ГУРМАН. Старинные рецепты блюд, которые готовили в сочельник

Какие десерты готовили наши предки в сочельник и что в качестве гарнира подавали к рыбе, рассказывает шеф-повар, эксперт белорусской кухни, историк кулинарии Елена Микульчик.

Белорусы не одно столетие живут по двум календарям и воспринимают наличие нескольких дат зимних праздников как норму. Началась эта история со Стефана Батория (король польский и великий князь литовский, 1576-1586 годы правления). После принятия григорианского календаря (инициатива принадлежала Папе Римскому Григорию XIII в 1582 году) он мудро постановил каждому придерживаться того времяисчисления, которое ему подходит. Так с тех пор и повелось: католики и православные отмечают Рождество Христово с разницей в две недели — 25 декабря и 7 января. Причем традиции и ритуалы для двух конфессий примерно одинаковые, с небольшими отличиями. Во время праздников все равны перед Богом. На службу в католический храм может прийти православный верующий, как и католик может посетить церковь, если поблизости нет костела. Никто никого не должен выгонять или выказывать неуважение.

Перед Рождеством верующие придерживаются поста, поэтому для сочельника, вечера накануне Рождества, готовят преимущественно постные блюда, а после вечерней службы или на завтрашний день на стол выставляют рыбу, в некоторых местностях допускается мясо, и обязательно большое количество сладкой сдобной выпечки. Традиционно к трапезе подают 12 блюд — по числу апостолов или месяцев в году. На стол укладывают сначала сено как символ того, что Иисус родился в яслях, затем застилают белую скатерть и ставят праздничные кушанья. Главные и обязательные атрибуты Рождества — оплатка (для католиков), кутья, свечи и молитвенник или Евангелие (для католиков и православных). Начало застолья у католиков начинается с оплатки — изделия из муки в виде тонкого круга или прямоугольника, как правило, белого цвета и с тиснением на религиозную тему. Верующие приносят оплатки из костела, где их пекут монахи. Все члены семьи, а также участвующие в праздничном застолье должны отламывать по кусочку друг у друга, просить прощения и желать всего доброго.

У православных главная на Рождество — кутья. Именно с ее дегустации начинается застолье.

Верующие обеих конфессий готовят также блюда из овощей, бобовых, грибов. Обязательны супы, часто с кислым вкусом: борщ из маринованной свеклы или на свекольном квасе с ушками (что-то вроде пельменей с грибами внутри), щи из кислой капусты, жур (суп на основе овсяной закваски).

Католический сочельник посчастливилось встретить в традиционной польской усадьбе и отведать изумительные блюда, приготовленные хозяйкой Анной-Моникой Ловчиновской по старинным рецептам. Для меня как для историка кулинарии было приятно полистать оригинал книги «Литовская кухарка», которую издали в 1906 году. С удовольствием делюсь своими кулинарными впечатлениями и рецептами традиционного рождественского стола.

Рыба маринованная кляшторная

Филе щуки, подсолнечное масло, морковь, лук, корень петрушки, сельдерей, сладкий перец, чеснок, соль, сахар, уксус по вкусу.

Филе щуки поджарить в панировке на подсолнечном масле, подрумянить и подсушить в духовке. Морковь, лук, корень петрушки, немного сельдерея, перец мелко нарезать, немного поджарить на растительном масле, тушить с добавлением воды, уксуса, соли и сахара. Должно быть кисловато и пикантно. Чеснок почистить, порезать, протереть с кисло-пикантным готовым бульоном. Добавить к овощам. Тушить вместе 3 минуты. Залить овощной смесью приготовленное филе рыбы и поставить в духовку на 10-15 минут.

Кляшторный значит монастырский. Главная особенность — в мариновании рыбы, что делает ее вкус изумительным как в горячем, так и в холодном виде. Образ жизни монахов не позволял им трапезничать в одно время: кто-то был занят молитвой, кто-то работой, поэтому блюда долгого хранения приветствовались. К рыбе в качестве гарнира подавали тушеную капусту, белокочанную и красную, а также запеченную маринованную свеклу с изюмом.

