Сделано с любовью, или Где купить эксклюзивный торт «Вячорка»

Первая партия торта «Вячорка», посвященного 50-летию газеты «Вечерний Минск», появилась на прилавках столичных магазинов 13 февраля, передает корреспондент агентства «Минск-Новости».

— Рецептуру торта утвердили еще в ноябре прошлого года, а выпуск приурочили ко Дню всех влюбленных, — рассказала начальник кондитерского цеха хлебозавода № 5 КУП «Минскхлебпром» Татьяна Семенова.

«Вячорка» — просто феерия вкуса. В основе лакомства – шоколадный бисквит, пропитанный сиропом. Бисквит укрыт нежным творожным кремом с добавлением сливочного масла. Важная деталь: творог жирностью 18 % в составе. Хлебозавод № 5 – один из тех, кто работает на натуральном сырье.

Изюминка десерта — вафельное изображение первого номера газеты «Вечерний Минск» и завитки из шоколадной глазури. Интересный факт: после выпечки бисквит оставляют «отдыхать» минимум на восемь часов.

Первая партия по случаю Дня святого Валентина украшена еще и алыми сердцами из суфле. Кстати, выпущена она ограниченной серией — 20 кг.

Ее можно купить только в трех фирменных магазинах КУП «Минскхлебпром»: «Каравай» (пр. Независимости, 38) и (пр. Любимова, 8), а также «Свежий хлеб» (ул. Калиновского, 4), — рассказывает Т. Семенова. — Следующие партии будут выпускать уже под заявку торговых сетей.

Кондитер 4-го разряда хлебозавода № 5 Ольга Шибакова

Срок годности эксклюзивного торта составляет 4 суток. Но что-то нам подсказывает: не дадут залежаться. Больно уж вкусен.

Фото Сергея Пожоги

 

 

Самое читаемое