«Однажды брал сыр с голубой плесенью и суши». Как минчане экономят на еде и бесплатно пробуют деликатесы

Вряд ли найдется кто-то, кто хотя бы раз с недоумением не смотрел на еду, которую и доедать не хочется, и выбросить жалко. Для таких случаев придумали фудшеринг. Как с этим движением обстоят дела в столице, узнала корреспондент агентства «Минск-Новости».

продукты
Фото носит иллюстративный характер, фото Depositphotos

Фудшеринг подразумевает возможность делиться продуктами, как правило, с истекающим (но не истекшим!) сроком годности при помощи специальных организаций или онлайн-платформ. Эта распространенная в странах Европы практика несколько лет назад пришла и в Беларусь.

Невостребованные продукты как горячие пирожки расходятся в минской группе фудшеринга. Спрос определенно есть — на страницу сообщества в соцсети «ВКонтакте» подписаны более 15 тыс. человек.

Чаще всего ненужными в доме оказываются сезонные овощи и фрукты, заморозка и консервация. Нередко предлагают покупные блюда: котлеты, суши, торты. Все съедобное, вполне приличного и аппетитного вида, иногда начатое или собственного приготовления. Но находятся разные причины отдать еду. Кто-то просто не успеет съесть все до истечения срока годности, другим не понравился вкус продукта, третьим доесть не позволяет диета.

Ощущается, что спрос на продукты сильно превышает предложение. Желающие забрать единственный кабачок находятся меньше, чем за 10 минут, а у поста с замороженной свининой за пару часов образовывается целая очередь из сообщений тех, кто готов приехать за мясом.

Важно, что сообщество оговаривает все запреты — нельзя отдавать испорченные, с давно истекшим сроком годности и с первыми признаками порчи продукты. Табу в группе и алкоголь с лекарствами.

Что берут в фудшеринге, и почему это не зазорно

В группе обитают не только люди, которые испытывают финансовые трудности, но и минчане со средним заработком. Чаще отдают что-то из своего холодильника, но и не видят ничего зазорного в том, чтобы взять еду с рук.

Группу увидела случайно, о таком явлении, как фудшеринг, раньше и не знала. До того как стала следить за объявлениями, и подумать не могла, что столько людей готовы бескорыстно делиться едой. Для меня это стало поводом не выбрасывать содержимое холодильника, а помогать тем, кому это действительно важно, — делится минчанка Ольга.

Она рассказывает, что нередко в семье просто не успевают съесть все. Бывает, приготовишь дочке пирог, а она после пары кусочков просто отказывается его есть, муж в командировке, сама на диете. Часто пропадают и закатки — семья бы их просто выбросила, а так кому-то будет полезно.

Разбирают все действительно быстро. Люди благодарят, некоторые даже маленькую благодарность приносят: шоколадки, например, — рассказывает минчанка. Конечно, слышала истории, что люди обещают прийти и забрать продукты, потом игнорируют и в черный список даже заносят. Но такие личности есть везде, поэтому все строится на доверии.

Минчане, с которыми удалось пообщаться о фудшеринге, действительно доверяют пользователям группы. Говорят, и мысли, что кто-то решит отдавать что-то некачественное, нет.

В группе я недавно, мне ее посоветовала сестра. Сейчас сложная ситуация: у меня была инвалидность, ее не так давно сняли, и пока не могу найти себе работу, подходящую по графику. У меня двое детей, младшего нужно возить в школу и забирать вечером, это достаточно далеко. Из-за финансовых трудностей и решили брать еду. Ведь дети хотят вкусняшек, а у меня не всегда есть возможность, — поясняет минчанка Данута. А так для детей получается взять сладости и нужные в быту продукты длительного пользования: консервацию, что-то засушенное. Все отдают в хорошем виде, страхов взять просрочку нет.

Собеседница подтверждает: реагируют на объявления в группе мгновенно. Немного зазеваешься — и все, ароматный пирог или набор из почти полных пачек круп уйдет кому-то другому. Чтобы такого не происходило, знающие люди устанавливают уведомление на телефоне.

Благодаря оповещениям я всегда в курсе, когда в группе появляется новое объявление. Если меня что-то интересует, пишу человеку в личные сообщения или звоню, — делится минчанка. Самой еще не приходилось ничем делиться. У меня безотходное производство, стараюсь использовать продукты рационально.

Для кого фудшеринг настоящий рай, так это для студентов. Их умению находить себе пропитание можно позавидовать. Студент одного из минских вузов Илья рассказывает, что иногда неделями не ходит в магазин — хватает того, что отдают по фудшерингу.

Сам я из небольшого городка в Гомельской области, учусь на бюджете. Есть стипендия, да и родители, конечно, дают деньги. Но так как пока работу не нашел, а хочется развлечений, крутую одежду, выделять много на еду не получается, — поясняет он. О своем увлечении фудшерингом не распространяюсь. Не вижу ничего зазорного, но и кричать на каждом углу не хочется. Пара одногруппников знают — они мне и рассказали о таком сообществе.

Парень делится, что забирал еду в разных районах Минска несколько десятков раз. Летом чаще всего это овощи со своего огорода — кто-то собирает так много, что просто не знает, кому пристроить добро. Осенью одно из ходовых предложений — это закатки.

Мое любимое — это однозначно блюда домашнего приготовления. Достаточно часто отдают пироги, драники, причем иногда люди (девушки в основном) пишут, что блюда не вышли. А по факту вполне себе съедобно. Закатки не беру, у меня этого добра и у самого благодаря родителям хватает. Настоящая находка — это когда мясо замороженное выкладывают. От такого кто бы не отказался? А у людей просто то ли холодильник сломался, то ли переезд. И, чтобы не выбрасывать, они предлагают желающим.

Брезгливости или страха взять некачественный продукт у Ильи нет. Говорит, по внешнему виду и даже общению в соцсети или по телефону можно распознать, адекватный ли человек. Ему посчастливилось общаться только с доброжелательными, теми, кому за радость помощь студенту.

Были в моей жизни и деликатесы благодаря фудшерингу. Женщина отдавала сыр с голубой плесенью (если честно, на любителя), а другая —половину сета суши. Даже морепродукты видел, как выкладывали в группе (вроде бы осьминогов), но их размели мгновенно. Что-то настолько ценное найти, правда, сложно, но если за группой следить и быстро реагировать, то реально, — резюмирует собеседник.

Скриншоты из сообщества «Фудшеринг. Отдам даром еду. Минск»

Читайте нас в Google News

ТОП-3 О МИНСКЕ

Головченко и Мишустин по телефону обсудили белорусско-российское взаимодействие

Премьер-министр Беларуси Роман Головченко и председатель правительства России Михаил Мишустин в ходе телефонного разговора обсудили широкий круг актуальных вопросов двустороннего взаимодействия Беларуси и России, в том числе в контексте реализации интеграционного сотрудничества, сообщает корреспондент агентства «Минск-Новости».

Главы правительств предметно обсудили практические вопросы реализации договоренностей, достигнутых в ходе встречи президентов Беларуси и России 29 декабря 2021 г. в Санкт-Петербурге.

В завершение разговора стороны подчеркнули нацеленность на оперативное решение всех вопросов в рамках Союзного государства.

Смотрите также:

«Еда как дома!» Чем кормят детей в школах Минска?

Подписаться

Подписывайтесь на канал MINSKNEWS в YouTube

Минский курьер. Обзор событий столицы с 17 по 23 января

Подписаться

Подписывайтесь на канал MINSKNEWS в YouTube

В Нацбанке рассказали о задаче снизить в 2022 г. прирост потребительских цен до 6 %

На 2022 г. перед Национальным банком и правительством поставлена задача снизить прирост потребительских цен до 6 %. Это следует из доклада первого заместителя председателя правления Национального банка Сергея Калечица на расширенном заседании правления Нацбанка, сообщает корреспондент агентства «Минск-Новости».

Фото БелТА

Для выполнения этой задачи в текущем году планируется сохранить действующие подходы к реализации денежно-кредитной политики.

Наряду с контролем за денежным предложением Национальный банк продолжит проведение взвешенной процентной политики. Она в 2022 г. по-прежнему будет ориентирована на поддержание процентных ставок финансового рынка на положительном уровне в реальном выражении. При этом не исключается, что по мере замедления инфляции и при отсутствии новых шоков в экономике процентные ставки на кредитно-депозитном рынке начнут постепенно снижаться. В части ставки рефинансирования прогнозируется, что ее среднегодовое значение сложится в пределах 9–10 % годовых.

Продолжится и проведение курсовой политики в режиме плавающего курса, позволяющей гибко реагировать на изменения экономической конъюнктуры и поддерживать обменный курс вблизи его равновесия.

В текущем году обменный курс также будет формироваться под воздействием спроса и предложения на внутреннем валютном рынке. При этом предполагается проведение валютных интервенций Национального банка для недопущения резких колебаний обменного курса белорусского рубля и в целях пополнения золотовалютных резервов.