Мишкулянция — суп из овощей

2 моркови, 1 корень петрушки, 1 лук-порей, 1 репчатый лук, 1 ст. белой фасоли, 1/4 кочана капусты, 3-4 сушеных боровика, 0,5 кг картофеля, 1/2 брюквы (для легкой горчинки и пикантности, но не переборщить!).

Начинать готовить с продуктов с максимальной продолжительностью варки, постепенно добавляя другие, чтобы все ингредиенты мишкулянции были похожей мягкости. В конце посолить по вкусу. Готовое блюдо разлить по тарелкам.

Слово «мишкулянция» итальянского происхождения, означает «смешение», что указывает на большое количество ингредиентов. Существует версия, что мишкулянция появилась благодаря итальянской принцессе Боне Сфорца, которая вышла замуж за короля польского и великого князя литовского Сигизмунда I Старого (1506-1548 годы правления). Мы же будем готовить этот суп по рецепту раритетной книги «Литовская кухарка». Если у вас нет в наличии всех ингредиентов, указанных в рецепте, особенно брюквы, то можете приготовить просто наваристый овощной суп.

Бурачки запеченные постные с изюмом

1 свекла, 1 репчатый лук, 100-200 г изюма, 2-3 ст. л. уксуса, 1-2 ст. л. растительного или оливкового масла.

Свеклу запечь или сварить, измельчить или натереть на терке. Репчатый лук мелко порезать, просушить, чтобы ушел лишний сок и лук был более хрустящий, не горький. Пожарить его на растительном масле. Мелкий изюм без косточек помыть. Подготовленные свеклу, лук, изюм положить в кастрюлю с толстым дном. По вкусу добавить уксус, соль, сахар, 1 ложку растительного масла. Тушить на небольшом огне 15-30 минут. Можно подавать как отдельное блюдо, так и в качестве гарнира к рыбе.

Крупничек с маковым молоком

1 ст. ячменной крупы, 1 ст. мака.

Запарить, вымыть, высушить мак. Мелко потереть (можно добавить 1 чайную ложку сахара), чтобы масса стала белой, выделилось маковое молочко. Ячменную крупу сварить до очень мягкого состояния, измельчить в белую массу, соединить с приготовленным маковым молочком. Разбавить до нужной консистенции горячей водой, подогреть, но не кипятить.

Постный стол перед Рождеством предполагал сладкие блюда: разного вида варенье, мед, кутью и крупничек с маковым молоком, который подавали с постными оладками.

Мазурка с помадкой

2 ст. просеянной муки, 1 ст. сахарной пудры, 4-5 яиц, 200 г сливочного масла, ванилин, чуть соли.

Для помадки: 0,5 л молока, 2 ст. сахара.

Помадку приготовить заранее: вылить в кастрюлю с толстыми стенками молоко, добавить сахар и варить, пока все не загустеет. Смесь должна уменьшиться наполовину. Желтки варить в кипящей воде 8-10 минут до полной готовности, протереть через сито, добавить муку, рубленое сливочное масло, сахарную пудру (или 0,5 стакана сахара), ванилин, соль. Замесить тесто, отделить 1/4 часть. Поставить на холод на 30-40 минут обе части. Остывшее тесто раскатать по размеру формы для выпекания толщиной до 1 см. Из меньшего кома скатать валик толщиной примерно 2 см и сделать ободок по краю раскатанного теста. Ободок надрезать фигурно ножом, смазать белком. Выпекать мазурку до золотистого цвета. Когда остынет, смазать приготовленной помадкой (если она стала очень плотной, немного разогреть), разложить грецкие орехи, изюм по всей мазурке до бортов.

Это одно из самых популярных сладких блюд у шляхты в XVIII-XIX веках. Его готовят и в современной Польше. Рецептов десерта существует много, встречаются мазурки на белках или на одних желтках, сдобные, с большим количеством масла, с добавлением орехов, изюма, цедры цитрусовых или с различными наполнителями, например с маком или помадкой.

Всем счастливого и вкусного Рождества!

