Минчане отдают предпочтение молочным продуктам, фруктам, мясу и овощам
В рационе жителей столицы преобладают молочные продукты, фрукты, мясо и овощи. Такие выводы можно сделать, проанализировав данные о потреблении продуктов питания домашними хозяйствами Минска в первом квартале 2021 г., сообщает корреспондент агентства «Минск-Новости».
По данным выборочного обследования домашних хозяйств по уровню жизни, размещенного на сайте Главного статистического управления г. Минска, один минчанин в первом квартале в среднем потреблял молока и молочных продуктов 29,5 кг, фруктов и ягод — 8,1 кг, мяса и мясных продуктов — 7,4 кг, овощей и бахчевых — 7,1 кг, хлеба и хлебопродуктов — 6,4 кг, картофеля — 3,7 кг, сахара и кондитерских изделий — 2,2 кг, рыбы и рыбопродуктов — 1,3 кг, масла растительного, маргарина и других жиров — 0,9 кг, яиц — 24 шт.
Причем определенную долю потребляемых продуктов питания домашние хозяйства производят сами в личных подсобных хозяйствах, получают в подарок от родственников и знакомых.
Удельный вес таких продуктов питания в общем объеме потребления составил: картофеля — 30,6 % (в первом квартале 2020 г. — 39 %), овощей и бахчевых — 22,6 % (25,7 %), фруктов и ягод — 14,8 % (10,4 %), рыбы и рыбопродуктов — 4,9 % (3,7 %), яиц — 4,4 % (5 %), мяса и мясных продуктов — 3,1 % (3,3 %), молока и молочных продуктов — 0,5 % (0,9 %).
Смотрите также: