Владимир Кухарев: продукция «Минскхлебпрома» должна быть широко представлена во всех магазинах столицы
- Подписаться на
Председатель Мингорисполкома Владимир Кухарев посетил с рабочим визитом хлебозавод № 5 КУП «Минскхлебпром», передает корреспондент агентства «Минск-Новости».
По итогам встречи В. Кухарев подчеркнул, что «Минскхлебпром», который накануне отметил свое 50-летие, производит широкий ассортимент высококачественной хлебобулочной и кондитерской продукции и работает над его расширением. Здесь налажена серьезная система контроля качества, и продукция предприятия соответствует всем требованиям и нормам. Расширяя ассортимент, предприятие не забывает о старых рецептурах, полюбившихся минчанам.
– Ставим задачу, чтобы предприятие максимально работало на потребителя. Оно может в полном объеме заместить импортную продукцию. Сегодня отработали вопросы обеспечения отрасли специалистами. Видим, что профессия специалиста хлебопечения пользуется высоким спросом, профильному колледжу дано поручение об увеличении набора. В специалистах нуждается не только «Минскхлебпром», но и предприятия общепита, – добавил В. Кухарев.
Он также отметил, что будет проделана серьезная работа с торговыми сетями Минска по наполнению полок магазинов широким ассортиментом продукции «Минскхлебпрома».
– Вся ваша продукция должна быть на полках каждого магазина Минска, ведь ее качество и безопасность гарантированы, – обратился председатель Мингорисполкома к руководству предприятия.
Среди других итогов встречи – намерение отработать вопрос производства бумажной упаковки для хлебобулочных изделий на отечественных предприятиях. Этот экологичный перерабатываемый материал в ближайшее время должен заменить пластиковую тару.
Как рассказал директор КУП «Минскхлебпром» Александр Забелло, хлебозавод № 5 имеет самое крупное в городе кондитерское производство. Ежедневно завод отгружает около 35 т хлебобулочных и 2 т мягких кондитерских изделий. Здесь трудятся 550 человек. Преимущественно ночью, чтобы с утра на прилавках лежал самый свежий хлеб.
– Продукцию хлебозавода № 5 знают не только в нашей стране, но и за рубежом. Сейчас есть определенные трудности с поставками в дальнее зарубежье, но спрос есть, мы отрабатываем логистику, и, думаю, в ближайшее время вопрос будет решен. Хотя, конечно, наша первоочередная задача – обеспечить наших жителей хлебобулочными и кондитерскими изделиями, не допустить снижения качества и сокращения ассортимента, а также сохранить приемлемые цены на продукцию, – резюмировал А. Забелло.
Фото Сергея Лукашова
Смотрите также:
