На всех проверенных столичных рынках выявлены нарушения

Санслужба города на прошлой неделе обследовала 160 объектов, расположенных на рынках столицы.

Об этом, как передает корреспондент агентства «Минск-Новости», рассказала 27 июня на оперативном совещании в Мингорисполкоме исполняющая обязанности главного государственного санитарного врача Минска — главного врача Минского городского центра гигиены и эпидемиологии Инна Кондрескул.

— На всех обследованных 160 объектах выявлены нарушения, — сообщила И. Кондрескул. — Изъято 472 кг некачественной продукции, приостановлена деятельность 8 объектов. К административной ответственности привлечены 11 должностных лиц на сумму в 98 базовых величин. В отношении 87 начаты административные процессы.

Специалисты санитарно-эпидемиологической службы города проверили условия транспортировки, хранения, реализации продукции, выполнение требований к личной гигиене продавцов, организацию сбора и удаления отходов. Основные нарушения — реализация продукции без документов, удостоверяющих качество и безопасность, без маркировки или с неполной информацией о товаре, несоблюдение сроков и условий хранения пищевых продуктов, нарушение требований к содержанию производственных, вспомогательных помещений или оборудования, несоблюдение правил личной гигиены персоналом.

— С начала года проверено 257 объектов продовольственной торговли и общественного питания на рынках. На 229 из них (89,1 %) выявлены нарушения. Изъято 927 кг некачественного товара. 36 объектов приостанавливали свою деятельность для устранения недостатков. За шесть месяцев 2016 г. оштрафовано 123 должностных лица на 1.414 базовых величин, — подвела итоги И. Кондрескул.

Кроме того, специалистами санслужбы осуществляется лабораторный контроль продукции. Проведено исследование 419 образцов продуктов питания, реализуемой на рынке: 251 проба иностранных производителей (Латвия, Литва, Молдова, Украина), 168 проб продукции отечественных изготовителей. Как отметила И. Кондрескул, выявлено 6,2 % нестандартных проб. Продукция с превышением пестицидов, антибиотиков не обнаружена.

Самое читаемое