Предприятия торговли и общепита приглашаются к участию в ярмарке «Мiнскi дранiк!»

14 Июл 2017 15:21

Автор:

Предприятия торговли и общественного питания приглашаются к участию в ярмарке «Мiнскi дранiк!», сообщили корреспонденту агентства «Минск-Новости» в пресс-службе Мингорисполкома.

— В целях популяризации белорусской национальной кухни, ознакомления минчан и гостей столицы с разнообразными форматами отдыха Главное управление потребительского рынка Мингорисполкома 12 и 13 августа проведет возле Дворца спорта ярмарку «Мiнскi дранiк!». Участие в ярмарке осуществляется без взимания оплаты, — пояснили в пресс-службе.

Участникам предъявляются определенные требования:

— приготовление блюд белорусской национальной кухни на виду у покупателей (драники — в обязательно порядке);

— использование палаток белого цвета современного формата с предоставлением мест для потребления продукции общественного питания (зонты, комплекты мебели);

— тематическое оформление нестационарных торговых объектов с использованием плакатов, баннеров, оформлением экспозиций с элементами национальной символики, крупноформатных ценников на блюда национальной кухни с фотографиями блюд (обозначить принадлежность объектов, обеспечить наличие единообразно оформленных ценников, а также форменной одежды с головными уборами и нагрудных знаков для торгового персонала);

— оснащение объектов торгово-технологическим и холодильным оборудованием, производственным и разделочным инвентарем, одноразовой посудой, упаковочными материалами для отпуска продукции, средствами для соблюдения личной гигиены продавцов и санитарной обработки инвентаря, средствами для сбора мусора, огнетушителями и т. д.;

— проведение мероприятий, стимулирующих покупательскую активность (дегустации, подарки, промо-акции и т. п.);

— соблюдение продавцами требований законодательства Республики Беларусь, в том числе Правил технической эксплуатации электроустановок потребителей (ТКП 181-2009), о защите прав потребителей и санитарно-эпидемиологическом благополучии населения.

 

Комментарии к статье
Добавить комментарий