В Минске намерены отказаться от торговли бочковым квасом

17 Авг 2015 13:19

Автор:

Блог автора

Санитарно-эпидемиологическая служба города в период августовской аномальной жары строго контролировала работу детских оздоровительных лагерей, объектов торговли и общепита, предприятий.

Об этом, как передает корреспондент агентства «Минск-Новости», сегодня сообщила главный государственный санитарный врач столицы Наталья Жукова на оперативном совещании в Мингорисполкоме.

– В первую очередь были взяты под контроль детские оздоровительные учреждения, это 28 загородных круглосуточных лагерей, в которых проходит 4-я смена, и 23 – с дневным пребыванием, – уточнила Н. Жукова. – Контролировалась доставка продуктов питания, пересмотрено меню и технологические карты. Особое внимание уделено пребыванию детей на открытом воздухе. По результатам проведенной работы 4 должностных лица привлечены к административной ответственности, выданы рекомендации. В числе наиболее распространенных – нарушения правил личной гигиены, температурного режима хранения, неэффективная работа холодильного оборудования. В результате профилактической и контрольной работы в лагерях не было случаев инфекционных заболеваний.

Мониторинг работы летних лагерей продолжается. Как проходит проверка – на примере ДОЛ «Звездный»

Под особым контролем санслужбы оставалась торговля. С реализации снято 1,5 т продукции, причем 1 т хранилась с грубыми нарушениями температурного режима. 120 торговых объектов вынуждены были приостановить работу на 2–7 дней. Это и магазины, и объекты общепита, и рыночные торговые ряды.

На сегодня приостановлена работа 23 субъектов хозяйствования по продаже кваса из бочек.

– Работа будет продолжаться, – отметила Н. Жукова. – К началу следующего года примем исчерпывающие меры для того, чтобы ликвидировать в столице такой устаревший тип торговли.

Также на определенное время закрывались 33 аптеки за нарушения температурного режима хранения лекарственных препаратов.

В период жары санслужба проводила мониторинг промышленных предприятий по организации работы в условиях высокой температуры.

– По санитарным правилам особые требования предъявляются к тем рабочим местам, где постоянный температурный фактор, – пояснила Н. Жукова. – В связи с жарой изменялось время пребывания работников в условиях повышенной температуры. Была организована раздача бутилированной воды работникам «Минсктранса». Контролировалась ситуация с вентиляцией, особенно на тех процессах, которые требуют особых температурных режимов.

Под особым вниманием находились зоны отдыха. Санслужба усилила лабораторный контроль за состоянием воды. Оснований для запрета на купание не было.

Комментарии к статье
Добавить комментарий