«У наших детей должна быть максимально здоровая пища» — Надежда Лазаревич на предприятии «Монтбрук»
- Подписаться на
Важно думать о дальнейшем развитии предприятия «Монтбрук». Об этом и многом другом говорила первый заместитель председателя Мингорисполкома Надежда Лазаревич на встрече с трудовым коллективом 21 мая, передает корреспондент агентства «Минск-Новости».
«Монтбрук» — предприятие, занимающееся производством кондитерских изделий под торговой маркой «Шоколадово». Компании уже четверть столетия: за это время здесь сложилась сплоченная команда профессионалов, освоено немало передовых технологий, наработан бесценный опыт. Одно из следствий — неуклонный рост объемов производства: если 25 лет назад здесь выпускали около 50 т сладкой продукции в месяц, то нынче — почти тысячу.
По конвейерным лентам путешествуют конфеты и шоколадные палочки, печенье и зефир, вафли и фруктово-злаковые батончики. Даже у давно известных продуктов здесь новое прочтение: одна из визитных карточек предприятия — хрустящая соломка «Шоколайк», которую получают глазированием традиционного хлебобулочного изделия в виде палочек, при этом формат посыпки дробленым арахисом — мелкий и обильный — ноу-хау компании.
— «Монтбрук» — знаковое для Минска предприятие частной формы собственности, один из ключевых участников нашей программы по импортозамещению, — отметила Н. Лазаревич.
Путевку в жизнь получили здесь и отечественные аналоги известных на весь мир шоколадных батончиков с арахисом и кокосом: «Тоффео» и «Кокосик» в короткие сроки стали узнаваемым и востребованным продуктом. Разработкой аналогов не ограничились — пошли дальше: появился батончик «Клюк-ВАУ». Такого, рассказали на предприятии, у транснациональных гигантов нет, и едва ли когда-нибудь появится: начинка в нем обогащена белорусским красным золотом — вялеными ягодами клюквы.
Последовательная преданность идеям инновационного развития не осталась незамеченной: предприятие не единожды становилось лауреатом республиканского конкурса потребительских предпочтений «Продукт года», удостаивалось звания «Лидер отрасли», высоких оценок на специализированных форумах, в том числе международных.
Минувший год был отмечен для предприятия вводом в эксплуатацию нового кондитерского цеха, оснащенного передовым технологическим оборудованием. А уже весной 2025-го здесь с нуля и опять же по последнему слову техники организовали производство кондитерских полуфабрикатов. Это позволит увеличить общий объем выпуска продукции, диверсифицировать номенклатуру, нарастить выручку.
— Не могла удержаться, чтобы лично не побывать на месте, не осмотреть и не порадоваться вместе с вами, — призналась Н. Лазаревич. — Новая линия — это всегда интересно и многообещающе.
Общение с коллективом первый заместитель председателя Мингорисполкома начала непосредственно на производственных площадках. В сопровождении первых лиц предприятия она посетила два кондитерских цеха и цех полуфабрикатов, где, вникая в тонкости технологических процессов и отдельных операций, ознакомилась с условиями труда на разных участках. Там же, у конвейерных лент, фасовочных и упаковочных машин, состоялось деловое совещание: с руководством предприятия и представителями администрации Советского района Н. Лазаревич обсудила вопросы модернизации оборудования, поставок сырья, реализации готовой продукции и кадровой политики.
Заглянула первый заместитель председателя Мингорисполкома и в прачечное отделение, где обстоятельно пообщалась с работающим там персоналом.
— Может, у вас есть вопросы к местным органам власти? — интересовалась Н. Лазаревич.
— Никаких, — дружно отвечали работницы.
Развитие кадрового потенциала для компании — вопрос номер один. Средняя зарплата превышает сегодня 3 тыс. руб., все работники охвачены программой медицинского страхования за счет средств нанимателя, затраты на регулярное прохождение традиционных медосмотров предприятие также берет на себя. Немало других бонусов. Закономерно, что люди рабочим местом дорожат: текучести кадров практически нет. Наоборот, с развитием производства работников становится все больше: за последний год приросли штатом примерно на 20 %. Тем не менее готовы брать еще: как отметила главный технолог Ирина Малахова, представители рабочих профессий проходят необходимую подготовку непосредственно на производстве.
— Предприятие работает рентабельно, выполняя все показатели, – резюмировала Н. Лазаревич. — Вместе с тем важно думать о дальнейшем развитии. Целесообразно рассмотреть возможность расширения ассортимента выпускаемой продукции для реализации в наших кафе и системе общепита в целом. Не менее актуальное направление — взаимодействие с комбинатом школьного питания: хочется, чтобы у наших детей была максимально здоровая пища. Важно отработать и перечень продукции для пополнения прикассовых зон наших многочисленных торговых объектов. Однозначно не станет лишним и открытие предприятием собственного объекта фирменной торговли в «Першым нацыянальным гандлёвым доме»: белорусы и гости страны должны знать, что у нас есть такой яркий производитель с такой во многом уникальной продукцией.
Фото Алексея Столярова
Читайте также:
- Новый рыбоперерабатывающий завод открылся в Колядичах
- Отвечая на вызовы времени. Побывали в Институте биоорганической химии НАН
- К Новому году предприятия Беларуси изготовят около 2,8 млн сладких подарков
- Названы победители республиканского конкурса «Лидер энергоэффективности Республики Беларусь — 2025»
- Почему жители Чукотки едят белорусский сыр, а «БЕЛАЗы» роют землю в Приморье
Смотрите также:
