Что посмотреть и попробовать на выставке HoReCa. RetailTech

В Минске начала работать 27-я международная выставка передовых технологий, продукции, услуг и сервиса для индустрии общественного питания и гостеприимства HoReCa. RetailTech, передает корреспондент агентства «Минск-Новости».

В церемонии открытия приняли участие представители ведомств, общественных организаций и бизнеса.

Сфера общественного питания активно развивается. В стране около 15 тыс. объектов общепита, и за прошлый год их количество увеличилось на 6,3 %. Выполняется и норматив в 40 посадочных мест на тысячу жителей. В Минске насчитывается 51 посадочное место на тысячу человек. Это хороший показатель, – отметил министр антимонопольного регулирования и торговли Беларуси Владимир Колтович и пожелал участникам выставки плодотворной работы и взаимовыгодного сотрудничества.

В экспозиции участвуют более 70 компаний. В воздухе витают ароматы свежей выпечки, кофе и чая – производители и поставщики кофемашин, кофе и чая, кухонного оборудования демонстрируют возможности своей продукции. Представлены различные виды шоколада, сиропов, специй, молочных изделий.

На одном из стендов замечаем… кофе в таблетках. Оказывается, белорусская разработка.

Это натуральный молотый кофе, только таблетированный. Такая технология позволяет сохранить вкусоароматические свойства продукта без вакумации и приготовить напиток без использования каких-либо устройств и приспособлений. Ведь чаще всего люди заваривают молотый кофе в чашке. Мы стремились сделать данный процесс максимально удобным и простым, но чтобы при этом вкус напитка не портился. Благодаря дозировке и помолу это удалось, – рассказывает учредитель группы компаний Sorso Олег Сенокосов. – В ноябре прошлого года в Женевском патентном бюро принята наша заявка на патент. Аналогов в мире не обнаружено.

Тем временем посетители с нескрываемым интересом пробуют новинку.

Отличный кофе, и цена приемлемая – 75 копеек за таблетку, – делится впечатлениями Александр.

Любители чая с удовольствием дегустируют напитки от белорусского производителя. На основе выращенных в Нарочанском крае целебных трав созданы три линейки чайных напитков: как купажи черного и зеленого чая с травами и кусочками фруктов, так и смеси разных трав.

Немалая очередь выстроилась к стенду с натуральным шоколадом, здесь предлагают продегустировать плитки из разных сортов какао-бобов, выращенных в разных регионах планеты.

Шоколад из вьетнамских какао-бобов кисло-сладкий, доминиканский радует сладкими нотами чернослива и меда, а конфеты из шоколада и сыра дорблю и вовсе роскошь для гурманов. Производство лакомств налажено в Лиде.

Невозможно пройти и мимо мобильного павильона с «жареным» мороженым. Оно не запекается, как можно подумать, а замораживается при температуре минус 25 градусов. Процесс приготовления занимает всего пару минут: мороженое с ягодами и фруктами перемешивают и размазывают по ледяной плите тонким слоем. Оно мгновенно замерзает, и можно скручивать роллы.

Технологию приготовления привезла из Таиланда. В Азии и странах Европы такое мороженое популярно, а вот белорусы пока не распробовали. Хотя мы уже три года на рынке. Хотелось бы популяризировать данный продукт, – рассказывает основатель компании Екатерина Браславская.

Представлено на выставке и оборудование для комплексного оснащения ресторанов, кафе, пекарен, пищевых цехов. Среди новинок — аппараты для шоковой заморозки, вакуумные машины, машины для мойки и нарезки овощей. Здесь же пароконфектоматы, различные виды печей и грилей, оборудование для приготовления пиццы, холодильные витрины.

Широкий выбор пластиковой посуды и упаковки для продуктов, устройств для уборки помещений, керамической посуды и хлопчатобумажных изделий для сервировки стола…

В рамках выставки состоятся мастер-классы, семинары, презентации и профессиональные экскурсии. Вниманию специалистов будут представлены практические кейсы состоявшихся проектов, методы продвижения и работы с гостями и персоналом, франшизы и многое другое.