Еще материалы рубрики:

ГУРМАН. Год желтой Свиньи: что приготовить на праздничный стол

ГУРМАН. Какие блюда готовят на Рождество в Германии, и почему немецкая кухня близка белорусам

ГУРМАН. Блюда из клюквы: запасаемся витаминами на зиму

ГУРМАН. Блюда турецкой кухни, которые легко можно приготовить в Беларуси

ГУРМАН. От рыбы до борща — рецепты блюд с яблоками

Читайте нас в Google News

ТОП-3 О МИНСКЕ

Глава СК прокомментировал ход расследования уголовного дела в отношении Софьи Сапеги

Председатель Следственного комитета Дмитрий Гора рассказал 8 декабря о ходе расследования уголовного дела в отношении Софьи Сапеги, сообщает корреспондент агентства «Минск-Новости» со ссылкой на БелТА.

Фото БелТА

По словам главы СК, предварительное следствие завершается, С. Сапеге предъявлено окончательное обвинение по ряду статей УК.

Среди них разжигание социальной вражды и розни; преступление против информационной безопасности, правил обращения с личными данными; угрозы в адрес сотрудников правоохранительных органов, — рассказал Д. Гора. — В ближайшее время дело будет предъявлено для ознакомления.

Кроме С. Сапеги по уголовному делу проходят бывшие сотрудники «Белтелекома», а также другие люди, которые способствовали противоправной деятельности тем, что выкладывали персональные данные в незаконные Telegram-каналы, добавил председатель СК.

Смотрите также:

 

В Беларуси принят в первом чтении законопроект об обращениях граждан и юрлиц

Законопроект «Об изменении Закона Республики Беларусь «Об обращениях граждан и юридических лиц» принят в первом чтении на заседании шестой сессии Палаты представителей Национального собрания седьмого созыва, сообщает корреспондент агентства «Минск-Новости» со ссылкой на БелТА.

В законопроекте предлагается изменить порядок подачи электронных обращений, уточнить перечень случаев отказа в личном приеме или предварительной записи на него, конкретизировать случаи и способы ознакомления заявителей с материалами, непосредственно относящимися к рассмотрению обращений.

Определен также порядок работы с обращениями, если заявитель злоупотребляет правом на обращение, а также с массовыми письменными обращениями. Уточнен круг организаций, где ведется Книга замечаний и предложений.

По словам члена Постоянной комиссии по правам человека, национальным отношениям и средствам массовой информации Палаты представителей Натальи Тарасенко, в частности, электронное обращение можно будет подавать на созданный уже тестируемый сайт «Обращение.бел». Каждое обращение зарегистрируют в Единой республиканской автоматизированной системе учета и обработки обращений граждан и юрлиц, а также в личном кабинете заявителя. Человек сможет отслеживать работу над своим обращением в режиме реального времени.

Депутат добавила, что предлагается оставить Книгу замечаний и предложений у индивидуальных предпринимателей, а также в организациях, оказывающих услуги населению и обеспечивающих его жизнедеятельность.

Читайте также:

Законопроект о внутренних войсках МВД Беларуси принят в первом чтении

Смотрите также:

 

Спички могут подорожать на 9 %. В «Беллесбумпроме» пояснили причину повышения цен

спички
Фото Depositphotos

Согласовано повышение цен на спички. Такое решение 3 декабря приняла Комиссия по вопросам государственного регулирования ценообразования при Совмине. Об этом корреспонденту агентства «Минск-Новости» сообщили в пресс-службе концерна «Беллесбумпром».

— Чтобы компенсировать затраты на сырье и ресурсы, согласовано повышение цен на спички юридическим лицам всех форм собственности и индивидуальным предпринимателям, осуществляющим их производство или реализацию на внутренний рынок. Оно не должно превышать 9 % по отношению к ценам на 28 февраля 2021 г., — уточнили в концерне.

Напомним, в соответствии с постановлением Совмина от 18 января 2021 г. № 22 спички включены в перечень социально значимых товаров, на которые МАРТ устанавливает ценовое регулирование.

— Надо отметить, что спички у населения становятся все менее и менее востребованным товаром. На смену им приходят современные многоразовые зажигательные устройства. Так, за последние пять лет объем производства спичек по концерну снизился более чем в четыре раза — с 878 тыс. условных ящиков в 2017 г. до 209 тыс. условных ящиков по прогнозу в 2021 году. Из двух производителей остался один — ОАО «Борисовдрев», — рассказали в концерне.

Это предприятие — единственный производитель спичек в Беларуси. На внутренний рынок поступает порядка 75 % его продукции.

