Минчанин выпил 3 литра кофе за раз. Что с ним стало
- Подписаться на
Вам для кофе черпак или трубочку? Такой необычный вопрос можно услышать в одном столичном кафе, где предлагают чашку 6-литрового капучино. Корреспондент агентства «Минск-Новости» узнала, сколько напитка выпивают за раз, кто поставил рекорд и влезает ли такая чашка в посудомойку.
Давайте честно, возможно ли при таком объеме соблюсти пропорции классического капучино?
– Пропорции самую малость пересчитали, – не скрывает управляющий бистро Роман Сиверцев. – Но при таких объемах – пол-литра эспрессо и 5,5 литра молока – соблюсти до миллилитра невозможно.
Готовят огромный напиток на вполне себе обычной кофемашине, не в котле, как можно предположить. Процесс занимает 10–15 минут. Сперва долгий пролив кофе в 5 подходов, затем еще 5 — на взбить молоко в знаменитую пенку. Закономерный вопрос: а первая порция не остынет, пока остальные четыре готовятся?
– При таких объемах горячего молока и кофе у нее просто нет шансов хоть немного охладиться, – отмечает собеседник. – Даже когда официант рассчитывает гостей и уносит чашку – и она, и напиток еще теплые.
Кстати, про остатки. Сколько из 6 литров капучино в утиль?
– Заказывают, как правило, на компанию от 2 до 4 человек, и больше полулитра никто не осиливал, – отвечает Р. Сиверцев. – Единственное исключение – рекорд, который поставил гость 5 октября. Молодой человек выпил ровно половину чашки – 3 литра.
Уточняю, парень на своих ногах покинул заведение? Все-таки три литра чего угодно – это много.
– С рекордсменом все прекрасно. Ушел в отличном настроении, – усмехается Роман. – Вы поймите, это не соревнование, кто больше. И это не столько про еду и напиток, сколько про атмосферу. Тут интересная идея, красивая картинка, эффектная подача.
О! Про подачу. Керамическая чашка, покрытая глазурью, весит под 3 килограмма, диаметр 26 сантиметров. И создавалась такая вещица на заказ. А как такую мыть?
– Она помещается в посудомоечную машину, хоть и занимает целую полку, – пояснил собеседник. – Кроме того, можно как пить кофе из трубочки, так и попросить черпак и порционные чашки.
Интересуюсь, какой формат пользуется спросом? Выясняется, что процент брезгливых и не очень равен: 50/50.
Акция продлится до 15 октября. К кофе, кстати, подают внушительный макарун – весом почти в полкило.
Фото и видео предоставлены собеседником
