Впервые в рамках книжной выставки-ярмарки в Минске организуют литературный гастрофест

Очередная, XXVI Минская международная книжная выставка-ярмарка откроется в столице 6 февраля, сообщил 14 января журналистам на пресс-конференции заместитель министра информации Республики Беларусь Игорь Бузовский. Продлится до 10 февраля.

Впервые в рамках выставки-ярмарки в минских кафе и ресторанах организуют гастронеделю. В меню будут включены блюда, посвященные книжной тематике. Например, приготовление которых описано в тех или иных литературных произведениях. Планируется, что местом проведения гастрофеста станет Верхний город.

— Гастрофест для нас проект новый. Планируем, что он все-таки состоится и предварительная договоренность с партнерами у нас есть. Сейчас решаем, какие произведения возьмем за основу: зарубежные или белорусские. Конечно, акцент хотелось бы сделать на отечественной литературе. Так, одно из произведений, блюда из которого можно предложить посетителям общепита, — «Новая зямля» Якуба Коласа. Вместе с меню можно изучать книги — в них оставим закладки на страницах, где упоминаются те или иные кушанья, — уточнил И. Бузовский.

ТОП-3 О МИНСКЕ