«Берите, не пожалеете!». Оценили ассортимент одной из столичных сельхозярмарок

Традиционный картофель, сочные томаты и хрустящие яблоки. Добавьте банку меда, «приправьте» квашеной капустой и украсьте сладким виноградом «Кишмиш» ‒ получите стандартный набор, который несут минчане с сельскохозяйственной ярмарки в Заводском. Корреспонденты агентства «Минск-Новости» прогулялись 7 октября по улице Нестерова и оценили, что почем.

Яблоки, однозначно, спорят объемами с виноградом. И если у ягоды этикетки лаконичные и скромные (от 6,5 до 8 за килограмм), то фрукты состязаются названиями «банановое», «ананасное», «медовый хруст», а стоят от 2 до 4,5 за килограмм. Самый ходовой, по словам продавцов, сорт «Гала» ‒ краснобокие, с плотной мякотью и приятной кислинкой. Рядом примостились сливы. Не то разнообразие, что наблюдали в середине сентября, но и не дефицит: что обычные, что сладкий чернослив – в среднем по 6,5 рублей за кило.

Точечно попадается малина по 14 рублей и даже клубника. Последняя всего на одном прилавке, зато в двух вариантах: 12 рублей (поменьше размером) и 15 рублей (более крупная). Пахнет умопомрачительно. И хорошо смотрится на фоне рыжевато-коричневых подосиновиков, за которых просят по 25 рублей за кило, и огненных лисичек (20 руб.).

А вот россыпи клюквы богатые – на каждом прилавке стоят внушительные ящики. До 11 рублей за килограмм. А отвешивают, как правило, по 3-4 сразу. За меньшими порциями покупатель приходит редко.

‒ Мне, пожалуйста, 10 кило клюквы взвесьте, ‒ мужчина средних лет идет на рекорд дня.

Зачем столько? Оказывается, и заморозить, и замочить, и соус приготовить – пока собеседник перечисляет варианты употребления, я только пальцы загибать успеваю. Словоохотливый минчанин даже пытается надиктовать особенный рецепт квашеной капусты с клюквой. Знаете, вот в этой части кулинарии я не сильна. Дешевле (чтобы продукт и нервы не переводить) будет купить. На ярмарке пластиковый контейнер на пол-литра обойдет в 5-7 рублей.

Кратко пробежимся по составным для овощного салата: помидоры от 3 до 5,5 рублей, огурцы 3-5, перец 2,5-4 рубля – все за килограмм. Кому не хватает остроты – захватите жгучий перец, его тут букетами продают за 5 рублей.

Я больше по сладкому, поэтому держу курс в направлении меда. Контейнер объемом в пол-литра обойдет от 5 до 8 рублей, литровый — 15 рублей. Кстати, весь продукт упакован в пластик, ни одной стеклянной банки не нашла.

‒ А какой самый вкусный? – спрашивает у продавца пожилая женщина.

‒ Весь, бабушка, ‒ отзываются за прилавком. ‒ Рапсовый, который посветлее, более нежный. А вот темное осеннее разнотравье – насыщенное и терпкое, такого много не съешь.

Встречается и мед в сотах. Кусочек размером 15 на 7 сантиметров обойдется в 7,5 рублей.

Со съедобным разобрались, сладким закупились. Осталось цветы взять – и домой. Немало хризантем. Цена горшка от 10 до 15 рублей. Особенно нарядные, крупноцветковые, стоят дешевле. Также встречается лаванда – от 5 до 15 рублей, в зависимости от объема горшка. При том, что по высоте растения абсолютно одинаковые.

И про самое главное белорусское мы не забыли. Царь всех прилавков – картофель. Из грузовиков и багажников торгуют такими объемами, что ни один стандартный торговый стол не выдержит.

‒ «Скарб» вкуснее и разваривается лучше, ‒ объясняет продавец.

‒ А мне «Королеву Анну» советовали, ‒ говорит покупатель. При том, что взвешивают ему уже как раз тот самый «Скарб». Похоже, на ярмарку не только закупиться приходят, но и пообщаться, за атмосферой.

‒ Ой, все эти «королевы», ‒ отмахивается продавец. – Берите «Скарб», не пожалеете. Он и хранится хорошо – до мая ростки не пускает.

Средняя стоимость картофеля – 70 копеек за кило. Встречается по 85-90 и очень редко – по рублю. Фасуют внушительными сетками по 20-40 килограмм. Многие продавцы предлагают доставку.

Пожилым людям помогают волонтеры БРСМ.

‒ Одиноко проживающим пожилым людям и инвалидам 1-й и 2-й группы, ‒ уточняет первый секретарь Минского городского комитета БРСМ Роман Бондарук. – На каждой районной ярмарке дежурит по 10 человек, в основном, парни. Они помогают донести продукты или загрузить и разгрузить сетки в машины.

Сезон сельскохозяйственных ярмарок выходного дня проходит в столице с 16 сентября по 26 ноября. Адреса и время работы локаций можно посмотреть здесь.

Фото Алексея Столярова

Читайте также:

Вкусно, красиво и по доступным ценам. В парке Дружбы народов проходит сельхозярмарка

Смотрите также: