День рождения майонеза, «Венера-3», и как Рязанов боролся с лишним весом. Этот день в истории: 28 мая
- Подписаться на
Хроника важных и интересных событий, произошедших в городе, стране и мире 28 мая в разные годы, — в подборке корреспондента агентства «Минск-Новости».
1756 год. Во Франции впервые приготовлен майонез
Когда точно появился этот популярный соус, доподлинно неизвестно. По самой распространенной версии, его изобрел французский повар 28 мая 1756 года. Французские войска маршала Луи Франсуа Армана дю Плесси, герцога Ришелье, во время Семилетней войны (1756–1763) отбили у англичан средиземноморский остров Менорку. Готовя обед в главном городе острова, Маоне, повар герцога не сумел найти сливки, и чтобы хоть как-то исправить ситуацию, решил приправить блюдо смесью растительного масла, желтков и лимонного сока. Соус, получившийся очень вкусным, был назван маонским — по-французски mayonnaise (майонез).
По другой версии, майонез произошел от испанского соуса «али-оли» (в переводе с испанского — «чеснок и масло»).
1886 год. Родился русский поэт Владислав Ходасевич
И каждый вам неслышный шепот,
И каждый вам незримый свет
Обогащают смутный опыт
Психеи, падающей в бред.
Теперь себя я не обижу:
Старею, горблюсь, — но коплю
Всё, что так нежно ненавижу
И так язвительно люблю.
Эти «Стансы» Владислав Ходасевич, «литературный потомок Пушкина по тютчевской линии», как характеризовал его Владимир Набоков, написал в 1922 году. В том же году он навсегда покинул родину и стал, по определению Евтушенко, «одним из главных литературных законодателей Парижа» или, по его собственным словам, «пасынком России».
Ходасевич отказался от вхождения в какую бы то ни было поэтическую группировку и, избегнув всевозможных «измов» своего времени, обрел собственный голос.
Перешагни, перескочи, перелети, пере— что хочешь —
Но вырвись: камнем из пращи, звездой, сорвавшейся в ночи…
Сам затерял — теперь ищи… Бог знает, что себе бормочешь,
Ища пенсне или ключи…
«Чрезвычайное впечатление от лирики Ходасевича, — считает поэт Сергей Гандлевский, — объясняется совершенно раскованной, головокружительной интонацией его стихов и совмещением несовместимого: возвышенного слога и низких материй».
Люблю людей, люблю природу,
И не люблю ходить гулять,
И твёрдо знаю, что народу
Моих творений не понять.
Довольный малым, созерцаю
То, что даёт нещедрый рок:
Вяз, прислонившийся к сараю,
Покрытый лесом бугорок…
Ни грубой славы, ни гонений
От современников не жду,
Но сам стригу кусты сирени
Вокруг террасы и в саду.
Нина Берберова писала: «Характер его был труден. Трудность эта проистекала из того, что был он редкостно правдив и честен, да еще наделен, сверх своего дара, проницательным, трезвым, не склонным ни к каким иллюзиям умом. От многих других литераторов отличался он тем, что литература входила для него в сферу совести».
Умер Ходасевич в 1939 году в парижской больнице, после тяжелой операции, не дожив до пятидесяти трех лет.
1971 год. С космодрома Байконур запущена советская автоматическая межпланетная станция «Марс‑3»
Станция была создана Научно-производственным объединением им. С. А. Лавочкина. Она состояла из орбитальной станции и спускаемого аппарата с автоматической марсианской станцией, в состав которой входил марсоход.
Через шесть месяцев, 2 декабря, спускаемый аппарат станции совершил первую в истории мягкую посадку на поверхность Марса. К сожалению, из-за пылевой бури связь с марсоходом была потеряна через 14,5 секунд после начала его работы.
1971 год. Эльдар Рязанов прервал на время работу над фильмом «Старики-разбойники», чтобы пройти в московском Институте питания курс похудения
Выдающийся советский режиссер, снявший такие киношедевры, как «Карнавальная ночь», «Берегись автомобиля», «Ирония судьбы, или С легким паром», «Служебный роман», «Вокзал для двоих», всю жизнь мучился от избыточного веса. Сбросить лишние килограммы самостоятельно у Эльдара Александровича не получалось, приходилось прибегать к помощи специалистов. Так что его поход в Институт питания в 1971 году был не последним. Вот как сам Рязанов рассказал об этом спустя годы в одном из интервью:
«Лежал я в этом институте три раза. И каждый раз — 20–25 кило минус. Пока были свежи в памяти муки, которые я терпел в этой своеобразной камере пыток, я как-то держался, потом эти жуткие воспоминания слабели. Поехал в одну командировку — привез два кило, поехал в другую — еще полтора-два и так через шесть-девять месяцев я снова приходил к своему исходному весу. А ведь в институте были условия, близкие к блокадному Ленинграду. Причем попасть туда было не так просто — очереди колоссальные. Институт окружал высокий забор, перелезть через который было невозможно, а уж с таким большим животом… Был и охранник, на случай если у кого-то вдруг ослабеет воля.
Ложится туда надо было почему-то исключительно со своей кружкой. Видимо, кружки у нас в стране всегда были большим дефицитом, недаром их приковывали цепью на вокзалах… Отделение, в котором я лежал, называлось «отделением тучников», что меня почему-то очень задевало. Вы только вслушайтесь — тучник! Словно специально концентрировали на проблеме, хотя, в общем-то, от проблемы, наоборот положено отвлекать.
Но это еще не все. В один и тот же час откармливали дистрофиков различными вкусностями и деликатесами на глазах у изголодавшихся тучников. Тучники загодя несли караул у столовой, суча ногами от голода и держа наготове свои кружки. А их ждала только законная порция тушеной капусты на воде без масла с какой-то ужасной, безвкусной морковью. И так изо дня в день. Психика, конечно, от подобного лечения страдала ужасно.
Чтобы не думать о еде, я работал как сумасшедший, писал каждую минуту, почти без перерыва — стихи, сценарии, набрасывал какие-то планы … Весьма плодотворный был период…».
2016 год. В США произошел резонансный инцидент: сотрудники зоопарка города Цинциннати в штате Огайо застрелили примата, в вольер к которому по недосмотру матери упал ребенок
На следующий день после того, как в зоопарке отпраздновали семнадцатый день рождения самца гориллы по кличке Харамбе, в вольер к нему, в неглубокий водоем, упал трехлетний мальчик. Около 10 минут 200-килограммовый примат, словно куклу, таскал ребенка по всему загону. Он не проявлял агрессивности, но служители зоопарка приняли решение убить животное, опасаясь за жизнь мальчика. Транквилизаторы решили не использовать из-из риска непредсказуемой реакции на них Харамбе, ведь эти средства действуют не мгновенно. Ребенок был госпитализирован: он получил серьезные, но не угрожавшие жизни травмы. В тот же вечер мальчика выписали домой.
Новость об убийстве Харамбе стала одним из самых обсуждаемых событий года в США. На многочисленных теледебатах и в интернете развернулась дискуссия: а так ли необходимо было убивать животное.
Директор зоопарка Тэйн Мэйнард заявил, что у его сотрудников не было иного выхода. «Да, на ребенка никто не нападал, — соглашался он, — но все равно могло случиться несчастье. Мальчика таскали туда-сюда. Его голова билась о бетон. В этом не было нежности или заботы. Ребенок был в опасности».
Директора зоопарка поддержал кандидат в президенты Дональд Трамп: «В некоторые моменты казалось, что горилла держит ребенка, словно мать дитя, но порой все выглядело очень опасным. Я думаю, у них не было выбора, на кону была жизнь мальчика».
Однако наиболее мощной волне критики подверглись даже не работники зоопарка, а мать ребенка, на которую многие возложили вину за инцидент. Под петицией с требованием наказать женщину подписалось почти полмиллиона человек, а к кампании против нее присоединились даже некоторые звезды шоу-бизнеса. Тем не менее власти отказались предъявлять матери обвинения в преступной небрежности. Прокурор округа Гамильтон в штате Огайо Джозеф Дитерс объяснил журналистам это решение так: «По свидетельству очевидцев, мама была внимательна, но мальчик просто удрал. Нет никаких оснований считать, что инцидент произошел по вине женщины, которая помимо трехлетнего сына, привела в зоопарк еще троих своих детей. Любой, кто считает, что трехлетний ребенок не может убежать очень быстро, просто никогда не имел детей».
2021 год. На международном фестивале в Сан-Диего (штат Калифорния, США) российская военно-историческая драма «Подольские курсанты» удостоена приза «Лучший международный фильм»
До этого лента режиссера Вадима Шмелёва, рассказывающая о подвиге подольских курсантов при обороне Москвы осенью 1941 года, победила в номинации «Лучший фильм» на международном фестивале военного кино им. Ю. Н. Озерова.
Своим появлением фильм обязан прославленному хоккеисту и тренеру, депутату Госдумы Вячеславу Фетисову и народному артисту России, актеру и продюсеру Игорю Угольникову, которые выступили инициаторами проекта. В основу сценария легли свидетельства участников событий и архивные документы, в том числе рассекреченные специально для фильма. В ролях заняты известные актеры: Алексей Бардуков, Евгений Дятлов, Сергей Безруков, Даниил Спиваковский, Роман Мадьянов и др.
Премьера фильма в России была отложена на полгода из-за пандемии коронавируса. Фильм вышел в прокат 4 ноября 2020 года, премьера на Первом канале состоялась 9 мая 2021 года. Ленту также показали в США, Великобритании, Японии, Южной Корее и странах Скандинавии.