На фоне роста цен в текущем году на картон, оберточную бумагу и гофроящик, которые используются в производстве спичек (на 17,4, 40 и 43,3 % соответственно), их выпуск стал просто убыточным. Поэтому для защиты отечественного предприятия и обеспечения внутреннего рынка продукцией местного производства согласовано решение о повышении цен. Оно может быть проведено до 31 декабря 2021 г.

Смотрите также:

 

В Минске вакцинировано 43,4 % трудового населения. Какие предприятия в лидерах

прививка вакцинаПрививку от COVID-19 в столице все желающие могут сделать не только в поликлиниках и выездных пунктах вакцинации. Несколько месяцев медики вакцинируют трудовые коллективы с выездом на предприятия. Благодаря этому удалось достичь показателя 43,4 % привитого трудового населения. Об этом корреспонденту агентства «Минск-Новости» сообщила главный врач Минского городского центра гигиены и эпидемиологии Светлана Ермак.

На 7 декабря среднегородской показатель вакцинированного трудового населения на предприятиях составляет 43,4 %. Понятно, что есть предприятия, на которых процент намного выше и составляет более 80 %. Это, например, «Минсктранс». Также в лидерах «Галантэя» (65,9 %), «Минские кабельные сети» РУП «Минскэнерго» (64,5 %), «Минская ТЭЦ-3» РУП Минскэнерго (63 %). Есть и те предприятия, на которых вакцинированных меньше 30 %. Это, в частности, такой наш гигант, как Минский тракторный завод. У него только 27,3 %, — комментирует С. Ермак.

Главный врач Минского городского центра гигиены и эпидемиологии подчеркивает, что работа по вакцинации на предприятиях была организована с лета. С того времени поликлиники собирают бригады и выезжают на предприятия в удобное для коллектива и руководства время.

Конечно, проще вакцинироваться тем, у кого есть свои санчасти на предприятиях. Например, МТЗ, МАЗу, «Атланту» и другим. К тем, у кого их нет, из поликлиники всегда готовы приехать. Причем с любыми вакцинами: «Спутником V», «Спутником Лайт» или Vero Cell. Единственное условие — наличие холодильного оборудования, чтобы при большом потоке желающих вакцина могла храниться несколько часов, — поясняет С. Ермак.

В планах по городу — привить 60 % трудового населения. На это нацелены как медики, так и руководство предприятий.

Агитацию проводим с начала вакцинации. И по телевидению, и по радио, и в интернет-ресурсах, и в печатных СМИ еженедельно наши специалисты выступают о необходимости вакцинации. Потому что другой альтернативы победить пандемию нет. Причем если мы говорим про поствакцинальный иммунитет, он является более полноценным, чем полученный после перенесенного заболевания. Иммунитет от вакцины избирательнее и мощнее.

На некоторых предприятиях решено стимулировать сотрудников материально и при помощи других бонусов.

Если мы говорим о Минском автомобильном заводе, то после проведения прививки предоставляется выходной. На Минском заводе колесных тягачей, на МТЗ, на «Витэксе» и многих других выплачивается денежная компенсация за вакцинацию. На Минском моторном заводе вместе с выходным среди привившихся работников организован даже розыгрыш. Не знаю, что там можно выиграть, но и такие меры также принимаются, — рассказывает С. Ермак. Это дает свои плоды. Например, на МАЗе с прошлой недели вакцинация пошла активнее. За последние три дня у них практически плюс 5 % вакцинировавшихся. На Минском заводе колесных тягачей — плюс 9 % за последние три дня. Руководство стимулирует как может, но задуматься о своем здоровье должны сами работники.

Смотрите также:

Молодежь столицы поможет пожилым и маломобильным минчанам в уборке снега. Как подать заявку

Минский городской комитет Белорусского республиканского союза молодежи готов оказать помощь в уборке снега. Об этом корреспонденту агентства «Минск-Новости» сообщили в Минском городском комитете БРСМ.

Адресную помощь пожилым минчанам, маломобильным гражданам, проживающим в частном секторе, будут оказывать все территориальные комитеты БРСМ столицы.

О каждом человеке, кому действительно необходима помощь в уборке дворовых территорий от снежного покрова, позаботятся волонтеры движения «Доброе Сердце» и члены МООП, — заверили в комитете.