Выставка продлится по 20 апреля. Адрес: пр. Победителей, 20/2.

Фото Павла Русака

Читайте нас в Google News

ТОП-3 О МИНСКЕ

«Это здорово, мне понравилось участвовать». В Минске прошла первая городская спартакиада для людей с инвалидностью

Первая городская спартакиада среди посетителей отделений дневного пребывания для инвалидов территориальных центров соцобслуживания населения столицы состоялась в Белорусском государственном университете физической культуры, передает корреспондент агентства «Минск-Новости».

Организаторами выступили комитет по труду, занятости и социальной защите, главное управление спорта и туризма Мингорисполкома, ОО «Белорусское общество инвалидов».

В спартакиаде участвовали команды из всех девяти ТЦСОН Минска. В каждую вошли по три человека с инвалидностью. Состязались в 4 видах — боулинге, дартсе, олимпийских кольцах, игре бочче.

— Символично, что старт этой новой инициативе мы даем 3 декабря, в Международный день инвалидов. Надеюсь, проведение городской спартакиады станет доброй традицией. Это хорошая возможность показать, что здоровый образ жизни нужен и важен для всех, — подчеркнула председатель комитета по труду, занятости и социальной защите Мингорисполкома Жанна Романович.

В числе участников — Игорь Масловский, посетитель отделения дневного пребывания для инвалидов ТЦСОН Октябрьского района.

— Считаю то, что я передвигаюсь на инвалидной коляске, не должно мешать мне жить интересно. Стараюсь быть активным. Когда в центре говорят про какие-то мероприятия, с удовольствием участвую. В снежную погоду мы, колясочники, реже выезжаем из дома. Так что я рад быть здесь, попробовать свои силы в разных состязаниях, посоревноваться с другими ребятами, — отметил он.

Геннадий Рублевский посещает отделение дневного пребывания для инвалидов ТЦСОН Фрунзенского района уже несколько лет.

На занятиях в социальном центре мы каждый день делаем гимнастику. Еще хожу в физкультурно-оздоровительный центр Фрунзенского района, занимаюсь на тренажерах. Спартакиада — это здорово, мне понравилось участвовать. Самый лучший результат у меня в боулинге, занял 3-е место, — поделился впечатлениями он.

Первое место в общекомандном зачете присуждено команде людей с инвалидностью ТЦСОН Заводского района, второе — ТЦСОН Советского района, третье — ТЦСОН Партизанского района.

Фото Ирины Малиновской

Читайте также:

В Минске почти 118 тыс. людей с инвалидностью. Как им оказывает помощь государство

Смотрите также:

ГАИ Минска: агрегаторы такси становятся угрозой безопасности движения в городе

В столице отмечается рост ДТП с участием машин агрегаторов такси и каршеринга. Об этом рассказал на заседании рабочей группы по вопросам благоустройства и содержания городских территорий заместитель начальника УГАИ ГУВД Мингорисполкома Андрей Зырянов, передает корреспондент агентства «Минск-Новости».

Он отметил, что водители, занимающиеся извозом через мобильные приложения, по сути, не таксисты, зачастую это люди, которые оказывают такие услуги после основной работы. При этом их состояние и состояние их машин не контролируется. В результате аварии с участием такого транспорта стали системной проблемой для города.

Столичная Госавтоинспекция уже связывалась с владельцами крупнейшего агрегатора такси, работающего в Минске, для обсуждения проблемы и путей ее решения.

Как подчеркнул заместитель председателя Мингорисполкома Александр Дорохович, вопрос безопасности людей имеет первостепенное значение. Потому крайне важно найти меры воздействия и взаимодействия с частным бизнесом для решения общей задачи.

