С начала года в Беларуси 19 человек попали в больницу из-за отравления грибами

В нынешнем году в Беларуси зарегистрированы 19 случаев отравления грибами. В медучреждения в Минске обратились 9 человек, в Гомеле и Гомельской области – 5, в Минской области – 2, в остальных областях – по одному человеку. К счастью, смертельных исходов нет. В некоторых случаях причиной отравления стали вполне съедобные грибы (например, лисички) из-за неправильной обработки и даже консервированные грибы из заготовок прошлых лет. Заведующая отделением гигиены питания Республиканского центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья Вия Шукевич напоминает, что для предупреждения подобных неприятностей следует собирать только хорошо известные съедобные грибы. Если какой-нибудь гриб вызывает сомнения, лучше его не срезать. Очень важно соблюдать правила обработки, приготовления и консервации грибов. Не рекомендуют медики давать грибы и блюда из них детям до 3 лет. Отравление грибами проявляется обычно через 3–12 часов после их употребления в виде резкой боли в животе, рвоты, поноса, головной боли, слабости. Иногда отмечаются судороги, галлюцинации, бред. При появлении таких признаков следует немедленно вызвать врача, а не заниматься самолечением.

 

Еще новости по теме:

Лесная охрана усилила контроль за соблюдением правил заготовки дикорастущих ягод и грибов 

Самое читаемое