«Секретные» напитки, шашлычок и блинчики с яблоком. Чем будут кормить в школах Минска
О формировании и особенностях рациона школьников в новом учебном году рассказала журналистам 21 августа директор Комбината школьного питания (КШП) Минска Людмила Крупская, сообщает корреспондент агентства «Минск-Новости».
Технологическая служба комбината разрабатывает примерные двухнедельные рационы с учетом всех норм и дифференцированно по возрасту (6–10 лет и 11–18 лет). Меню, которое предложат школьникам осенью, уже прошло санитарно-гигиеническую оценку, основывается на вкусовых предпочтениях учащихся и создано по итогам анкетирования детей в ходе пилотного проекта.
Как сообщила Л. Крупская, осенний рацион включает 124 блюда. Из них 67 — из информационного сборника технологических карт блюд и изделий, разработанного Министерством образования. Это около 54 % от общего количества блюд.
— В примерные двухнедельные рационы осеннего периода включено пять новых блюд, а также те, которые уже пользуются спросом у учащихся. Это шашлычок «Школьный», курочка «Пикантная», котлета «Папараць», — сказала директор КШП.
По ее словам, из новинок детям должны понравиться блинчики с яблоком и корицей, которые предусмотрены на полдник. На обед предложат куриную грудку, запеченную в сметанном соусе. Для ребят 1–4-х классов на завтраки вернули блинчики с творогом и сырники, которые им полюбились.
— Также у нас будет два новых напитка, но не буду рассказывать секрет, из чего они состоят. Я думаю, что наши дети попробуют и оценят их, — добавила Л. Крупская.
Она отметила, что от пельменей в осеннем рационе решили отказаться, но не исключила, что этому блюду найдут место в меню на другой период.
Читайте также:
- В осеннем меню школьных столовых появились пять новых фирменных блюд
- Детские медиацентры и электронная школа. Что изменится для детей и родителей в новом учебном году
- В осеннем меню — пять новых блюд. Узнали, чем будут кормить школьников
- Новыми блюдами дополнят меню школьных столовых Минска
- Рыбные наггетсы и напиток с зеленым чаем. Узнали, чем кормят в детских летних лагерях
Смотрите также: