Дети с особенностями психофизического развития могут получить профессию флориста
- Подписаться на
В столичном колледже ремесленничества и дизайна имени Н. А. Кедышко для обучения детей с особенностями психофизического развития ввели новую специальность — «флорист». Что будут изучать ребята — в материале корреспондента агентства «Минск-Новости».
Первооткрыватели
В 2022 г. в Беларуси официально закрепили профессию флориста. Уже через год в Минском государственном колледже ремесленничества и дизайна им. Н. А. Кедышко впервые набрали ребят на специальность «флористический дизайн». С 2024-го ее смогут получить и дети с особенностями психофизического развития.
— Совместно с профильными базовыми организациями мы стали инициаторами появления профессионального стандарта для флористов в Беларуси. Прежде чем открыть новую специальность, наши преподаватели посетили Архитектурно-строительный колледж в Санкт-Петербурге, чтобы перенять опыт их педагогов, а также школу флористики. В прошлом году набрали первые группы нормотипичных детей, — отмечает заместитель директора по учебно-производственной работе Елена Вашкевич. — После выпуска их трудоустроят на столичные предприятия.
Ребята смогут выполнять самые легкие виды работ. Это подготовка цветов, очистка растений от шипов и листьев, организация рабочего места и изготовление простых букетов.
— В этом году набираем абитуриентов с интеллектуальной недостаточностью. Группа рассчитана на шесть человек, однако уже подано 10 заявлений. Для получения профессионально-технического образования дети с ограниченными возможностями здоровья могут подать документы до 23 августа, — уточняет заместитель директора учебного заведения.
Вместо книг — цветы
Новая учебная аудитория заметно отличается от тех, к которым привыкли учащиеся других специальностей. Здесь стеллажи завалены не книгами и папками, а охапками цветов и яркими работами студентов. Вместо ручек и тетрадей — секаторы и упаковочная бумага, стоят вазы и пульверизаторы.
Классических парт здесь тоже нет. Их заменили высокими столами с большой рабочей поверхностью, чтобы цветочные композиции было удобно собирать стоя. Для прихотливых растений предусмотрели холодильную камеру. Обустроить мастерскую помогли базовые организации, где ребята будут проходить практику. Они же станут поставлять цветы для занятий.
Работать учащиеся будут как с искусственными растениями, так и с живыми. Им предстоит научиться составлять букеты из сухоцветов, создавать бутоны из бумаги, лент, различных тканей и фоамирана — декоративного материала для рукоделия. Также нужно будет делать каркасы из проволоки и дерева, оформлять горшки мхом. Самые талантливые дети смогут создавать фитокартины.
— Чтобы быть конкурентоспособными на рынке труда, выпускникам присвоят сразу несколько специальностей. Так, на выходе из колледжа учащиеся уровня ССО получат квалификацию флориста, цветочницы, а также кассира-контролера. Ребята уровня ПТО станут флористами и исполнителями художественно-оформительских работ, — подытоживает Е. Вашкевич.
Научат многому
Будущих флористов включают в рабочий процесс с первого дня обучения.
— Они учатся ухаживать за живыми цветами, окрашивать их и сушить. Осваивают методы хранения, чтобы бутоны дольше имели товарный вид, технологию изготовления букетов различных форм и размеров. Не менее важно знать, как обработать растения от листьев и шипов, правильно подобрать вазу или кашпо, а также понимать, чем отличается свадебная флористика от похоронной, — рассказывает преподаватель материаловедения и технологии Людмила Асачева. — Познакомим и с комнатными растениями. Учащиеся узнают, как ухаживать за ними, научатся определять болезни и насекомых-вредителей, подбирать грунт и подкормки, обрабатывать горшки.
Кроме того, ребята овладеют навыками общения с заказчиками. Они смогут не только собирать шикарные букеты, но и понимать желания клиентов с полуслова, а также оформлять заказы и правильно их транспортировать. А еще будущим флористам важно знать биологию.
— Все представляют профессию флориста как что-то эстетическое — создание красивых букетов, шикарных фотозон. Но чтобы букеты радовали глаз и долго стояли, нужно знать, как устроено растение, их видовой состав, чтобы они не погубили друг друга, ведь многие цветы не могут сосуществовать в одной композиции, — поясняет преподаватель ботаники и физиологии растений Татьяна Гончаренок. — Все знать невозможно, поэтому учим ребят работать с определителями. Они помогают правильно идентифицировать растения, дают о них всю необходимую информацию, которая нужна, чтобы не испортить внешний вид композиции. Также они подсказывают, какие микроэлементы можно добавить, чтобы цветы дольше оставались свежими.
Справочно
ПТО и ССО — в чем отличие?
ССО — среднее специальное образование. После окончания 9 классов дети могут подать документы на специальность «флористический дизайн». Через 3 года и 7 месяцев обучения им присвоят квалификации «флорист 5-го разряда», «цветочница 3-го разряда» и «кассир 3-го разряда».
ПТО — профессионально-техническое образование. На основе общего базового образования (9 классов) можно получить две квалификации сразу: «флорист 4-го разряда» и «исполнитель художественно-оформительских работ 3-го разряда». Срок обучения для нормотипичных детей — 2 года и 10 месяцев.
Ребята с особенностями психофизического здоровья учатся 1 год и 6 месяцев, им присваивают квалификацию «флорист 3-го разряда».
Министерство труда и социальной защиты Республики Беларусь в 2022 г. внесло в Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий новую официальную трудовую специальность — «флорист». Теперь работники цветочной сферы могут получить несколько разрядов и повысить свой уровень квалификации.
Фото Сергея Мицевича
