ГУРМАН. Шоколадный фадж и «спекуляциус» — к каким лакомствам питает слабость Санта-Клаус

Какие лакомства пришлись бы по душе Санта-Клаусу, выяснила корреспондент агентства «Минск-Новости».

Это вполне реальный человек. Звали его святой Николай. Он выглядел не так, как Санта. Родился в местечке Миры Ликийские на территории современной Турции. Он старался помочь всем бедным. По ночам незаметно клал в башмаки, которые несчастные оставляли у дверей, монеты, а под окна — вкусные пирожки.

Но как получилось, что он стал символом Рождества? День святителя Николая у католиков — 6 декабря (у православных — 19 декабря). В X веке в Кёльне ученикам христианской школы в этот день раздавали выпечку и фрукты. Эта традиция очень быстро нашла распространение в других городах и странах. Рассказывали, люди на ночь вешали праздничные носочки или башмачки, чтобы Николай положил туда гостинцы. Считалось, что в дом он попадал через печную трубу. Послушным ребятам приносил подарки, озорникам и проказникам — розги. Поэтому задолго до праздника дети старались вести себя хорошо, а родители напоминали ребятне, что в дар можно получить не только сладости.

Откуда взялось имя Санта-Клаус? Святого Николая очень почитали голландцы. Эмигрировав в Америку, они привезли свои традиции. На голландском имя звучит как Sinterklaas. Местные не могли правильно его выговорить — получился Санта-Клаус.

Раньше считали, что он живет на Северном полюсе. А финны «поселили» Санту в Лапландию, потому что для его оленей на Северном полюсе нет ягеля, которым они питаются. В Финляндии Санту называют Йоулупукки. В провинции Лапландия, неподалеку от города Рованиеми, находится дом Санта-Клауса. Каждый год сюда приезжают туристы, а от детишек приходит огромное количество писем. Волшебных оленей Санты зовут Дэшер (Стремительный), Дэнсер (Танцор), Прэнсер (Скакун), Виксен (Резвый), Комет (Комета), Кьюпид (Купидон), Доннер (Гром), Блитцен (Молния) и Рудольф. Кстати, последний присоединился к стаду случайно во время метели. Его можно узнать по яркому носу.

Поступки детей Санта записывает в свою книгу, отмечает, кто был послушным, а кто озорничал. В каждой стране волшебник прячет подарки в разных местах. Например, в Швеции — у печки, в Германии — на подоконнике, в Мексике — в ботинках, в Испании — на балконе.

Сам дедушка питает слабость к молоку с печеньем. Это лакомство оставляют для него под елкой. Вот несколько рецептов сладостей, чтобы задобрить веселого и долгожданного гостя.

Санта-хлеб

4–4,5 ст. пшеничной муки, 0,5 ст. сахара, 7 г активных сухих дрожжей, 1–1,5 ч. л. соли, 0,5 ст. молока, по 0,25 ст. воды и масла в кубиках, 2 больших яйца, 2 изюма (для глаз), 2 яичных желтка (для бруса), 2–3 капли красного пищевого красителя.

В большой миске смешать 2 ст. муки, сахар, дрожжи и соль. В маленькой кастрюле разогреть молоко, воду и масло до 120–130 °С. Добавить к сухим ингредиентам, перемешать. Взбить яйца до однородной массы. Добавить ее и оставшуюся муку, чтобы получилось эластичное тесто. Поместить в смазанную маслом миску, повернув один раз, чтобы смазать и верх. Накрыть и оставить примерно на час, чтобы тесто поднялось.

Положить на слегка посыпанную мукой поверхность, слегка помять, разделить на две части — одна немного больше другой. Большую часть вытянуть треугольником с закругленными углами для головы и шляпы Санты. Меньшую разделить пополам — это будет борода. Используя ножницы или нож для пиццы, от верха сделать одинаковые надрезы. Получившиеся полоски можно скрутить по желанию.

Из оставшегося теста сделать усы, нос, помпон для шляпы. Вырезать щели для глаз, вставить изюм.

В отдельных мисках взбить желтки. В одну добавить пищевой краситель, затем осторожно покрасить шляпу, нос и щеки. Обычным желтком смазать оставшееся тесто.

Накрыть фольгой, выпекать 15 минут при температуре 180–200 °С. Убрать фольгу и выпекать еще 10–12 минут до золотистого оттенка.

