От обзорных экскурсий к гастрономии: чем современный Минск привлекает иностранных туристов
- Подписаться на
О Минске можно говорить часами, но современные туристы предпочитают не просто слушать, а пробовать и погружаться. Как изменились запросы путешественников, где искать дворы из мультфильма про Чебурашку и чем на самом деле кормят белорусскую столицу, в видеовыпуске «Вечернего Минска» разбиралась корреспондент агентства «Минск-Новости».
Белорусская столица встречает радушно: в городе работают более 50 гостиниц и свыше 20 подобных объектов — вместе они предлагают около 7 тыс. номеров. А уж сколько в интернете частных объявлений о сдаче квартиры! Примерно 80 % гостей предпочитают индивидуальные формы путешествий.
Раковское предместье — квартал с большой и интересной историей. В район вдохнули новую жизнь: теперь это малоэтажный квартал с множеством магазинчиков и кофеен. Привлекает он не только местных жителей, но и туристов.
— Здесь родился Леонид Шварцман — художник-мультипликатор, который нарисовал мультфильмы про Чебурашку и Гену, котенка по имени Гав. Эти дворики в некоторых конфигурациях можно увидеть в мультфильмах, — рассказывает экскурсовод по Минску Екатерина Фролова.
Екатерина знает о городе самые интересные и даже малоизвестные факты. По ее словам, Раковское предместье — туристический тренд. Гости все чаще просят включить эту локацию в программу, что неудивительно. Ее гид посещает с группами во время экскурсии «Дворики старого Минска». И если туристы приходят сюда за красивыми видами и вкусными обедами, то местные — чтобы узнать больше об истории.
— Я работаю больше с минчанами. Жители нашего города часто заказывают пешеходные экскурсии, чтобы детально углубиться в историю Минска. Жители других регионов Беларуси чаще всего посещают Минск в составе корпоративных поездок. В таком случае подходящий вариант — обзорные экскурсии либо обзорные экскурсии, совмещенные с посещением, например, Лошицкого парка или фабрики «Коммунарка». Если у нас совсем мало времени, то мы посмотрим Верхний город, узнаем, как Минск возник, как он развивался. Конечно, смотрим проспекты Независимости, Победителей и знакомимся с советской архитектурой. Без этого невозможно представить Минск, — продолжает собеседница.
Доля российских туристов в общем въездном потоке столицы составляет более 80 %. Их запросы по экскурсионным маршрутам отличаются от таковых у белорусов. Гости хотят узнать Минск в контексте всей Беларуси и европейской истории. В программу чаще всего включают Минское замчище, Троицкое предместье и современную архитектуру на проспекте Победителей, которая удивляет контрастом.
Кстати, о длительности организованных экскурсий. Если раньше это были поездки на один день, то сейчас чаще — на двое суток. У Екатерины нередко запрашивают тур по Минску, а на второй день по замкам: Мирскому или Несвижскому. И как в такой насыщенной программе без перекусов? Гастрономический туризм — одно из направлений в сфере гостеприимства. В стране создано 95 маршрутов с гастрономической составляющей, в том числе 34 гастропрограммы.
Вернемся в Раковское предместье. Здесь можно познакомиться с кулинарными изысками нашей страны.
— У нас небольшое заведение, поэтому мы сфокусировались на основных позициях, не только белорусских. Мы предлагаем драники — это основной продукт — и ребрышки. Сейчас очень много российских туристов. Многие, конечно, приезжают и пробуют только драники. Они ходят по разным заведениям и сравнивают: где лучше, где хуже. Почему-то у них сложилось впечатление, что драники — это белорусское блюдо № 1, — рассказывает директор кафе белорусской кухни Иван Запруцкий.
И в Минске за еду точно можно не переживать. В прошлом году в столице открылось 184 объекта общественного питания, а общее количество составило более 4 500 на почти 200 тыс. посадочных мест. Летом традиционно туристические потоки растут. Отдыхающих привлекают не только достопримечательности, но и санаторно-курортное лечение.
