Нарушения в организации питания детей обнаружены в 27 % проверенных школьных столовых — Минздрав

Школьная столоваяНарушения санитарно-эпидемиологических требований выявлены в 27 % проверенных школьных столовых и кафе. Такая информация, как сообщает корреспондент агентства «Минск-Новости», размещена на сайте Минздрава.

Мониторинг организации питания детей в школьных столовых и кафе проводится в начале каждого учебного года. Проверена уже треть республиканских учреждений образования.

Зафиксированы нарушения в технологии приготовления блюд, требований к температуре подаваемых блюд. В некоторых учебных заведениях не действуют советы по питанию, а бракеражные комиссии работают формально, не контролируют соблюдение личной гигиены учащимися.

По всем обнаруженным нарушениям приняты меры согласно законодательству. Надзор за организацией питания будет осуществляться в течение всего учебного года.

Читайте нас в Google News

ТОП-3 О МИНСКЕ