Телефоны горячих линий

При каждом районном комитете БРСМ открыты горячие линии. Заявку можно подать по телефонам:

  • Заводской район — (8 017) 343-54-57;
  • Ленинский район — (8 017) 395-91-07;
  • Московский район — (8 017) 200-33-30;
  • Октябрьский район — (8 017) 276-10-06;
  • Партизанский район — (8 017) 294-33-23;
  • Первомайский район — (8 017) 326-77-30;
  • Советский район — (8 017) 377-96-22;
  • Фрунзенский район — (8 017) 338-20-91;
  • Центральный район — (8 017) 377-28-48.

Смотрите также:

Почему «омикрон» может быть живой вакциной, и нужно ли делать прививку подросткам. Новое о COVID-19

Число заболевших коронавирусом в мире на утро 8 декабря превысило 267 млн. Больше всего случаев заражения по-прежнему насчитывается в США, Индии, Бразилии, Великобритании и России. Свежие данные о COVID-19 в Беларуси и за рубежом — в материале корреспондента агентства «Минск-Новости».

В Беларуси

Статистика заболеваемости

По последним данным Минздрава (на 7 декабря), всего в Беларуси насчитывали 666 137 случаев заражения коронавирусом, за сутки заболели 1 012 человек.

Из медучреждений выписан 655 001 выздоровевший пациент с ранее установленным диагнозом COVID-19. За сутки поправился 1 001 человек. За все время распространения инфекции умерли 5 193 заболевших коронавирусом.

Вакцинация

вакцинаПо состоянию на 7 декабря 3 002 000 белорусов прошли полный курс вакцинации против коронавирусной инфекции. При этом первую дозу вакцины получили около 3 775 000 жителей страны.

Где в Минске привиться от коронавируса

Сделать прививку от коронавируса в Минске можно в столичных ТЦ, поликлиниках, центрах соцобслуживания населения и других объектах. С полным списком адресов можно ознакомиться здесь.

Работа лабораторий Минска, где делают ПЦР-тесты, в новогодние и рождественские праздники

Стало известно, как в новогодние и рождественские праздники будут работать лаборатории Минского городского центра гигиены и эпидемиологии, проводящие обследования на коронавирусную инфекцию для выезжающих за пределы Беларуси. Речь идет о следующих лабораториях: на территории Национального аэропорта Минск, на территории железнодорожного вокзала (пл. Привокзальная, 3), на территории Центрального автовокзала (ул. Бобруйская, 6-1), на ул. П. Бровки, 13. Подробный график их работы можно найти по ссылке.

В мире

Как следует из статистики Университета Джонса Хопкинса (США), в мире с начала пандемии зарегистрировано 267 183 734 случая COVID-19. Умер в результате заражения 5 271 571 человек.

По числу заболевших коронавирусом за все время его распространения в тройке лидеров остаются США (более 49,38 млн), Индия (34,65 млн) и Бразилия (22,15 млн). Далее идут Великобритания (свыше 10,62 млн случаев) и Россия (9,69 млн). Топ-10 закрывают Турция (8,94 млн), Франция (8,09 млн), Германия (6,31 млн), Иран (6,14 млн) и Аргентина (5,34 млн).

Новые исследования и мнения ученых о коронавирусе

спутник лайт«Омикрон»-штамм коронавируса может оказаться живой вакциной

Таким мнением поделился с URA.RU вирусолог, член-корреспондент РАН, заведующий лабораторией пролиферации клеток Института молекулярной биологии имени В. А. Энгельгардта Петр Чумаков. По его словам, у «омикрона» снижена патогенность, после выздоровления у пациента появляется иммунитет даже к болезнетворным вариантам инфекции, пояснил врач.

 Есть оптимистичное мнение о том, что сейчас COVID ускоренно прошел вторую фазу эволюции. Он стал менее патогенным, но при этом одновременно и более заразным, что тоже хорошо, потому что таким образом, может быть, природа создала живую вакцину против коронавируса, — отметил П. Чумаков.

Специалист пояснил, что переболевшие люди, которые перенесут этот штамм, могут стать устойчивыми к болезнетворным вариантам. П. Чумаков также не исключает, что с появлением «омикрон»-штамма миру можно будет забыть о локдаунах.