Имбирные пряники

500 г пшеничной муки, 150 г сливочного масла, 150 г коричневого сахара, 3 ст. л. жидкого меда, 2 яйца, молотые корица и имбирь по вкусу, 2 ст. л. цедры апельсина, молотая гвоздика на кончике ножа.

Просеять муку и специи в глубокую миску. Масло порезать мелкими кубиками, смешать с цедрой апельсина и перетереть с мукой до состояния влажного песка.

Сахар слегка взбить с яйцами, добавить мед. Влить этот коктейль в мучную заготовку и замесить тесто. Должен получиться коричневатый лоснящийся комок. Завернуть в пленку, немного сплющить и положить в холодильник минимум на час.

Раскатать тесто на столе, застеленном пергаментной бумагой, чтобы при переносе на противень пряники не потеряли форму. Готовый пласт должен быть толщиной не больше 5 мм.

Вырезать пряники формочками, убрать остатки теста с пергамента. Перенести с бумагой на противень и выпекать 12–15 минут при 180 °С, пока не появится золотистый оттенок. Дать пару минут остыть. Когда немного подсохнут, переложить в корзинку для выпечки.

Мед можно заменить на патоку или кленовый сироп.

«Николайчики»

Для теста: 1 яйцо, 1 ст. л. меда, 1 ст. сахара, 1 ч. л. соды, погашенной уксусом, 50 г сливочного масла, 2 ст. муки. Для мягкости можно добавить 2 ст. л. сметаны.

Для глазури: белок 3 яиц, 2 ст. сахарной пудры.

Это медовые пряники или печенье. Даже простое чаепитие с ними создаст сказочную атмосферу.

Вымесить тесто, положить на час в холодильник. Раскатать, вырезать фигурки и выпекать около 10 минут при температуре 180 °С.

Для глазури взбить белки с сахарной пудрой. Разрисовать остывшее печенье. Для темной глазури можно растопить шоколад.

«Спекуляциус»

500 г пшеничной муки, 2 ч. л. разрыхлителя, 250 г сахара, 0,5 ч. л. ванильного сахара, кардамон и молотая гвоздика на кончике ножа, 1 ч. л. корицы, 200 г сливочного масла, 2 яйца, 100 г орехов.

Пряное и хрустящее печенье родом из Бельгии и Нидерландов. Распространено также в Германии и Дании. Продают в больших коробках и часто дарят детям для украшения елки.

Для приготовления этого печенья традиционно использовали деревянные штампы.

Смешать муку с разрыхлителем и просеять. Добавить сахар, ванильный сахар, пряности и яйца. Замесить густое тесто, добавив часть муки. Холодное сливочное масло нарезать кубиками. Посыпать измельченными орехами. Выложить масло с орехами на муку и замесить гладкое тесто. Чтобы оно не прилипало к рукам, положить в холодильник на полчаса.

Тесто тонко раскатать на присыпанной мукой поверхности и вырезать фигурки. Выложить на застеленный пергаментом и смазанный маслом противень. Выпекать 10 минут при температуре 180–200 °С.

Шоколадный фадж

270 г черного шоколада (78–90 %), 400 г сгущенного молока, 95 г изюма, 80 г любых орехов, 200 г муки, 120 г сливочного масла, 2 яйца, 70 г сахара.

Появился в Англии, но настоящую известность приобрел в Америке. Мягкая текстура с насыщенным шоколадным вкусом и жареными орехами — потрясающе вкусно!

Взбить сливочное масло с сахаром и желтками. Добавить муку. Замесить тесто. Раскатать и выпекать 25 минут при температуре 170 °C, остудить.

Растопить на паровой бане шоколад, добавить сгущенное молоко. Измельчить орехи, залить кипятком изюм. Испеченный корж мелко порубить. Добавить к растопленной шоколадной массе крошки коржа, орехи и изюм. Перемешать. Выложить массу на ровную поверхность, охладить и разрезать на прямоугольники.

Еще материалы рубрики:

ГУРМАН. Готовим шаурму с курицей и рулетики из творожного теста с фаршем

ГУРМАН. Готовим вкусные и полезные блюда с семенами льна и чиа

ГУРМАН. Англия в тарелке: готовим фиш энд чипс и овсянку с беконом и сыром

ГУРМАН. Рецепты вкусных блюд из капусты

ГУРМАН. Песто по-польски и салат «Гирос» — учимся готовить не только белорусское

Читайте нас в Google News

ТОП-3 О МИНСКЕ

Диалоговая площадка по обсуждению проекта обновленной Конституции состоялась в Партизанском районе

На столичном предприятии «БелЭЗ» 25 января прошла диалоговая площадка по обсуждению проекта изменений и дополнений Конституции Республики Беларусь, передает корреспондент агентства «Минск-Новости».

