Каппинги, мастер-классы и соревнования бариста. Coffee Fest стартует 8 июня в Минске

В Минске 8 июня откроется шестой кофейный сезон. Начало ему положит Coffee Fest, созданный при поддержке Международной ассоциации спешелти кофе, сообщили корреспонденту агентства «Минск-Новости» организаторы.

кофе

В течение лета в столице состоятся три крупных мероприятия: Coffee Fest Expo для профессионалов, Coffee Fest Belarus и Coffee Fest Летник для всех желающих.

Откроет кофейный сезон Coffee Fest Expo, который пройдет с 8 по 10 июня в Футбольном манеже. Мероприятие будет интересно владельцам и управляющим, администраторам и менеджерам, бариста, представителям гостиниц и руководителям туристических объектов, тем, кто начинает бизнес в сфере кофе, и любителям этого напитка.

Программа Coffee Fest Expo включает в себя дискуссионно-образовательный проект Coffee Fest FORUM, где обсудят вопросы кофейного бизнеса. Запланированы каппинги (профессиональные дегустации) и презентации участников и партнеров мероприятия.

В рамках проекта пройдет минский отборочный чемпионат «Брюверс Кап», победитель которого станет финалистом Национального чемпионата Беларуси в 2022 г. Будет организована и Школа стартаперов Coffee Fest Belarus — практический интенсив для тех, кто мечтает открыть кофейню, но не знает, с чего начать.

Кофейный сезон продолжит Coffee Fest Belarus, который пройдет 24 и 25 июля во Дворце искусства на ул. Козлова, 3. Гостей ожидают знакомство с кофейным бизнесом Беларуси, профессиональные дегустации кофе, баттлы шеф-поваров, а также образовательная программа и нетворкинг на лекциях и мастер-классах для профессионалов и любителей этого напитка. Кроме того, во время мероприятия пройдут Национальный кофейный чемпионат по каптестингу и «Ибрик/Джезва», победители которых отправятся на мировые соревнования в 2022 г., а также минские отборочные чемпионаты «Бариста», «Латте арт» и Coffee in good spirits. Для детей организаторы подготовят фестиваль «Мамины зернышки».

Завершит кофейный сезон Coffee Fest Летник, который пройдет 28 и 29 августа в «Песочнице» на ул. Куйбышева, 45. Здесь каждый гость сможет попробовать и приобрести вкусный кофе на маркете крафтовых обжарщиков, научиться альтернативному завариванию напитка, послушать лекции и поучаствовать в дегустации. В рамках Coffee Fest пройдет также фестиваль кино, любителей напитка ждут активности и конкурсы.

Подробная программа фестиваля и информация о нем размещены на сайте www.coffeefest.by.

Фото Павла Русака

Читайте нас в Google News

ТОП-3 О МИНСКЕ