Какими продуктами можно заменить мясо?

Иностранные диетологи перечислили доступные растительные продукты с высоким содержанием белка, которыми в некоторых случаях можно заменить мясо, сообщает корреспондент агентства «Минск-Новости» со ссылкой на Российскую газету.

По мнению специалистов, блюда из мяса иногда можно заменить фасолью, гречкой, зеленым горошком, чечевицей, диким рисом и овсянкой. В список продуктов, содержащих белок, входят также нектарины, бананы, брокколи, шпинат, спаржа, артишоки, картофель и брюссельская капуста.

При этом диетологи отметили, что в животном белке содержится около 20 аминокислот, необходимых организму. В растительной пище их меньше, поэтому полностью отказываться от мяса не рекомендуется.

Читайте нас в Google News

ТОП-3 О МИНСКЕ