Диалоговую группу возглавил управляющий делами Президента Республики Беларусь Валерий Иванов. В дискуссии также приняли участие депутат Палаты представителей Национального собрания Тенгиз Думбадзе, заместитель председателя республиканского комитета Белорусского профессионального союза работников государственных и других учреждений Юрий Чернуха, депутат Минского городского Совета депутатов Олег Аврутин.

Обращаясь к трудовому коллективу РУП «БелЭЗ», В. Иванов подчеркнул:

— Обновленный Основной Закон нашей страны будет определять дальнейшую стратегию развития Беларуси — по сути, наше с вами будущее. Действующая Конституция в свое время зафиксировала оптимальные для 1990-х годов установки для жизни людей и общества в целом. Она обеспечила преемственность исторического развития без особых потрясений. Нам удалось сохранить и преумножить экономический потенциал, в том числе благодаря сильной государственной власти. Таким образом, действующая Конституция выполнила свое предназначение.

 

Далее в ходе своего выступления управляющий делами Президента ознакомил аудиторию с разделами проекта Основного Закона, который не только предусматривает преемственность действующей Конституции, но и содержит ряд новшеств. Он напомнил, что основными приоритетами белорусского государства являются семейная политика, социальная защита, укрепление социальной инфраструктуры, поддержка безработных, повышение реальной заработной платы.

— Несмотря на то что изменения затрагивают абсолютно все разделы действующей Конституции, они вместе с тем кардинально не ломают сложившуюся систему. Основные принципы сохраняются. Это свидетельствует о том, что Беларусь идет по пути цивилизованного развития, основанного на обеспечении социально ориентированного характера всей государственной деятельности. В общей сложности предполагается изменить преамбулу и 82 статьи Конституции, а еще 2 — исключить. Кроме того, в текст Основного Закона включена глава о Всебелорусском народном собрании и 11 новых статей, — пояснил В. Иванов.

По его словам, сейчас гражданам Беларуси необходимо изучить изменения и дополнения Конституции и проголосовать:

— Каждый из нас в какой-то степени несет ответственность за судьбу государства, за все то, что будет происходить после референдума. Выполните свой гражданский долг 27 февраля — важно прийти на избирательный участок и отдать свой голос.

В завершение встречи работники предприятия смогли задать членам диалоговой группы вопросы.

Фото автора      

Смотрите также:

В филиале автобусного парка № 5 «Минсктранса» обсудили проект Конституции Беларуси

В филиале автобусного парка № 5 ГП «Минсктранс» состоялась встреча руководства и трудового коллектива с диалоговой группой по обсуждению проекта изменений и дополнений Конституции Республики Беларусь, сообщает корреспондент агентства «Минск-Новости». 

Спикерами диалоговой площадки выступили председатель Постоянной комиссии Палаты представителей Национального собрания по промышленности, топливно-энергетическому комплексу, транспорту и связи Игорь Комаровский, депутат Мингорсовета Александр Набздоров, начальник управления идеологической работы, культуры и по делам молодежи администрации Московского района столицы Наталья Колесникова и председатель Московского районного объединения организаций профсоюзов Наталья Пономаренко.

Участие в работе диалоговой площадки приняли более 70 работников предприятия.

Спикеры осветили необходимость внесения изменений и дополнений в проект Конституции, затронули вопросы развития белорусского общества, сохранения исторической правды и памяти о Великой Отечественной войне и массовом героизме народа.

В формате живого диалога обсудили вопросы повышения социальной ответственности гражданина за свое здоровье и свою семью, личный вклад в общее дело и другие. Поговорили также о роли Всебелорусского народного собрания как высшего представительного органа народовластия, его полномочиях и организационной структуре.

Участники диалоговой площадки с энтузиазмом восприняли сохранение социально ориентированной направленности Конституции как приоритета государственной политики, положительно оценили предложенные конституционные инновации.