Читайте также:

За прошедшую неделю ГАИ Минска оштрафовала 50 водителей грузовиков за парковку на улицах города

Смотрите также:

Исследование «ОК»: 46 % пользователей планируют потратить на новогодние подарки более 3 тыс. российских рублей

«Одноклассники» начали подводить итоги 2021-го: социальная сеть запустила специальный сайт ok.ru/page/2021, на котором в течение ближайшего месяца будут появляться самые интересные результаты уходящего года. Первым «ОК» представили раздел «Подарки»: социальная сеть проанализировала активность пользователей в одном из самых любимых и популярных сервисов виртуальных подарков, а также провела традиционный предновогодний онлайн-опрос среди пользователей рунета.

Совместно с исследовательским центром ResearchMe «ОК» выяснили, как изменилось отношение жителей России к бюджету на подарки по сравнению с прошлым годом, а также как респонденты приобретают новогодние презенты для близких и друзей. На сайте итогов 2021 г. «ОК» также представили рейтинг самых популярных праздников среди пользователей социальной сети.

Опрос показал, что в этом году люди гораздо лучше планируют свой бюджет на новогодние подарки: только 8 % опрошенных затруднились ответить, какую сумму они готовы потратить перед новогодними праздниками. В прошлом году количество неопределившихся пользователей достигало 20 %. Выяснилось, что более 3 000 российских рублей на подарки готовы потратить 46 % респондентов: каждый пятый (25 %) — от 3 до 5 тыс. рублей, 11 % — от 5 до 7 тыс., 5 % — от 7 до 9 тыс. и 5 % — более 9 тыс. рублей.

Почти половина (45 %) пользователей рунета планируют приобретать подарки на Новый год в обычных магазинах, 34 % — в супермаркетах, 26 % — в онлайн-маркетплейсах и интернет-магазинах. При выборе подарка респонденты чаще всего обращают внимание на пользу (58 %), стоимость (43 %), оригинальность (38 %) и только потом на внешний вид (23 %).

Доля пользователей, которые ищут идеи для подарков в социальных сетях, составила 42 %. Чаще всего они просматривают тематические группы (51 %), изучают аккаунты различных брендов (40 %), обращают внимание на рекомендации селебрити и блогеров (23 %).

Социальные сети стали для многих инструментом, который позволяет поздравить друзей и знакомых, с которыми невозможно встретиться лично. Больше половины (52 %) респондентов используют соцсети как основной способ для поздравлений: по этому показателю они превзошли звонки по мобильному телефону (49 %), SMS (37 %), видеозвонки (18 %), звонки на городские телефоны (10 %) и др.

Более половины (54 %) из тех, кто использует соцсети для поздравлений, отправляют открытки, 49 % предпочитают сопровождать свое поздравление виртуальным подарком. Женщины чаще мужчин (62 % против 44 %) выбирают открытки для друзей и близких. 43 % респондентов предпочитают обычные текстовые поздравления в сообщениях и 21 % — стихи. На странице друга в соцсети пишут теплые слова к Новому году 20 % опрошенных. По данным «ОК», в целом в 2021 г. каждый третий житель России получал виртуальные подарки в «ОК».

Список желанных подарков в 2021 г. по сравнению с 2020-м почти не изменился. В топ-5 вошли: деньги (30 %), электроника (18 %) и смартфоны (18 %), косметика, парфюмерия, товары по уходу за собой (16 %) и путешествия (15 %).

Любопытно, что 65 % пользователей рунета отметили, что предпочитают получать неожиданные подарки, и только 25 % сказали о том, что заранее продумывают список желаемых подарков и составляют wish-листы. 10 % заявили, что не любят получать подарки.

При этом к передариванию подарков россияне также относятся по-разному — 38 % отметили, что считают нормальным передаривать подарок, если он не очень полезный или просто не понравился. Однако 46 % склоняются к мнению, что передаривать подарки — неуважительно, а 16 % опрошенных довольны всеми подарками, которые им дарили.

«ОК» также проанализировали, с какими праздниками пользователи соцсети чаще всего поздравляли друг друга в 2021 г. с помощью виртуальных подарков. В уходящем году самым щедрым на поздравления праздником стал Международный женский день, на втором месте — Новый год, на третьем — Пасха. В этом году в топ-5 самых популярных профессиональных праздников вошли День студента, День автомобилиста и День медицинского работника.

