В столичных магазинах появится картофель с розовой и синей мякотью

11 Авг 2014 09:17 Комментарии (3)
синяя картошка

Автор:

Любовь Егоренкова
Блог автора

В столичных магазинах появится картофель с цветной мякотью.

Как рассказал корреспонденту агентства «Минск-Новости» заместитель генерального директора РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству» Иван Колядко, сейчас белорусские селекционеры работают над выведением новых отечественных сортов, которые будут отличаться цветом мякоти. К примеру, появится картофель с розовой, синей и фиолетовой мякотью. При этом качество его останется высоким. Картофель будет использоваться для производства чипсов, фри, сухого пюре. Также его смогут приобретать в торговой сети и обычные покупатели. Процесс селекции, который длился 9 лет, уже завершен. Сейчас необычная бульба проходит государственные испытания, затем ее размножат и отдадут в производство.

Всего белорусские селекционеры вывели более 120 сортов отечественного картофеля.

 

 

 

Фото с сайта http://www.21.by/

Комментарии к статье

Добавить комментарий

brazgotka11.08.2014 | 10:54

А зачем добиваться изменения цвета мякоти? Это как-то влияет на вкусовые качества? или просто эксперимент ради эксперимента?

Гость11.08.2014 | 14:46

Наверное, ради экстрима. Но я такую бульбу есть не стал бы…

лаааа12.08.2014 | 14:56

Посмотрите на нашу «селекционную»картошку на прилавках, а теперь представьте её фиолетовой или синей???…………….