После завершения диалоговой площадки директор предприятия Виктор Половченя рассказал, что автобусный парк № 5 — самый крупный в столице. В его штате — около 1 200 работников, из них водителей эксплуатационного состава — 661. Филиал обслуживает 95 маршрутов, в том числе 45 городских и 50 пригородных. За год в среднем его услугами пользуются 54 млн пассажиров. В подвижном составе автопарка — 341 единица автобусов разных марок, на балансе также три диспетчерские станции, автостанция «Юго-Западная», 10 буфетов и столовая. Текучесть кадров по итогам прошлого года составила 6,58 %, среднемесячная заработная плата — 1 673, 9 рубля.

Фото предоставлены администрацией Московского района

Смотрите также:

Желтый уровень опасности объявлен на 26 января в Беларуси из-за тумана и гололедицы

Синоптики предупреждают о нескольких неблагоприятных метеоявлениях в Беларуси 26 января, сообщает корреспондент агентства «Минск-Новости» со ссылкой на сайт Республиканского центра по гидрометеорологии, контролю радиоактивного загрязнения и мониторингу окружающей среды.

В среду на отдельных участках дорог республики, в том числе и в Минске, сохранится гололедица. Местами ожидается туман. В связи с этим на 26 января объявлен желтый уровень опасности.

Смотрите также:

Минчанин обнаружил, что в реку Лошицу с берега перекачивают жижу с песком. Допустимо ли это

В чат-бот агентства «Минск-Новости» вечером 23 января пришло сообщение от читателя, обеспокоенного загрязнением реки Лошицы. Горожанин рассказал, что в реку с берега перекачивают жижу с песком, происходит это на участке между Камвольным комбинатом и железнодорожной веткой. За комментарием корреспондент агентства «Минск-Новости» обратилась в Минский городской комитет природных ресурсов и охраны окружающей среды.

Там отметили, что в тот же день на телефон оперативного дежурного Мингоркомприроды также поступило обращение по вопросу состояния водного объекта в районе пер. Маяковского. На место выехала комиссия, которая подтвердила нарушение природоохранного законодательства. В ходе обследования специалисты выяснили, что с территории, где в составе комплекса «Минск-Мир» строится дождевой коллектор от ул. Кижеватова до очистных сооружений в районе ул. Чижевских, отводились дренажные воды, которые затем попадали в реку Лошицу.

— По данному факту комитетом ведется разбирательство, — добавила начальник отдела экологического регулирования использования территорий, информации и пропаганды экологических знаний Мингоркомприроды Наталья Герасимович.

Заметим, жители столицы уже не первый раз обращаются в редакцию с сообщениями о загрязнении реки Лошицы. В предыдущих посланиях они выражали обоснованное беспокойство по поводу выбросов в акваторию нефтепродуктов в ноябре 2021 г., а затем в начале января 2022 г.

Смотрите также:

Прямые телефонные линии Мингорисполкома и районных администраций пройдут 29 января

Прямые телефонные линии Мингорисполкома и районных администраций проведут 29 января, сообщили корреспонденту агентства «Минск-Новости» в пресс-службе Мингорисполкома.

телефонВ городской администрации звонки минчан по тел. 222-44-44 с 9:00 до 12:00 будет принимать заместитель председателя Минского городского исполнительного комитета Александр Викентьевич Дорохович.

Задать вопросы представителям руководства районных администраций можно будет с 9:00 до 12:00 по следующим номерам телефонов:

  • администрация Заводского района — тел. 389-26-09;
  • администрация Ленинского района — тел. 379-56-22;
  • администрация Московского района — тел. 278-21-01;
  • администрация Октябрьского района — тел. 375-58-32;
  • администрация Партизанского района — тел. 361-36-16;
  • администрация Первомайского района — тел. 357-05-14;
  • администрация Советского района — тел. 379-80-82;
  • администрация Фрунзенского района — тел. 361-31-74;
  • администрация Центрального района — тел. 324-42-93.

Смотрите также:

В Партизанском районе прошел интеллектуальный турнир, приуроченный ко Дню студента

В Минском государственном лингвистическом университете 25 января состоялось районное мероприятие «Моладзь маёй краiны», приуроченное ко Дню студента, передает корреспондент агентства «Минск-Новости».

В мероприятии приняли участие студенты Белорусской государственной академии связи, Международного государственного института им. А. Д. Сахарова, филиала БГУ, Минского филиала российского экономического университета им. Г. В. Плеханова, столичного государственного лингвистического университета.

С приветственным словом к присутствующим обратилась проректор по учебно-воспитательной работе МГЛУ Светлана Ковчур:

— Студенческая жизнь — это уникальное время, когда вы учитесь работать в команде, находите друзей на всю жизнь, формируете свой круг интересов. Будьте дружелюбными и внимательными, заботьтесь друг о друге. Пусть в вашей жизни будет много побед!