С учетом предстоящих выплат по обязательствам страны в Основных направлениях денежно-кредитной политики на 2022 г. установлен минимальный уровень международных резервных активов на конец года — 7 млрд долларов.

Смотрите также:

По протесту прокуратуры Советского района ранее судимый гражданин направлен на лечение в ЛТП

Прокурор принес апелляционный протест на решение суда первой инстанции об отказе в направлении 49-летнего горожанина на принудительное лечение в ЛТП, рассказали корреспонденту агентства «Минск-Новости» в прокуратуре Советского района.

Фото prokuratura.gov.by

Ранее судимый житель Советского района в течение года пять раз привлекался к административной ответственности за совершение правонарушений в нетрезвом состоянии. При этом, согласно медицинскому заключению, он страдал синдромом зависимости от алкоголя и мог проходить лечение от пагубной привычки в ЛТП. Сотрудники милиции вынесли любителю горячительных напитков официальное предупреждение о возможности направления в профилакторий, однако тот не образумился и снова, будучи пьяным совершил административное правонарушение, за что был привлечен к ответственности.

Мужчину повторно направили на медкомиссию, где в очередной раз подтвердили, что он страдает синдромом зависимости от алкоголя и не имеет никаких противопоказаний для принудительного лечения. Однако суд Советского района вынес решение об отказе в направлении горожанина в ЛТП, с чем не согласился прокурор.

В апелляционном протесте прокурор указал, что судом не учтены фактические обстоятельства дела — многочисленные привлечения гражданина к административной ответственности за совершенные в нетрезвом состоянии правонарушения; наличие заключений эксперта о том, что он страдает синдромом зависимости от алкоголя и может находиться в ЛТП. Кроме того, в состоянии опьянения мужчина совершил преступление и в отношении него возбуждено уголовное дело, — рассказала помощник прокурора Советского района Анна Шляхтова. — Прокуратура не согласилась с решением суда, в связи с чем просила его отменить и принять по делу новое решение о направлении гражданина на принудительное лечение.

Изучив доводы апелляционного протеста и возражения, заслушав объяснения гражданина, проверив материалы дела, а также дополнительно представленные суду доказательства, судебная коллегия по гражданским делам Минского городского суда определила отменить решение районного суда и направить гражданина на медико-социальную реадаптацию в ЛТП на 12 месяцев.

Смотрите также:

Белорусов приглашают проголосовать в конкурсе «Лучшая почтовая марка Беларуси 2021 г.»

РУП «Белпочта» по 18 февраля 2022 г. проводит конкурс «Лучшая почтовая марка Республики Беларусь 2021 г.», сообщили корреспонденту агентства «Минск-Новости» в пресс-центре предприятия.

Конкурс проводится в режиме автоматизированной системы голосования на сайте «Белпочты». Для участия необходимо выбрать одну понравившуюся почтовую марку или один почтовый блок. Марка, получившая наибольшее количество голосов, будет признана лучшей. Если за несколько марок отдадут равное количество голосов, то все они будут признаны победителями конкурса.

Итоги будут 24 февраля 2022 г. размещены на сайте РУП «Белпочта».

Проголосовать за понравившуюся марку можно здесь.

Смотрите также:

Сотрудники милиции помогли заблудившемуся инвалиду II группы вернуться домой

Неподалеку от Лошицкого парка патрульные обнаружили одетого не по сезону мужчину, который заблудился, рассказали корреспонденту агентства «Минск-Новости» в Ленинском РУВД.

Автопатруль роты ППСМ Ленинского РУВД в составе Сергея Чернова и Ивана Мамайко нес службу в Лошице. Проезжая мимо парка, патрульные обратили внимание на мужчину, который стоял у проезжей части без обуви и теплой одежды. Выяснилось, что он является инвалидом II группы и не помнит, как оказался в таком виде на улице.

Милиционеры отвезли пожилого мужчину в РУВД и связались с его родственниками. Вскоре за ним приехала дочь. Женщина была очень признательна патрульным.

Видео предоставлено ГИОС Ленинского РУВД

Смотрите также:

Портреты подвижников Жировичской обители демонстрируют в выставочном зале «Академия»

В выставочном зале «Академия» открылась выставка Елизаветы Пастушенко — художника-графика, иллюстратора книг — «Подвижники Жировичской обители». Проект осуществлен в результате работы по гранту Президента Республики Беларусь в науке, образовании, охране здоровья, культуре на 2021 г., сообщает корреспондент агентства «Минск-Новости».

Представлена серия живописных портретов белорусских духовных деятелей. Проект призван популяризировать яркие страницы национальной истории и культуры, а также привлечь внимание к духовному наследию Беларуси.

Можно увидеть образы подвижников, которые трудились в Жировичском монастыре в 1950–1980-х гг. В тот период монастырь переживал притеснения и даже был под угрозой закрытия. Стараниями людей, чьи портреты представлены в экспозиции, он устоял и получил развитие.

В серии портретов представлены изображения митрополитов Гурия и Филарета. Художественные образы выполнены в классической технике сухой пастели по специальной фактурной бумаге. Работы долго сохраняют свою свежесть и яркость и в то же время очень хрупкие. Поэтому, чтобы защитить изображения от повреждений, работы хранят под стеклом.

Е. Пастушенко использовала для работы архивные фотоматериалы. Часто это были черно-белые фотографии невысокого качества. Создание портретов в технике пастели помогло оживить образы подвижников, много трудившихся для сохранения и укрепления православия в Беларуси.

Выставка продлится до 3 февраля.

Справочно

Е. Пастушенко родилась в Минске. Окончила Белорусскую государственную академию искусств, отделение станковой графики.

С 2008 г. работала в Белорусской государственной академии искусств преподавателем рисунка. С 2014 г. — заведующий подготовительным отделением БГАИ.

Е. Пастушенко — член Союза художников Беларуси, иллюстратор книг, издаваемых белорусскими издательствами. С 2002 г. участвует в выставках. Ее работы находятся в Беларуси, Польше, России, Германии, Испании, Греции и во Франции.

Фото автора

Смотрите также:

Вакцина Vero Cell эффективна при «омикроне» — посол Китая в Беларуси

Вакцина Vero Cell эффективна для профилактики тяжелого течения заболевания при заражении «омикрон»-штаммом коронавируса. Об этом заявил Чрезвычайный и Полномочный Посол Китайской Народной Республики в Беларуси Се Сяоюн перед подписанием в Минздраве сопроводительных документов на очередную партию препарата из Пекина, сообщает корреспондент агентства «Минск-Новости» со ссылкой на БелТА.

Фото БелТА

Как рассказал Се Сяоюн, эксперты ВОЗ совсем недавно заявили, что, по самым свежим исследованиям, инактивированная вакцина против COVID-19, произведенная Sinopharm, эффективна и при штамме «омикрон». К тому же риск тяжелого течения и госпитализации после прививки намного снижается. Посол отметил, что противоэпидемическая практика в Китае и за рубежом показала хорошую эффективность китайских препаратов традиционной медицины при лечении пациентов, зараженных этим штаммом.

Се Сяоюн напомнил, что в Китайско-Белорусском индустриальном парке «Великий камень» реализуется проект по разработке препаратов традиционной китайской медицины для лечения COVID-19. Посол также заметил, что с 2020 г. совместная борьба с эпидемией стала одним из ключевых направлений китайско-белорусского сотрудничества.

Министр здравоохранения Беларуси Дмитрий Пиневич отметил высочайший уровень взаимодействия двух стран в сфере здравоохранения, уточнив, что сотрудничество с Китаем ведется по широкому спектру направлений — от студенческой науки до биотехнологий.

Читайте также:

Партия в 3 млн доз китайской вакцины от COVID-19 доставлена в Минск

Смотрите также:

Начинающий водитель попался пьяным за рулем

Нетрезвого водителя выявили сотрудники отдела ГАИ Центрального РУВД столицы на пр. Пушкина в ночь на 21 января. Об этом, как сообщает корреспондент агентства «Минск-Новости», информирует Telegram-канал УГАИ ГУВД Мингорисполкома.

Госавтоинспекторы на пр. Пушкина обратили внимание на легковой Ford, водитель которого при виде патрульного автомобиля резко изменил маршрут движения и после остановился. Сотрудники ГАИ проследовали за этой машиной. В ходе общения с ее водителем у милиционеров возникло подозрение, что молодой автолюбитель в состоянии алкогольного опьянения. Опасения подтвердило медицинское освидетельствование: его результат — 1,42 промилле.

В отношении нарушителя составлен административный материал. Водительское удостоверение молодой человек получил всего полгода назад. Теперь ему придется воздержаться от управления транспортными средствами в течение 5 лет, а также оплатить штраф в размере 200 базовых величин.

Госавтоинспекция напоминает, что управление транспортом в состоянии алкогольного опьянения может повлечь за собой не только административную, но и уголовную ответственность, при наступлении которой транспортное средство подлежит конфискации.

Смотрите также: