ГУРМАН. Готовим суп, соте и пирог с добавлением брюссельской капусты

Осенний праздник урожая на Комаровке продолжается. Богатство выбора плодоовощной продукции придется по душе каждому покупателю. Корреспонденты агентства «Минск-Новости» оценили ассортимент.

Первая суббота ноября выдалась на редкость ветреной. Однако горожан капризами погоды не испугаешь, поэтому многие традиционно пришли на рынок за свежими овощами, зеленью и фруктами. Продавцы рассказали, что сейчас продукция, выращенная в Беларуси, пользуется большим спросом у посетителей, нежели привозная.

Посмотрели, что предлагают прилавки с овощами. В это время года люди отдают предпочтение моркови, картофелю, тыкве, кабачкам и даже луку. Покупателей, как всегда, хватает, поэтому нередко приходится коротать время в очередях. Из плюсов — цены приятнее, чем в городских магазинах. Например, за белокочанную капусту продавцы просят от 92 копеек, за цветную — от 6,50 рубля, брокколи в среднем отдают за 8–10. Свеклу и морковь можно найти за рубль, однако мытые такие овощи продают дороже — за 2,50 и 2,90. Кабачки реализуют за 2,90–4,50, баклажаны — от 3 до 13,50, тыкву — в районе 2–5 рублей в зависимости от сорта.

На рынке легко отыскать картофель. Цены приятные: от 0,99 до 3,50 за килограмм. По заверениям продавцов, минчане чаще выбирают сорта «Скарб», «Королева Анна», «Гранада» из-за хороших вкусовых характеристик. Однако немало жителей столицы вместо традиционного картофеля берут батат. Он богат витаминами А, Е, С и К. Кроме того, содержит большое количество клетчатки и медленных углеводов. Последние не провоцируют резких скачков сахара в крови, долго перевариваются и отлично насыщают, спасая от переедания. Такая альтернатива обойдется дороже — от 8 до 19 рублей.

— Очень люблю запекать батат в духовке на предварительно смазанном небольшим количеством оливкового масла пергаменте. Для аромата посыпаю смесью прованских или итальянских трав. Поверьте, вкус и запах просто невероятные. Тем, кому овощ кажется излишне сладким, рекомендую хорошенько посолить, но уже после приготовления, чтобы не переборщить, — поделилась рецептом минчанка Татьяна.

Стручковую фасоль также представлена на прилавках. Стоимость приемлемая — от 6-7 рублей, а обычная — 12 за килограмм. Кукуруза не спешит пропадать со стеллажей. За нее просят выложить 3–4 рубля.

Посетители охотно приобретают репчатый лук. Цена привлекательная — 1,29–1,35. Пучок салата обойдется примерно в такую же сумму. Чеснок по сравнению со стоимостью в октябре стал еще дороже — от 17,90 до 25 рублей за килограмм.

Перцы продают за 6–12, грунтовые сорта стоят меньше — от 2,59. Удастся отыскать на прилавках и редис. За 500 грамм придется выложить 10 рублей. Популярные помидоры и огурцы отыскать на рынке не составит труда. За них нужно заплатить от 3,90 и от 4,50 соответственно, за маленькие черри — от 14,90.

Ягоды осенью по-прежнему актуальны для посетителей. Предложений, конечно, не так много, но выбрать все же есть из чего. Например, полезную клюкву удастся купить за 13,90–14,50 за кило. Ежевику в среднем реализуют за 19,90, клубнику — от 28 до 55, малину — за 55,10, голубику — от 15 до рекордных 150.

Оценили и ассортимент фруктов. Абрикосы практически пропали с прилавков, ананасы отдают за 15 рублей, апельсины — от 4,50 и дороже, крупные бананы — от 3,50, увесистые гроздья винограда — от 4,50. Грейпфруты можно найти за 7,50, полезный гранат — за 6,90, киви — за 3,50, лимоны — от 3,90, мандарины — от 8,90, нектарины — от 4,50, персики и сливы — от 3,90. Не так давно на Комаровке начался сезон хурмы. Ее приобретают за 5,90. В ноябре сохраняется спрос на отечественные груши и яблоки. Стоимость немного выросла по сравнению с августом и сентябрем, но цены все равно в космос не стремятся. Так, за килограмм просят от 5,90 и от 2 рублей соответственно.

Любители арбузов и дынь смогут их найти на рынке. Однако, по словам продавцов, их покупают уже не так часто. За килограмм дыни нужно заплатить 3 рубля, арбуза — от 3,90.

Комаровка славится большим выбором зелени в любое время года. Аккуратные 100-граммовые пучки реализуют от 79 копеек до 5 рублей. Так, в среднем рукколу продают от 2,50, кинзу — от 2,80, салат и шпинат — от 1,70, базилик — за 9,90–10, щавель — от 1,50.

Также пользуются популярностью грибы. Шампиньоны продавцы предлагают за 7,50–11.

Хватает на рынке и семечек. Килограмм сушенных тыквенных обойдется в 16–18 рублей, подсолнечника — в 8,50.

