В Минске за последние 5 лет число заведений общепита увеличилось на 945 единиц

Улица ОктябрьскаяВ столице в последние годы сохраняется положительная динамика в развитии сети объектов общественного питания. Ежегодно открываются новые заведения, ориентированные на различные группы потребителей. Об этом корреспонденту агентства «Минск-Новости» сообщили в Главном статистическом управлении Минска.

За последние 5 лет количество объектов общепита в Минске выросло на 945 единиц, а число посадочных мест — на 17,7 тыс. С 1 января 2020 г. количество заведений общественного питания в городе увеличилось на 55 единиц, при этом число посадочных мест сократилось на 2 тыс. По состоянию на начало 2021 г. в столице насчитывалось 3 433 объекта общепита на 173 тыс. посадочных мест. Кроме того, функционировали 61 летнее (сезонное) кафе и 33 магазина кулинарии.

Сеть общественного питания города представлена различными типами объектов, среди которых преобладают кафе (включая мини-кафе). На начало 2021 г. их насчитывалось 1 141 единица, или 33,2 % от общего числа заведений общепита. Также жителям и гостям Минска предлагали свои услуги 548 столовых, 429 баров, 403 буфета, 339 кофеен, 277 ресторанов, 157 кафетериев и 106 закусочных.  Из общего количества ресторанов 123 являлись ресторанами быстрого обслуживания, 9 специализировались на реализации продукции белорусской национальной кухни и 12 — заведения класса «люкс».

Товарооборот общественного питания за 2020 г. составил 1,1933 млрд рублей. На долю товарооборота общественного питания Минска в товарообороте общественного питания республики по итогам года пришлось 46,4 %.

Смотрите также:

Читайте нас в Google News

ТОП-3 О МИНСКЕ