Как ученые-аграрии делают наш стол здоровее и богаче, узнали в Научно-практическом центре НАН Беларуси по земледелию.
Семена жизни
На дворе зима — предусмотренная самой природой пауза в работе тружеников хлебной нивы. Но у специалистов Научно-практического центра НАН Беларуси по земледелию в Жодино горячая пора.
— Как минимум на треть урожай определяется сортовыми характеристиками культуры, — вводит в курс дела генеральный директор центра кандидат сельскохозяйственных наук, доцент Сергей Кравцов. — Отсюда важность постоянной, а главное, результативной селекционной работы.
Оригинальным и элитным семеноводством здесь охвачено около 40 видов растений. Начиная с 1965 года в центре создали примерно 600 сортов зерновых, зернобобовых, кормовых и технических культур. Под сортами здешней селекции занято свыше 70 % посевных площадей страны.
Сорт пшеницы «капылянка», например, признан уникальным и заложен в хранилище на архипелаге Шпицберген, где собирают лучшие образцы со всей планеты.
— Практически по каждой возделываемой на полях Беларуси культуре создана система отечественных сортов, что позволяет максимально использовать имеющийся потенциал и снижать потребность в материально-техническом обеспечении, — дополняет Сергей Владимирович.
Все зарегистрированные сорта имеют высокую урожайность: зерновые способны давать свыше 100 ц/га, рапс и зернобобовые — 50–60 ц/га, а гибриды сахарной свеклы — до 75 т/га. Одна из стоящих перед селекционерами задач — создание специализированных сортов, предназначенных для хлебопечения, фуражного и технического использования: на спирт, крахмал, аминокислоты.
— Особую значимость в селекционном процессе приобретает использование новых генетико-биотехнологических методов, — акцентирует первый заместитель генерального директора по научной работе доктор сельскохозяйственных наук, профессор, член-корреспондент НАН Беларуси Эрома Урбан. — Так, при создании новых сортов пивоваренного ячменя используем гены термостабильной β-амилазы, что позволяет отобрать генотипы с высокими пивоваренными качествами. Применяем методы геномной технологии получения исходного материала для гетерозисной и популяционной селекции ржи с применением маркер-сопутствующего отбора. И это лишь некоторые направления.
«Красавица», «асима» и «литвин»
— В 2024-м наша работа строилась под девизом «Году качества — сорта нового поколения». В Госреестр сельскохозяйственных сортов Беларуси было включено 24 новых сорта и гибрида, созданных селекционерами центра, — детализирует С. Кравцов.
Специалисты отмечают: новые сорта озимой пшеницы «грея», «лея», «стася» и «илви» с урожайностью 105 ц/га, а также сорт яровой пшеницы «красавица» с высокими хлебопекарными качествами соответствуют уровню лучших сортов иностранной селекции и могут достойно использоваться в контексте импортозамещения для получения высококачественных хлебобулочных изделий без добавления муки из зерна сортов-филлеров.
А сорт озимой мягкой пшеницы «асима», созданный совместно с коллегами из Института генетики и цитологии НАН Беларуси, признан Национальной академией наук лучшим селекционным достижением 2024 года. Его потенциальная урожайность — 122 ц/га, это рекорд среди всех сортов озимой пшеницы, включенных в Госреестр.
Вот еще один весомый результат минувшего года: «Разработка методов селекции, создание системы сортов и гибридов ржи, ячменя как стратегический фактор импортозамещения и обеспечения продовольственной безопасности Республики Беларусь» авторства Э. Урбана и заведующего отделом ячменя Александра Зубковича удостоилась премии НАН в области аграрных наук.
Следующая новость порадует любителей пива: сорт ячменя «литвин», родившийся недавно в лабораториях НПЦ, соответствует всем необходимым требованиям для получения солода высшего класса.
— Его фриабильность — 82,3 %, а это уровень лучших зарубежных сортов. Плюс низкое содержание β-глюкана, — отмечает Э. Урбан. — Наш «литвин» может полностью заменить все иностранные пивоваренные сорта ячменя.
С акцентом на своем
Активно работают и дочерние предприятия центра. В Институте льна, что в Оршанском районе, созданы сорта льна-долгунца «акцент» и льна масличного «альянс» с высоким потенциалом урожайности, качеством сырья и устойчивостью к неблагоприятным факторам. А в Полесском институте растениеводства, находящемся в Мозырском районе, — сорта сорго и многолетних трав, перспективные гибриды подсолнечника и кукурузы.
На Опытной научной станции по сахарной свекле в Несвиже создан гибрид «краса» с качествами, способствующими снижению потерь сахара при переработке.
— Зарубежная селекция сейчас все больше концентрируется на создании гибридов, — говорит собеседник. — Есть все основания полагать, что в ближайшее время и нами будут созданы новые отечественные гибриды озимой ржи, рапса и других культур, не уступающие зарубежным аналогам.
Работа продолжается. По результатам государственного сортоиспытания в Госреестр включены для использования на 2025 год десять новых сортов селекции центра, 21 сорт передан в государственное сортоиспытание. Отличает новинки не только высокая урожайность. Сорт яровой мягкой пшеницы «гайна», например, характеризуется укороченным периодом вегетации, более высокой массой зерен и выходом муки хорошего хлебопекарного качества. А сорт ярового ячменя «делегат» — высоким содержанием крахмала, устойчивостью к полеганию и мучнистой росе.
— Новейшие отечественные сорта не уступают, а во многих случаях превосходят зарубежные аналоги по продуктивности и качеству получаемой продукции и могут их полностью заменить, — констатирует Э. Урбан.
— В нашем центре создана высокоэффективная система селекции и семеноводства сельскохозяйственных растений. Мы в состоянии обеспечить отечественных товаропроизводителей широкой номенклатурой сортов, оригинальными и элитными семенами. И это один из важнейших факторов продовольственной безопасности, — резюмирует С. Кравцов.
С ПРАЗДНИКОМ!
Уважаемые работники научно-исследовательских институтов, учреждений образования, аспиранты и студенты! От имени коллектива НПЦ НАН Беларуси по земледелию искренне поздравляю вас с Днем белорусской науки!
Открытия и достижения, как известно, требуют многолетнего целеустремленного труда, но окупаются они сторицей. Пусть же и впредь доброе зерно падает в добрую землю, а наши исследования обеспечивают результат, на который надеется вся Беларусь. Впереди по-прежнему много работы — интересной и важной. Крепкого всем здоровья, творческого вдохновения, смелых идей и открытий во благо родной страны!
Сергей Кравцов, генеральный директор РУП «НПЦ НАН Беларуси по земледелию»
Фото предоставлены НПЦ НАН Беларуси по земледелию
Каток залили на днях, а уже вчера покататься на коньках пришли первые посетители. Сегодня, несмотря на очень низкую температуру воздуха, на блестящий лед вышли хоккеисты из команды «Спарта». Рядом с ними — любители этого вида спорта, однако играют они, как кажется на первый взгляд, ничуть не хуже профессионалов. Отправив шайбу в ворота соперника, все игроки бурно радуются. Пока они развлекаются, другие посетители, кто с клюшкой, кто с коньками в руках, ждут своей очереди.
Мобильный каток «Чижовка» — спортсооружение 1-й категории, он самый большой в городе. Площадь — 4 000 м2, одновременно на лед могут выйти 200 человек. По словам И. Ольховской, при подходящих погодных условиях каток будет открыт максимально долго — вероятно, до существенного потепления. В будние дни он будет работать с 12:00 до 20:00, в выходные — с 12:30 до 22:00. Цена сеанса катания на коньках невелика: в зависимости от времени посещения и возраста гостя — около 5 рублей без учета аренды коньков. К слову, напрокат можно взять также тюбинги и санки-ледянки — рядом с катком есть горка.
— Спорт на свежем воздухе не вредит организму, наоборот, приносит пользу. Как считает доктор Мясников, на свежем воздухе невозможно заразиться коронавирусом, тем более во время физических упражнений. Я с ним согласна, — говорит И. Ольховская.