— Поздравляю вас с Днем студента. Студенчество по праву считается интересным периодом в жизни, когда вы закладываете фундамент своего будущего. Помните, самое главное — важно всегда оставаться хорошими людьми, — отметил председатель Молодежного совета Партизанского района Иван Рыбников. — Желаю вам легких сессий, удачи и успехов!

— С праздником, друзья! Желаю крепкого здоровья, успешных сессий и прекрасного отдыха на каникулах, — сказала заместитель главы администрации Партизанского района Людмила Филиппович. — Постоянно развивайтесь, черпайте новые знания. А сегодня пусть победит сильнейший.

Узнать подробнее о вузах, студенты которых присутствовали на мероприятии, можно было во время визиток. На экране транслировались ролики о разных направлениях жизни высших учебных заведений. Свои поздравления молодежи адресовали и ректоры, пожелав исполнения желаний и не останавливаться на достигнутом.

Позже стартовал интеллектуальный турнир. В нем приняли участие 12 команд по 6–7 человек в каждой. Студенты на протяжении 6 туров отвечали на вопросы, связанные с историей района, страны и не только. Например, нужно было указать, когда Беларусь стала суверенным государством, когда была принята Конституция, когда было образовано СНГ, когда отмечается День народного единства, сколько статей в действующем Основном Законе, сколько лет исполняется Партизанскому району в 2022 году. Также парни и девушки проверили свои знания по литературе и географии, а также в таких направлениях, как кинематограф, музыка и не только. Кстати, вопросы транслировались на экране, ответы каждая команда давала с помощью специальной платформы, доступ к которой обеспечивали смартфоны. На обсуждение давалось не более 20 секунд.

— Вам сегодня предстояло показать свою эрудицию, с чем вы прекрасно справились. Идея мероприятия зародилась на заседании Молодежного совета, а форму реализации предложил МГЛУ. Хочу поблагодарить лингвистический университет за отличную организацию, — отметила Л. Филиппович.

По итогам интеллектуального турнира первое место заняла команда Prima Victoria из МГЛУ. Остальным вузам вручили благодарности за участие.

— Мероприятие получилось интересным. Вопросы были нетривиальными, иногда приходилось хорошо подумать. Сложнее было в турах по литературе и географии, — поделились впечатлениями ребята из Белорусской государственной академии связи.

В перерывах между турами свои творческие номера участникам дарили студенты МГЛУ Андрей Филатов и Алена Малаш, Владислав Примако из Международного государственного института им. А. Д. Сахарова и Алексей Корейко из БГАС.

Фото Сергея Пожоги

Смотрите также:

Образцовый ансамбль народной песни «Святки» отмечает 25-летие концертом

Во Дворце детей и молодежи «Золак» 29 января пройдет юбилейный концерт «Голоса моего сердца» «Святкам» — 25!», посвященный 25-летию со дня основания образцового ансамбля народной песни «Святки», сообщили корреспонденту агентства «Минск-Новости» в ансамбле.

«Святки» — это годы, посвященные воспитанию детей в традициях белорусского народа и обогащению детского мира сокровищами народного творчества.

Ансамбль включает 6 составов, в которых около 100 детей и подростков в возрасте от 3 лет до 21 года, более 90 концертов ежегодно на площадках Минска и республики, победы в городских и республиканских вокальных конкурсах и фестивалях, а также в творческих проектах во многих странах.

Руководители коллектива — Марина Рудковская и Наталья Булицкая.

В репертуаре ансамбля — детский фольклор, игровые, белорусские календарно-обрядовые и семейно-бытовые песни разных этнографических регионов Беларуси.

Участники ансамбля — представители творческой молодежи, стремящиеся познать и освоить традиционную культуру своей земли, донести до слушателей красоту и богатство белорусской песни.

Наталья Булицкая отметила, что «Святки» — это семья, где все построено на любви.  Родители и дети любят этот коллектив, дружат семьями, ходят в гости. Вместе отмечают Каляды и окончание учебного года.

Хотелось бы пожелать «Святкам» путешествий, ярких событий, здоровья, новых творческих проектов и песен, международного сотрудничества, дружбы и веселья, — сказала Н. Булицкая.