 Мы посмотрим, как это будет развиваться, потому что надо еще проследить, как «омикрон» вытесняет болезнетворные штаммы и как это влияет на тяжесть заболевания, на количество пациентов на койках интенсивной терапии. Все же эти карантинные меры привязаны к возможностям медицины. Если это даст передышку для медицины, то, наверно, мы не увидим больше серьезных карантинов, — считает вирусолог.

Нужно ли подросткам вакцинироваться от COVID-19

Врач-инфекционист Андрей Поздняков заявил, что вакцинация подростков нужна для их защиты от тяжелого течения COVID-19, а также для недопущения распространения вируса среди окружающих. Медик отметил, что ввиду распространения «дельта»-штамма коронавируса люди этой возрастной категории стали тяжелее болеть, хуже проходит и процесс восстановления, также фиксируются летальные случаи.

 Побочных эффектов вакцинации почти никто не зарегистрировал. У детей, привитых матричными и РНК-вакцинами, отмечались редкие случаи миокардита, но все они были доброкачественными и прошли на обычной симптоматической терапии, — рассказал инфекционист.

Специалист добавил, что вакцинация подростков может усилить иммунную прослойку и не давать таких всплесков заражаемости во время последующих волн COVID-19.

Смотрите также:

Домик Деда Мороза можно будет посетить в Минском зоопарке с 25 по 30 декабря

Минский зоопарк приглашает посетить домик Деда Мороза и подарить детям чудо к новогодним праздникам. Подробности размещены в Instagram-аккаунте зоопарка, сообщает корреспондент агентства «Минск-Новости».

Праздничная локация со сказочным персонажем будет открыта для посетителей с 25 по 30 декабря 2021 г. Дедушка принимает гостей с 10:00 до 17:00. Он обязательно уделит внимание каждому ребенку и поздравит всех с наступающим Новым годом.

Для доброго волшебника уже все готово: настоящий сказочный домик, нарядная красавица елка, резной трон и его верные друзья и помощники — звери и птицы, — отметили в зоопарке.

Читайте также:

Домик Деда Мороза в парке Горького начнет работу 23 декабря

Смотрите также:

Законопроект о внутренних войсках МВД Беларуси принят в первом чтении

милиция мвдЗаконопроект «Об изменении Закона Республики Беларусь «О внутренних войсках Министерства внутренних дел Республики Беларусь» принят на заседании шестой сессии Палаты представителей Национального собрания седьмого созыва, сообщает корреспондент агентства «Минск-Новости» со ссылкой на БелТА.

Законопроект в том числе направлен на совершенствование организационных и правовых основ деятельности внутренних войск МВД, порядка выполнения возложенных на них задач, повышение правовой и социальной защиты военнослужащих и лиц гражданского персонала внутренних войск, их близких.

К основным задачам внутренних войск отнесены их участие в охране общественного порядка, обеспечении общественной безопасности, безопасности охраняемых лиц и объектов, режима чрезвычайного положения, военного положения, правового режима в зоне контртеррористической операции, в мероприятиях по усилению охраны госграницы Беларуси.

МВД получает полномочия определять порядок отбора и изучения граждан, призываемых во внутренние войска, и особенностей отбора таких срочников для прохождения службы в органах внутренних дел. Военнослужащим этих войск для выполнения возложенных на них задач дается право хранить и носить оружие, изучать обстановку в районах выполнения этих задач, в том числе с использованием технических средств.

Кроме того, военнослужащие наделяются правом на применение оружия в отношении тех, кто участвует в групповом или вооруженном нападении на войсковой (суточный) наряд или караульное помещение (помещение дежурного подразделения), пробует незаконно проникнуть на территорию охраняемых объектов или скрыться после такой попытки.

Смотрите также:

 

Ольга Чемоданова провела онлайн-встречу с учащимися лингвогуманитарного колледжа

Начальник главного управления идеологической работы и по делам молодежи Мингорисполкома Ольга Чемоданова 8 декабря провела онлайн-встречу с учащимися лингвогуманитарного колледжа, передает корреспондент агентства «Минск-Новости».

На текущей неделе у О. Чемодановой запланированы ежедневные видеоконференции с учащимися столичных ПТУ и ссузов.