Самые популярные праздники

  1. Международный женский день.
  2. Новый год.
  3. Пасха.
  4. День защитника Отечества.
  5. День матери.
  6. День Победы.
  7. Рождество.
  8. День святого Валентина.
  9. День труда.
  10. День семьи, любви и верности.

Профессиональные праздники

  1. День студентов (Татьянин день).
  2. День автомобилиста.
  3. День медицинского работника.
  4. Международный день медицинских сестер.
  5. День учителя.
  6. День работника торговли.
  7. День воспитателя и всех дошкольных работников.
  8. День железнодорожника.
  9. День Военно-Морского флота.
  10. День воздушно-десантных войск.

* В исследовании приняли участие 1 054 человек из разных городов России.

«Последуют адекватные ответные меры». В МИД Беларуси прокомментировали введение новых санкций

Фото БелТА

В МИД Беларуси считают новые санкции, введенные 2 декабря США, Канадой и Великобританией в отношении должностных лиц и компаний республики, незаконными, а аргументы, на основании которых они введены, несостоятельными, сообщает корреспондент агентства «Минск-Новости».

«Наспех состряпанные апологетами санкционной политики псевдоаргументы о «подрыве мира и безопасности в Европе» — и тем более об «эксплуатации уязвимых мигрантов» — абсолютно несостоятельны. Очевидно, что в подрыве безопасности и миграционном кризисе виновата не Беларусь, а как раз западные государства, разрушившие мир и уклад жизни в странах — источниках миграции», — говорится в заявлении МИД.

При этом в ведомстве обращают внимание на то, что основной поток беженцев и мигрантов идет в Европу не через Беларусь, о чем известно западным партнерам, которые предпочитают не слышать таких аргументов.

«Ранее мы уже неоднократно заявляли, что на все недружественные антибелорусские шаги последуют адекватные ответные меры. Нынешний раунд санкций — не исключение. Нашу страну и белорусский народ никому не удастся подмять под себя санкциями и ограничениями. Единственный выход из сложившейся ситуации в отношениях с Западом — равноправный диалог и взаимовыгодное сотрудничество. К такому диалогу и сотрудничеству мы готовы вернуться в любой момент», — резюмировали в ведомстве.

Смотрите также:

Информационную продукцию Telegram-чата «Военный городок Уручье» признали экстремистской

По заявлению прокуратуры Минска информационная продукция Telegram-чата «Военный городок Уручье» признана экстремистскими материалами. Об этом, как сообщает корреспондент агентства «Минск-Новости», информирует Telegram-канал Генпрокуратуры.

Фото носит иллюстративный характер, Depositphotos

Напомним, для признания информпродукции экстремистскими материалами нужно решение суда (предусмотрена административная ответственность), а для признания групп граждан экстремистскими формированиями требуется решение МВД или КГБ (наступает уголовная ответственность). Актуальный перечень организаций, формирований, индивидуальных предпринимателей, причастных к экстремистской деятельности, можно найти на сайте МВД.

Смотрите также:

Итоги торгов на БВФБ 3 декабря: курс евро снизился

Белорусский рубль укрепился к евро и ослаб по отношению к доллару США и российской валюте по итогам торгов на Белорусской валютно-фондовой бирже 3 декабря, сообщили корреспонденту агентства «Минск-Новости» на БВФБ.

На прошлой неделе наблюдался рост стоимости американской валюты, однако с начала текущей недели доллар дешевел, а с 2 декабря начал расти. На итоговых торгах недели 3 декабря американская валюта прибавила еще 0,0010 — до 2,5448 рубля.

Курс евро снизился на 0,0093 и остановился на отметке 2,8702 рубля. 100 российских рублей стали дороже на 0,0152 рубля и составили 3,4543 белорусского.

Национальный банк Беларуси на 3 декабря установил курс доллара США в размере 2,5397 рубля. Лучшие курсы американской валюты в обменных пунктах к завершению торгов составили: при покупке — 2,54 рубля, при продаже — 2,543 рубля.