Автор материалов Анастасия Бычковская Все новости автора

vibertelegramvktwitterokfacebook

Белорусов ждут длинные выходные с 7 по 10 ноября. Корреспондент агентства «Минск-Новости» нашла варианты отдыха, которые устроят всех: и с визами, и без них. Проспойлерим: в списке не только Стамбул и Питер.

Первым блоком варианты для тех, у кого визовой поддержки нет и не планируется.

Гранд-тур по Карелии с 6 по 10 ноября

Тур автобусный и выезд запланирован ориентировочно на 16:00. Даже с учетом сокращенного предпраздничного дня придется немного отпроситься у начальства. Такая поездка обойдется в 155 евро + 100 рублей. В стоимость включают проживание в отеле, завтраки и большинство экскурсий. Правда, за входные билеты в большинство знаковых мест придется заплатить дополнительно, равно как и за питание.

Среди заманчивых предложений гранд-тура легендарный парк «Рускеала», Тохминские водопады, древний вулкан Гирвас, обзорная экскурсия по Петрозаводску. Помножим это на красочную осеннюю природу, и становится понятно, почему отзывы сплошь положительные. Возвращение в Минск — 10 ноября в первой половине дня. Успеете и сумки разобрать, и в себя прийти к понедельнику. Маленький нюанс, о котором предупредили в турфирме: свободных мест осталось очень мало.

В гости к Грузии

Авиатур «В гостях у Грузии» с вылетом 6 ноября обойдется в 1 246 рублей плюс стоимость билетов. В цену входит проживание, питание и экскурсии по Тбилиси, Мцхете и Кахетии.

К берегам Босфора

Если душа желает восточного колорита и погреться перед наступающими холодами — вам в Стамбул. Четырехдневный вояж обойдется почти в три тысячи рублей (2 903 рубля, если совсем точно). Перелет включен в стоимость, что отдельно приятно — с багажом. Равно как и проживание с завтраками, трансфер и две основательные экскурсии. В дополнительные расходы придется включить траты на обеды-ужины, сувениры, перекусы и дополнительные посещения знаковых достопримечательностей турецкого берега.

Московский экспресс

За 166 рублей можно устроить трехдневные московские каникулы с выездом из Минска 6 ноября. Доставят, заселят, накормят и покажут все самые красивые достопримечательности Златоглавой. Причем экскурсии подобраны вдумчиво: и восхититься, и не устать. Дополнительно нужно потратиться на туруслугу — 200  рублей и входные билеты в музей и на выставки. Если хотите выбрать место в автобусе — плюс 10 рублей, будьте добры.

За скромные 145 рублей предлагают съездить в Санкт-Петербург на два дня. В предложении значится «3 ночи», но технически одна из них отведена на переезд из Минска в Питер. На знакомство с Северной столицей России отведено два полных дня. Экскурсионную программу собрали колоритную — от Петропавловской крепости до Исаакиевского собора, от Кронштадта до Царского Села. И вот как раз экскурсии оплачиваются отдельно. Как и входные билеты, и туруслуга в 25 евро. В те самые 145 рублей входит только проезд и проживание с завтраками.

Вторым блоком варианты для счастливых обладателей визы.

Галопом по Европе

Насыщенный евротур Варшава — Дрезден — Прага — Карловы Вары обойдется в 923 рубля. Сюда входит только проезд и проживание. Питание (скромные завтраки) оплачивается отдельно, экскурсионная программа за 79 евро — тоже. Плюс туристическая услуга в 25 евро, а таже сопровождение группы руководителем, транспортное обслуживание и дополнительные экскурсии. Существенный минус — придется взять отгул или за свой счет, потому что вернетесь вы в родные пенаты только 11 ноября, при условии шустрого прохождения границы.

Автобусно-морской тур по Балтике и Скандинавии

За 720 рублей предлагают комбинированное путешествие: поездка на автобусе до Таллина и Риги (и обратно) и морской вояж до Стокгольма и назад в Прибалтику. За эту сумму вы получаете проезд, ночлег на пароме, но без питания и сопровождение группы. В дополнительные траты (без которых не обойтись) закладывают топливный сбор в 20 евро, медицинскую страховку, экскурсии и входные билеты, а также питание. Старт программы назначен на 7 ноября и возвращение в Минск, соответственно, будет впритык к окончанию длинных выходных. Турфирма честно предупреждает «Прибытие поздно ночью или под утром (в зависимости от прохождения границы)».

Венский вальс и купальни Будапешта

Со старта интригуют фразой «Обзорные экскурсии уже включены в стоимость». То есть за 971 рубль вы получаете не только проезд, проживание и питание (завтраки), но и сопровождение русскоговорящего гида, и полноформатное знакомство с местными достопримечательностями. А вот отдельно придется оплатить туруслугу в размере 100 рублей, дополнительные экскурсии — тут по желанию, и 10 евро за выбор места в автобусе — если вам принципиально сидеть «возле окна». Выезд 7 ноября, в Минск автобус вернет вас ровненько 10 ноября, вероятнее всего, поздним вечером, а то и ночью. На работу пойдете невыспавшимися, но полными впечатлений от путешествия.

Автор материалов Кристина Криворучко Все новости автора

vibertelegramvktwitterokfacebook