Трубочки стеклянные, и даже камышовые. Как столичный общепит обходится без пластиковой посуды

С 1 января нынешнего года общепиту запретили использовать одноразовую пластиковую посуду. Ограничения коснулись вилок, ложек, ножей, стаканов, тарелок и, собственно, трубочек, из которых так приятно было потягивать прохладительные напитки или сливочный латте. И все бы ничего, но этот атрибут для неспешного питья во многих кафе стали заменять на бумажные аналоги, которые предательски размокают в губах, едва ли сделаешь пару глотков. А есть ли альтернатива? Это и решила выяснить корреспондент агентства «Минск-Новости», посетив ряд столичных кафе.

Трубочки из камыша

Сначала заглянули в популярное заведение фастфуда. Для теста заказали лимонад. Можно попросить трубочку на кассе. Соломинка с виду бумажная, но внутри покрыта тончайшим слоем пластика, что препятствует быстрому намоканию. Так себе экологичный продукт: как оказалось, все равно в процессе потребления напитков расползается, да еще и вредит природе.

Следующим заведением стала одна из кофеен на популярной среди молодежи ул. Октябрьской. Там нашли трубочки из обработанных стеблей камыша. К слову, растения для питейной культуры используют уже не одно столетие — в прежние времена соломинки делали из стеблей различных злаков. Но в таких случаях они имели характерный травяной привкус.

— Камышовые трубочки выходят дороже, чем пластиковые или бумажные, но они экологичные, — ответил нам бариста. Проходят обработку — очистку, шлифовку, замачивание и высушивание. Эти соломинки можно назвать многоразовыми: если не забывать их просушивать после каждого мытья, они прослужат достаточно долго. В противном случае камышовые соломинки можно выбросить. В естественной среде они разлагаются, дома могут стать удобрением для вазонных растений.

Из всех альтернатив пластику такие трубочки оказались самыми оригинальными, тактильно приятными, привкуса или запаха мы также не почувствовали.

Бумажные трубочки

Еще одна кофейня в жилом районе Восток порадовала наличием металлических многоразовых трубочек. Воспользоваться ими могут посетители, которые пьют напитки в заведении. Но взять их навынос не получится, предложат бумажные.

Помимо приведенных выше вариантов есть еще один — купить себе личную соломинку и носить с собой. И если вы не хотите использовать металлическую, то можно обзавестись, например, бамбуковой или даже стеклянной. Их можно найти в интернет-магазинах.

Подготовила Диана Цыркунова, фото автора

Смотрите также:

Читайте нас в Google News

ТОП-3 О МИНСКЕ