У Дворца спорта встречали весну и испекли самый вкусный масленичный блин

На площадке у столичного Дворца спорта развернулось сегодня широкое масленичное гулянье.

Как передает корреспондент агентства «Минск-Новости», провожать зиму и встречать весну жители столицы начали с 10 утра. Песни, танцы, хороводы, заводная музыка, скоморохи, ростовые куклы и, конечно же, горы разнообразных блюд создали атмосферу настоящего праздника.

_MG_0006 copy-10

_MG_0215 copy-11

_MG_0662 copy-5

_MG_0681 copy

_MG_9155 copy-9

_MG_9367 copy

_MG_9553 copy

_MG_9575 copy

Под частушки гости озорного гулянья уплетали масленичные блинчики. А начинки в них было более 50 видов: со сметаной, свиной вырезкой, грудинкой, сгущенкой, различными фруктами, джемами, соусами, колбасками. Не обошлось и без драников и мачанки. А тем, кому картофель и мучное не по душе, предлагали отведать свекольные блинчики, уху, плов, шашлыки, рыбу на мангале. Торговые ряды на этой праздничной площадке развернулись на более чем 13 тыс. кв. м.

_MG_9307 copy

_MG_9331 copy

_MG_9750 copy

_MG_9909 copy

_MG_9914 copy

_MG_9930 copy

_MG_9943 copy

IMG_9601 copy

IMG_9671 copy

Угоститься горячим блинчиком со сметаной можно было совершенно бесплатно, приняв участие в играх и конкурсах. Например, на одной из интерактивных площадок предлагали дополнить народные пословицы и поговорки.

_MG_9040 copy-17

– Мы пришли сюда всей семьей! Тут очень весело и вкусно! – с улыбкой рассказывает глава семейства Александр.

– Сейчас у нас фотомарафон, — дополняет жена Оксана. – Дети хотят сфотографироваться со всеми! Уже есть фото со скоморохами, баянистами-гармонистами, медведем и масленичными куклами.

– Мама, там огромный батон! Пойдем! – тянет за руку Оксану маленькая дочка.

IMG_9741 copy

IMG_9887 copy

Чего только не было на ярмарке «Масленица»! Лучшие пчеловоды со всей страны привезли по несколько сортов меда и рассказывали об их полезных свойствах. А мастера и рукодельницы организовали огромный город мастеров, где можно было собственноручно выковать монетку, приобрести изделия их кожи, глины, натуральных камней, дерева.

_MG_9774 copy

_MG_9777 copy

_MG_9782 copy

_MG_9818 copy

_MG_9829 copy

IMG_9792 copy

Особенностью праздника стал конкурс на самый вкусный масленичный блин. Повара из 12 столичных кафе и ресторанов соревновались в различных номинациях. Их задача была не только вкусно приготовить, но и красиво оформить, удачно презентовать блюдо. Жюри оценивали также организацию рабочего места, мастерство участников, а также внешний вид золотых солнышек.

_MG_0630 copy-3

_MG_0645 copy-13

_MG_9167 copy

_MG_9204 copy

_MG_9333 copy

_MG_9353 copy

_MG_9358 copy

– Такой конкурс проводится у нас впервые, – рассказывает главный специалист по связям с общественностью ГУПР Мингорисполкома Анастасия Примако. – Сегодня мы выберем самый вкусный, большой, пышный, кружевной и оригинальный блины.

_MG_9348 copy

Некоторые участники всерьез подготовились: мастерили кукол из блинов, пели частушки, декламировали стихи и даже устраивали мастер-классы. Другие же старались покорить исключительно вкусовыми качествами своих угощений.

– Блин должен аппетитно выглядеть, приятно пахнуть маслицем и сладостью, понравиться на вкус. Хорошие блинчики хочется есть дальше. Это значит, они сделаны правильно. Конкурсанты сегодня в приятном смысле удивляли и внешним видом блюда, и организацией рабочего места, – рассказывает шеф-повар ресторана «Виктория Олимп» Максим Литвинов.

IMG_9187 copy

IMG_9281 copy

IMG_9317 copy

IMG_9426 copy

IMG_9637 copy

Награждали победителей на сцене в торжественной обстановке. В номинации «Самый вкусный масленичный блин» победила Оксана Скребкова из ОАО «Заводской райпищеторг», награду за «Самый оригинальный блин» получила Анна Расолька из ОАО «ГУМ», «Самый пышный блин» оказался у Марины Петух из ЧТУП «Мишугенандитафель», а «Самый кружевной блин» получился у Анастасии Мелюх из ОАО «ЦУМ Минск» ТК «Столичный». «Самым большим блином» признали творение Ольги Анцух из ОАО «Каро-сервис» кафе «7 тонн». Победителям вручили диплом и подарочный сертификат, а остальные участники за свои старания получили поощрительные призы.

IMG_0329 copy

IMG_0337 copy

IMG_0359 copy

IMG_0367 copy

Конечно, итоги конкурса не поставили точку в масленичном гулянье. Минчане и гости столицы веселились до самого вечера. Сегодня провожали зиму не только возле Дворца спорта, но и в каждом районе столицы. Сжигали масленичных кукол, выпекали блины, танцевали и пели частушки… Так что встретили весну мы на славу! Теперь только остается ждать тепла и хорошей погоды.

IMG_0416 copy

IMG_0498 copy

IMG_0521 copy

IMG_9081 copy

IMG_9132 copy

IMG_9727 copy

IMG_9946 copy

IMG_9952 copy

Фото Тамары Хамицевич

ТОП-3 О МИНСКЕ