Смотрите также:

«Нужно принять ситуацию и идти дальше» — начальник команды «МАЗ-СПОРТавто» о недопуске к участию в «Дакаре-2022»

С 2 по 14 января в Саудовской Аравии пройдет ралли-рейд «Дакар-2022» с участием мотоциклистов и команд грузовых и легковых экипажей со всего мира. Однако команда «МАЗ-СПОРТавто» не числится в участниках гонок, сообщает корреспондент агентства «Минск-Новости».

Фото maz.by

В последних числах ноября дирекция организаторов ралли уведомила команду «МАЗ-СПОРТавто» о недопуске к погрузке техники на паром и участию в ралли-рейде «Дакар-2022». Организаторы провели пресс-конференцию, после которой из списка участников были исключены экипажи № 502 под управлением Сергея Вязовича, № 507 под управлением Алексея Вишневского и № 517 под управлением Александра Василевского. Отметим, что эти пилоты в этом году внесены в список приоритета FIA-2022.

— Мы сильно расстроены, но нужно принять ситуацию и идти дальше, — комментирует пилот, начальник команды «МАЗ-СПОРТавто» Сергей Вязович. — Развернули нас в тот момент, когда мы уже пересекли границу. Для нас это было полной неожиданностью, ведь мы все время держали связь с организаторами гонки. Обе стороны знали положение, но никто не мог предполагать, что в момент погрузки произойдет такая ситуация.

На запрос команды и Белорусской автомобильной федерации о причинах недопуска экипажей «МАЗ-СПОРТавто» к гонке 1 декабря был получен официальный ответ, в котором организаторы ралли объявили о невозможности допуска «МАЗ-СПОРТавто» к состязаниям, ссылаясь на постановление ЕС, где уговорится: «Никакие средства или экономические ресурсы не могут быть прямо или косвенно доступны физическим или юридическим лицам, организациям или корпорациям, находящимся в списке лиц и организаций (куда включен и Минский автомобильный завод), в отношении которых применяются ограничительные меры».

— «Дакар» — это большая семья, все друг другу помогают, несмотря на соревновательный момент. Нам оказали поддержку и команды, и болельщики, — сказал С. Вязович. — Но все равно есть чувство, будто эта семья от нас отказалась. Обидно слышать некоторые высказывания от организаторов гонки, ведь мы на протяжении долгих лет притягивали большое внимание к соревнованиям. Хочу подчеркнуть, что команда «МАЗ-СПОРТавто» выступала и будет выступать только на своей технике, несмотря на то что на ней присутствует логотип.

Смотрите также:

Начальник Республиканского волонтерского центра: «Волонтерство носит стихийный характер»

доставка сельхозпродукции волонтерыВ Доме прессы во время пресс-конференции, приуроченной к Международному дню волонтера, о ближайших планах Республиканского волонтерского центра рассказала и.о. начальника учреждения Виктория Захаревская, передает корреспондент агентства «Минск-Новости».

С каждым годом волонтерское движение набирает обороты. Однако такая деятельность в большинстве случаев носит стихийный характер и нуждается в планомерном развитии. Поэтому Республиканский волонтерский центр организовывает ряд проектов, ставших уже традиционными, и занимается информационно-разъяснительной работой. Например, в ноябре в социальных сетях стартовал информационно-просветительский проект «Про волонтерство». Планируется, что каждый месяц будет посвящен определенному направлению такой деятельности. В декабре будем уделять внимание помощи детям, — отметила В. Захаревская. — С 8 декабря совместно с Национальным академическим драматическим театром им. Максима Горького проведем благотворительные показы спектаклей для детей из социальных учреждений и малоимущих семей. Активно в мероприятии задействуем волонтеров. Они будут не только сопровождать юных зрителей, но и проводить для них развлекательную программу перед началом представления. Кроме того, в преддверии Международного дня волонтера состоится награждение лучших в данной сфере.