А М. Рудковская подчеркнула:

В мире существует много разных напитков, а есть живой родник — народное творчество. И дети из нашего коллектива соприкоснулись с ним, берегут эту «воду» и будут передавать следующему поколению.

Справочно

Образцовый ансамбль народной песни создан в 1996 году во Дворце детей и молодежи «Золак».

Фото предоставлены ансамблем «Святки»

Смотрите также:

Из-за отключения напряжения остановилось движение ряда троллейбусов в Минске

Вечером 25 января на ул. Алибегова и Железнодорожной в обоих направлениях остановилось движение троллейбусов на маршрутах № 25, 31, 32, 36, 47, 64. Об этом, как сообщает корреспондент агентства «Минск-Новости», информирует Telegram-канал «Минсктранс».

троллейбус
Фото иллюстративное

Причиной остановки стало отключение напряжения.

Движение троллейбусов № 31, 32 было организовано до пл. Жукова; № 64 — по пр. Газеты «Звязда», ул. Я. Брыля, ул. Гурского; № 36 — по ул. Гурского, ул. Я. Брыля.

Кроме того, на пр. Независимости в направлении ул. Руссиянова из-за отключения напряжения на контактной сети произошла остановка движения троллейбусов на маршрутах № 37, 41, 61. Временно они ездили по ул. Всехсвятской и ул. Гинтовта.

Ранее также на пр. Дзержинского останавливалось движение троллейбусов № 10, 25, 32, 40, 64. Причина аналогичная — отключение напряжения на контактной сети.

UPD. По состоянию на 19:00 движение троллейбусов всех указанных маршрутов восстановлено.

Смотрите также:

От COVID-19 полностью привились более 4,36 млн белорусов

В Беларуси по состоянию на 25 января полный курс прививок против коронавируса прошли более 4 360 000 человек, включая более 1 тыс. детей, сообщили корреспонденту агентства «Минск-Новости» в Минздраве.

прививка вакцинаПри этом первую дозу вакцины от COVID-19 получили свыше 5 253 000 белорусов, в том числе более 26 тыс. подростков от 12 до 17 лет.

— Таким образом, охват одной дозой вакцины составил 56,2 % от общей численности населения Беларуси, полным курсом вакцинации охвачено 46,6 % населения, — отметили в Минздраве.

Смотрите также:

 

Изменения Конституции обсудили на диалоговой площадке в «Приорбанке»

Диалоговая площадка, посвященная проекту изменений и дополнений Конституции РБ, состоялась 25 января в ОАО «Приорбанк», передает корреспондент агентства «Минск-Новости». В дискуссии приняли участие около 120 человек. Площадка объединила не только работников центрального аппарата банка, но и его республиканские филиалы — посредством видеоконференцсвязи в диалог были вовлечены 95 сотрудников.

Среди приглашенных спикеров — главный идеолог Мингорисполкома Ольга Чемоданова, член Конституционной комиссии и генеральный директор Большого театра страны Екатерина Дулова, депутат Мингорсовета Георгий Кушняров и лидер районной ветеранской организации, воин-интернационалист Георгий Атаманов.

Спикеры представили собравшимся основные изменения и дополнения Конституции страны, которые вынесены для всенародного обсуждения, хотя по оживленному обсуждению, которое развернулась после, было понятно, что участники диалоговой площадки с проектом уже ознакомились. Среди популярных вопросов — статус и полномочия Всебелорусского народного собрания, порядок его формирования, а также сохранение традиционных семейных ценностей, гендерная политика.

Обсудили также закрепление в Основном Законе страны гарантии защиты персональных данных. Начальник главного управления идеологической работы и по делам молодежи Мингорисполкома О. Чемоданова уточнила, что закрепление этой гарантии в основном документе — требование времени, в условиях информатизации и роста киберпреступности это крайне важно.

В центре внимания оказались вопросы образования и воспитания. О. Чемоданова подчеркнула, что государственная политика направлена на то, чтобы постепенно в стране не осталось детдомов, и каждый ребенок воспитывался в семье.

Значимость семейного воспитания отметил и Г. Атаманов, добавив, что именно в семье закладываются принципы общественной жизни, взаимоуважения и преемственности.

Обсуждение получилось конструктивным и обстоятельным. В ходе встречи участники выразили мнение о том, что Конституция страны должна соответствовать духу времени и его новым вызовам, отвечать изменившимся общественным отношениям и отражать стремление к развитию и построению эффективного государства.

Фото предоставлены администрацией Центрального района

Смотрите также: