Верни на полку

Надежда Ильяшук
Автор материала:
Надежда
Ильяшук

Почему на полках со здоровым питанием столичных магазинов не так просто найти продукты без добавок  и сахара? 

Три года назад Министерство антимонопольного регулирования и торговли (МАРТ) выступило с инициативой организовать в магазинах и гипермаркетах отделы со здоровым питанием. И действительно, во многих торговых точках такие полки обустроены. Но что здесь продают? Изучив ассортимент представленной продукции, автор этих строк пришла к выводу: потребителю предлагают не столько здоровые, а скорее модные и разрекламированные продукты.

Когда люди ведут здоровый образ жизни, то они стараются покупать продукцию с низким содержанием соли, сахара, трансжиров, пищевых добавок искусственного происхождения. А что предлагают нам? Мюсли и калорийные батончики с большим содержанием сахара и пальмового масла, хлебцы хрустящие — как можно назвать их диетическими,  если в   составе   продукта  на первом месте стоит пшеничная мука, а калорийность составляет   380 ккал на 100 граммов? А быстрорастворимая каша «Минутка» с большим содержанием сахара (400 ккал на 100 граммов)?  Обычная овсянка отечественного производства, хоть и  не  в такой красивой яркой упаковке,  стоит в два раза дешевле, зато это — полностью натуральный продукт, который требует варки.  В то же время основной минус каш быстрого приготовления — это последствия обработки. В процессе припарки зерна теряют  много  полезных веществ из-за высокой температуры, которую используют для просушки хлопьев. Разве это можно назвать  здоровым  питанием? Удобный походный вариант — не более того.

Из  полезного, пожалуй, представлен только цикорий, возможно, сушки на фруктозе. Хотя в составе последних   — маргарин.   И этим изделиям, думается,  не место  на полке «здорового питания». Но маркетологи, кажется, думают иначе. А что остается нам, потребителям? Внимательно изучать этикетку, прежде чем положить тот или иной продукт в корзину. Возможно, вы не только купите действительно полезный продукт, но и сэкономите деньги.

Читайте и подписывайтесь на нас:

Читайте нас в Google News

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Самое читаемое