В летние дни традиционно возрастает риск заболевания острыми кишечными инфекциями (ОКИ) и пищевых отравлений. Об основных симптомах недугов и о правилах первой помощи корреспонденту агентства «Минск-Новости» рассказала заведующая диагностическим отделением городской клинической инфекционной больницы Людмила Дымель.
— Главный признак любой кишечной инфекции, который отличает ее от пищевой токсикоинфекции (отравления), — гастроинтестинальный синдром, проявляющийся в виде тошноты, рвоты и диареи, — отметила специалист. — При этом диареей в медицине считают кратность стула более трех раз в сутки с изменением его консистенции. Далее — резкий подъем температуры тела до высоких значений, сильный озноб и слабость. И в довершение всего — боли в животе, которые требуют обязательного осмотра врачом для исключения острой хирургической патологии, например аппендицита.
Инфекционист обратила внимание на то, что в отличие от ОКИ, у пищевого отравления короткий инкубационный период. От момента употребления испорченного продукта до первых симптомов проходит всего несколько часов. Для токсикоинфекции характерны тошнота, рвота и кратковременный подъем температуры, диарея обычно отсутствует.
Специалист предупредила: именно при ОКИ нужно обязательно обращаться за медицинской помощью. При этом оставаться дома и вызывать участкового врача из поликлиники допускается только при легком течении болезни: когда частота стула не превышает пяти-шести раз в сутки, отсутствуют неукротимая рвота, высокая температура и сильные боли в животе. А также если у человека нет признаков тяжелого обезвоживания: присутствуют лишь легкая жажда и небольшое снижение аппетита.
— До прихода доктора важно начать восполнять потери жидкости в организме, — посоветовала Л. Дымель. — Для этого можно использовать специальные солевые аптечные растворы: «Оралит», «Регидрон», «Нормогидрон», «Гастролит». Если готовых препаратов дома нет, можно пить обычную кипяченую воду или сладкий чай. Подойдет и минеральная вода без газа.
Инфекционист особо подчеркнула, что у детей в возрасте до пяти лет обезвоживание наступает крайне быстро. Из-за частой рвоты восстановить баланс жидкости своими силами невозможно. Поэтому маленькие дети должны проходить лечение в стационаре. Госпитализации подлежат и пожилые минчане с сопутствующими заболеваниями. Кишечная инфекция, которая сопровождается высокой температурой и болями в животе, может вызвать у них тяжелые осложнения и обострение хронических болезней.
Острую кишечную инфекцию можно легко перепутать с хирургической патологией, которая напрямую угрожает жизни. Вызывать скорую помощь необходимо, если сильная боль в животе появилась до начала рвоты и диареи. У подростка или молодого человека этот симптом может указывать на острый аппендицит. В такой ситуации больного должен осмотреть хирург, чтобы исключить опасный диагноз и вовремя начать правильное лечение.
Молодым и здоровым людям антибиотики при обычном расстройстве желудка чаще всего не нужны. Однако в ситуации, когда нет возможности обратиться к врачу, допускается короткий курс лечения (от одного до трех дней). Для этого подойдут безрецептурный «Нифуроксазид» или противомикробный «Ципрофлоксацин».
Особое внимание инфекционист уделила проблеме, с которой часто сталкиваются в больницах.
— Пациенты бесконтрольно избыточно принимали популярные средства против диареи «Лоперамид» или «Имодиум», — пояснила она. — Эти таблетки быстро остановили диарею, но заперли токсины внутри организма. Кишечник перестал вовремя очищаться, что привело к тяжелой интоксикации и вызвало опасные хирургические осложнения. «Лоперамид» имеет очень узкое ограничение. Его можно принять один раз в экстренной ситуации, например если вам срочно нужно сесть в самолет, чтобы вернуться домой. В остальное время использовать препарат для лечения инфекций нельзя. И запомните: категорически запрещено самостоятельно давать эти лекарства детям и пожилым людям.
Заведующая Минским городским центром здоровья Снежана Кавриго:
— Любая готовая еда, оставленная на жаре без охлаждения дольше полутора-двух часов, становится биологически опасной. Ее необходимо утилизировать.
Чтобы поездка на природу не обернулась проблемами со здоровьем, берите с собой сухие продукты фабричного производства: печенье, хлебцы, орехи и сухофрукты. Из напитков подойдут бутилированная вода или охлажденный чай. Мясные изделия, молочные продукты, бутерброды и готовые салаты требуют строгого контроля. Их разрешено перевозить только в специальной термосумке.
Летом себе дороже покупать с рук домашнюю выпечку, чебуреки, вяленую или копченую рыбу. В стоп-лист также включены:
- кондитерские изделия с кремом (торты, пирожные);
- мясной фарш, паштеты, вареные колбасы и сосиски;
- рыба и морепродукты;
- сырые яйца и блюда без полной прожарки (к примеру, яичница-глазунья).
Относительно овощей, ягод и фруктов стоит помнить следующее:
- не покупайте арбузы, дыни в разрезанном виде из-за риска быстрого размножения микробов в мякоти;
- свежие овощи и фрукты мойте под проточной водой;
- укроп, петрушку и салат замачивайте в емкости с холодной водой на 10–15 минут, а потом промывайте;
- нежные ягоды, например клубнику и малину, выкладывайте в дуршлаг в один слой, промывайте под слабым напором воды несколько минут и затем дайте им полностью высохнуть.
Фото из интернета