Читайте также:

В 2021 г. молодежь активно задействовали в волонтерском движении

Смотрите также:

За прошедшую неделю ГАИ Минска оштрафовала 50 водителей грузовиков за парковку на улицах города

грузовик парковка штрафВ Минске продолжают усиленный контроль за соблюдением правил остановки и стоянки водителями грузовых автомобилей. Только за прошедшую неделю инспекторы ГАИ привлекли к ответственности 50 нарушителей, сообщил на заседании рабочей группы по вопросам благоустройства и содержания городских территорий заместитель начальника УГАИ ГУВД Мингорисполкома Андрей Зырянов, передает корреспондент агентства «Минск-Новости».

Парковка грузовых автомобилей на улицах города носит эпизодический характер, за исключением ул. Бабушкина, где такие нарушения системны, отметил А. Зырянов.

Он добавил, что водители зачастую оставляют большегрузы на окраинах в спальных районах, неподалеку от своих домов. Но такие случаи пресекаются, в том числе с помощью блокираторов колес. С начала года к ответственности привлекли 1 526 водителей фур.

Заместитель председателя Мингорисполкома Александр Дорохович акцентировал внимание на проблеме парковки вдоль улиц транспорта, который по своим габаритам сопоставим с грузовиками, но имеет массу менее 3,5 т, из-за чего не подпадает под ограничения на парковку. Фургоны, микроавтобусы так же, как и фуры, заслоняют обзор и препятствуют дорожникам в уборке и противогололедной обработке улиц. Он потребовал найти способ разрешения этой ситуации.

— Видим, что вдоль улиц отстаиваются маршрутные такси. С ними должен провести работу оператор — ГУ «Столичный транспорт и связь», — добавил А. Дорохович.

Во время обсуждения была также затронута тема автохлама. Замначальника столичной Госавтоинспеции рассказал, что инспекторы объехали основные и каркасные улицы и выявили там 49 транспортных средств, выглядящих как неэксплуатируемые. Информацию об их местоположении и владельцах передали в администрации районов для дальнейшей работы. В Партизанском и Фрунзенском районах на основных транспортных артериях таких машин не обнаружено.

Смотрите также:

В «Белавиа» рассказали, отразится ли введение санкций против авиакомпании на полетах и ценах на билеты

Национальная авиакомпания «Белавиа» выступила с официальным заявлением в связи с введением санкций со стороны западных государств, сообщает корреспондент агентства «Минск-Новости».

белавиаВ компании напомнили, что работа «Белавиа» в сложных условиях продолжается уже на протяжении полугода: к ограничениям на перелеты в связи с распространением COVID-19 добавились запреты на выполнение полетов в ряд стран.

По информации авиакомпании, после введения ограничений пришлось сократить парк воздушных судов до 15 самолетов, и этого числа лайнеров достаточно, чтобы осуществлять перевозку пассажиров в соответствии с зимним расписанием — как на регулярной основе, так и чартерных рейсов. К летнему сезону «Белавиа» планирует дополнительно приобрести самолеты в собственность и заключить договоры лизинга с компаниями, не являющимися резидентами ЕС.

В авиакомпании заверили, что подавляющее большинство запланированных рейсов будет выполняться по расписанию и возможны лишь точечные корректировки на протяжении сезона, которые могут быть связаны с оптимизацией ротации самолетов и построением оптимальной стыковочной базы.

«Не стоит волноваться: введенные ограничения не отразятся на возможности выполнения полетов, которые уже запланированы в текущем расписании. Вы можете смело планировать отпуск на зимних каникулах. Риска застрять в чужой стране нет. Государства, в которые сейчас выполняются полеты, открыты для «Белавиа», новые ограничения не повлияют на их доступность, рейсы будут выполняться в соответствии с расписанием», — говорится в заявлении «Белавиа».

Что касается стоимости перелетов, то в авиакомпании пояснили: она меняется динамически и зависит от текущей и прогнозируемой загрузки рейсов, спроса на авиаперевозки по конкретному направлению и других факторов. В связи с введенными санкциями цена на перелеты не изменится.

Смотрите также: