Разработан способ безошибочного определения подлинности вина

Ученые из Австралии и США в ходе совместного исследования нашли способ, благодаря которому можно со стопроцентной вероятностью определить подлинность вина. Результаты их работы опубликовал научный журнал Food Chemistry, сообщает корреспондент агентства «Минск-Новости».

Специалисты разработали метод флуоресцентной спектроскопии, с помощью которого можно определить спектры флуоресцентного свечения молекул. Таким образом можно узнать, в какой точке Земли был изготовлен напиток.

По мнению исследователей, их метод поможет решить проблему мошенничества с алкоголем.

Смотрите также:

Подписаться

Подписывайтесь на канал MINSKNEWS в YouTube
Читайте нас в Google News

ТОП-3 О МИНСКЕ