Шашлычные зоны в Минске: где в городе разрешено жарить мясо на мангале

Где в Минске не просто разрешено жарить мясо на мангале, но еще и созданы все условия для этого, выясняла корреспондент агентства «Минск-Новости».

Пляжи

Пикник на природе с приготовлением шашлыка проще всего организовать на городском пляже. Официально в Минске их 21 — в пяти зонах отдыха: на водохранилищах Заславском (8), Цнянском (5), Криница (2), Дрозды (5) и Комсомольском озере (1). Возле всех этих водоемов, кроме последнего, отдыхающие найдут установленные мангалы. Правда, нужно знать, на какой именно пляж приходить.

Разумеется, жаровни стоят там не сами по себе. Рядом с ними и урны, и беседки. Хватает и других объектов инфраструктуры. А с этого года на пляжах появились еще и лежаки.

Шезлонги — новинка этого сезона. Установили их на берегу водохранилищ Заславского, Цнянского, Криница и Дрозды, — пояснил начальник службы по содержанию городских лесов, пляжей и МКАД УП «Минское лесопарковое хозяйство» Александр Проминский.

Лежаки деревянные на металлической основе. На ночь их не убирают, поскольку забетонированы. Кстати, песок на пляжах города тоже не простой — первого класса. Его привозят из карьера и тщательно ухаживают за ним в течение сезона. Просеивают при помощи специальной пляжеуборочной машины, чтобы очистить от стекла, камней, окурков и другого мусора.

Цнянское водохранилище

Вдоль береговой линии — пять пляжей. Все они официально являются зонами отдыха. Правда, купаться со стороны острова, расположенного в центре водоема, нельзя. Пожарить шашлыки, не имея собственного мангала, там можно на трех пляжах.

 Пляж № 2

Найдете:

— мангалы;

— кабинки для переодевания;

— лежаки;

— велодорожку;

— спортивную площадку;

— волейбольную площадку.

 Пляж № 3

Найдете:

— мангалы;

— лесную мебель;

— турники;

— уличные тренажеры;

— лежаки.

 Пляж № 5

Найдете:

— мангалы;

— лежаки.

Заславское водохранилище

Это второй по размеру искусственный водоем в Беларуси. У Минского моря — восемь пляжей, и на каждом есть мангалы. Кстати, не пытайтесь найти пляж № 7 — его вывели из эксплуатации еще в 1990-х. Поэтому за шестым сразу идет восьмой.

Пляж № 1

Найдете:

— мангалы;

— лесную мебель;

— песочницу.

Пляж № 2

Найдете:

— мангалы;

— волейбольную площадку;

— поле для мини-футбола;

— уличные тренажеры;

— детское оборудование;

— лежаки.

Пляж № 3

Найдете:

— мангалы;

— лесную мебель;

— площадку для пляжного волейбола;

— детское игровое оборудование.

Пляж № 4

Найдете:

— мангалы.

Пляж № 5

Найдете:

— мангалы;

— площадку для пляжного волейбола;

— поле для футбола на песке;

— уличные тренажеры;

— детское игровое оборудование;

— лежаки.

Пляж № 6

Найдете:

— мангалы;

— волейбольную площадку;

— баскетбольную площадку;

— тренажеры;

— детское игровое оборудование.

Пляж № 8

Найдете:

— мангалы.

Пляж № 9

Найдете:

— мангалы;

— площадку для пляжного волейбола.

Водохранилище Криница

Пляж № 3

Найдете:

— мангалы;

— лесную мебель;

— волейбольную площадку;

— детское игровое оборудование.

Пляж № 4

Найдете:

— мангалы;

— волейбольную площадку;

— детское игровое оборудование.

Водохранилище Дрозды

Пляж № 2

Найдете:

— мангалы;

— беседки;

— тропу здоровья;

— волейбольную площадку;

— детский игровой городок;

— спортивный снаряд;

— точки общепита;

— стационарный платный туалет;

— питьевой фонтанчик;

— лежаки.

Пляж № 5

Найдете:

— мангалы;

— беседки;

— летние души;

— стационарный туалет;

— волейбольную площадку;

— уличные тренажеры;

— спортивные снаряды (шведская стенка, брусья и т. п.);

— песочницу;

— вейкбординг;

— канатную дорогу;

— лежаки.

Пляж № 6

Найдете:

— мангалы;

— беседки;

— детское игровое оборудование;

— лежаки.

Пляж № 8

Найдете:

— мангалы;

— лесную мебель;

— душевую кабину.

Ниже приведена карта с указанием местоположения пляжей, где установлены мангалы.

 

Свой мангал

Для приготовления шашлыка в черте города можно использовать и собственный мангал. Правда, только в специально отведенных для этого местах. Оказывается, в таком простом деле, как приготовление мяса на углях, множество нюансов. И отнюдь не кулинарных. Так, ножки мангала, который берете с собой, должны быть не короче 40 см. Устанавливать его следует на расстоянии не менее 4 м от ближайших построек. Жарить шашлык — только в безветренную погоду, а высота пламени не должна превышать полметра. В качестве топлива разрешено использовать древесный уголь. Разводить огонь даже в мангале категорически запрещается в местах, где может произойти возгорание лесного массива. Вокруг полевой кухни не должно быть ни молодняка, ни сухой травы.

Фото Сергея Шелега, Тамары Хамицевич, Сергея Лукашова

Самое читаемое