В диалоге с учащимися лингвогуманитарного колледжа также участвовала заместитель председателя комитета — начальник управления занятости населения комитета по труду, занятости и социальной защите Татьяна Кудевич.

Будет дополнено

Смотрите также:

Их ждет белая полоса в финансах. Кому из знаков зодиака повезет с деньгами в 2022 г.

Астрологи назвали знаки зодиака, которым скоро повезет в финансовой сфере. В числе счастливчиков — Львы, Девы и Скорпионы, сообщает корреспондент агентства «Минск-Новости».

Овен

В наступающем году укрепить финансовое благосостояние Овнам поможет смена деятельности. Причем, как утверждают астрологи, она должна быть кардинальной. Пробуя что-то новое, представители знака смогут неожиданно отыскать источник неплохого дохода. Удача будет на стороне тех, кто стремится хорошо зарабатывать и не боится работы.

Телец

В следующем году Тельцы будут склонны тратить больше, чем зарабатывают. Это может побудить их к поиску дополнительных источников заработка и тех, что обещают легкие деньги. В денежных вопросах специалисты рекомендуют прислушиваться к интуиции. Также не стоит отказываться от помощи окружающих.

Близнецы

В 2022 году в бюджете Близнецов время от времени будут возникать прорехи. Родным и близким нужна будет помощь, и то и дело будут возникать ситуации, которые требуют непредвиденных трат. Не стоит ввязываться в рисковые мероприятия, достаточно просто иногда включать режим экономии. А вот в профессиональной деятельности риск и творческий подход к решению проблем вполне оправдан.

Рак

Укрепить свое материальное положение Ракам помогут острый ум и сообразительность. Кроме того, они с легкостью привлекут союзников на свою сторону, и это может обернуться выгодными предложениями. Весь доход лучше всего направить на развитие собственного дела. Раки, которые будут решать проблемы по мере их поступления, на дефицит денег жаловаться не будут.

Лев

Финансовое положение Львов радует своей стабильностью. И как бы ни хотелось что-то поменять, астрологи советуют хорошо подумать, прежде чем решиться на изменения. Любое неверное действие может привести к непредсказуемым последствиям. Чтобы постепенно увеличивать доход, необходимо все свободное время вкладывать развитие своих профессиональных навыков.

Дева

В 2022 году материальное благосостояние Дев значительно укрепится. Деятельным и трудолюбивым представителям знака стоит рассчитывать на солидное вознаграждение за труды. Появится возможность приумножить свои капиталы и потратить большую сумму на отдых и развлечения.

Весы

В наступающем году Весам стоит рассчитывать на вознаграждение за проделанную работу. Не исключены некоторые заминки с денежными поступлениями, но они будут кратковременными. С рациональным подходом к финансам представители знаки смогут совершить крупные покупки. Эти приобретения окажутся удачными.

Скорпион

Звезды сулят финансовую удачу и Скорпионам, если они обратят внимание на инвестирование в долгосрочные проекты. Вложенные ранее средства также начнут приносить стабильный доход. Удача будет на стороне тех, кто решится начать собственное дело.

Стрелец

Целеустремленные Стрельцы, которые не привыкли пасовать перед трудностями, смогут рассчитывать на поддержку Тигра. Не исключено, что будут поступать интересные и выгодные деловые предложения, которые обещают солидные гонорары. В следующем году не стоит скупиться на собственные потребности, можно баловать себя чаще.

Козерог

Козерогам в 2022 году необходимо больше времени уделять саморазвитию. Обучение поможет увеличить заработок и приблизиться к желаемым карьерным вершинам. Перед представителями знака откроется вполне реальная перспектива финансового взлета. Однако не стоит забывать о балансе «работа — отдых» и больше времени проводить с близкими людьми.

Водолей

Картина с финансами для Водолеев в 2022-м — американские горки. Будут периоды, когда денег будет хватать на все нужды и капризы. Но наступят и времена, когда появится необходимость задуматься о дополнительных источниках дохода.

Рыбы

Материальное положение Рыб в следующем году будет стабильным. Некоторым представителям знака можно рассчитывать на солидную прибавку, однако для этого придется выложиться на максимум. Представители знака умеют рационально планировать бюджет, что поможет пережить мелкие затруднения.

 Смотрите также: