Гриб молодости, овечий сыр и «1001 ночь». Узнали, что продают на «Мінскім кірмашы»
- Подписаться на
Сельскохозяйственные ярмарки порой могут удивить покупателей своими товарами. Корреспонденты агентства «Минск-Новости» посетили «Мінскі кірмаш» у Дворца спорта 13 октября и посмотрели, что интересного там можно купить вдобавок к борщевому набору за символическую сумму.
Сперва присматриваемся к сезонным овощам — первому, за чем идут на сельскохозяйственные ярмарки минчане. Картофель в сетках — по 1–1,2 рубля за кг. По 1,2 рубля за кг в одном месте можно собрать почти весь борщевой набор: в одну цену продают свеклу, морковь и лук. Если поискать, то можно найти и того дешевле: лук по рублю, мелкую морковь по 80 копеек. Покупатели охотно разбирают наполненные сетки. Одни сразу их уносят, другие на месте пытаются договориться о подвозе прямо к дому.
— Мы из Ивьевского района, выехали в 5 утра, чтобы успеть к началу торговли. Сегодня охотно берут картофель (у нас сорта «Королева Анна» и «Коломбо»), цветную и белокочанную капусту. Остальное тоже не залеживается, — говорит фермер и отворачивается: пока мы говорили, уже собралась очередь.
Цены на болгарский перец начинаются с 1 рубля, на баклажаны — с 1,5, самые дешевые огурцы и помидоры — по 3. Редис — по 5 за пучок. Капусту здесь можно найти на любой вкус и цвет: цветную отвешивают по 3 рубля за кило, пекинскую — по 2, романеско — по 5,90, богатую витаминами брокколи — по 7. Крупную белокочанную отдают по 1,5.
— Лучше всего разбирают помидоры и цветную капусту, — делится один из продавцов. — Мы выращиваем овощи в Березинском районе, все свое — без справки нас бы просто не пустили торговать. А клюкву собирали под Могилёвом. Проверяли ее в лаборатории — специалисты очень удивились, сказали, что никогда не видели такой чистой от радиации.
На соседнем прилавке нахожу шиитаке, выращенные в Калинковичском районе: сушеные — по 6,95, свежие — по 5,95. Покупатели на популярный азиатский гриб обращают мало внимания, а зря. Благодаря полезным веществам он помогает снизить холестерин и сбросить лишний вес, лечит болезни печени и дыхательных путей. А еще считается средством для повышения жизненной силы и продления молодости.
Из зелени есть укроп, петрушка, зеленый лук и салат, 100 г отдают за 1–1,5 рубля. Рядом лежит недорогой белорусский сельдерей по почти символической цене в 2 рубля. Правда, внешний вид соответствует цене — стебли скорее желтые, чем зеленые.
А что по фруктам? На ярмарке легко найти груши по 5-6 рублей и яблоки по 2-3. Цены, может, и не самые низкие, зато ассортимент — просто загляденье. Выбираю для себя гигантские яблоки сорта «Хани крисп» — три штуки потянули на килограмм. Сладостью и сочностью вполне оправдывают свое название, которое переводится как «медовый хруст». Если хорошо поискать, можно найти виноград по 5,7 рубля, клюкву по 12,90 и клубнику по 12 за лоток — могут поспорить с ценами пресловутой Комаровки.
В нескольких точках продаются белорусские грецкие орехи (5–10 рублей). Вы их точно узнаете: мелкие, неказистые и в темной скорлупе. Импортные орехи светлые и крупнее по размеру, а цена сопоставимая — 10 рублей.
Ну и какая же ярмарка обходится без меда! Лесной и луговой, липовый и гречишный, с донником, пергой и даже орехами.
— Мы приехали с самого севера Беларуси, окрестностей Освейского озера — крупнейшего в стране после Нарочи. У нас более 200 домиков пчел, собираем около 5 т меда за сезон. Пчеловодством занимался еще дедушка, так что это наше семейное дело. Мед в основном собираем луговой и лесной. Скажу по секрету: последний и полезнее, и вкуснее, и ароматнее, — рассказывает Сергей.
Обращаю внимание на сыры из овечьего молока, которые продают в одном из шале. Достаточно редкий для Беларуси продукт поставляет ремесленная сыроварня под Молодечно. Цены, правда, кусаются, и толстым слоем на батон сыр не положишь: за выдержанные деликатесы с добавлением кофе, трюфеля или пажитника придется выложить от 60 до 74 рублей за кг.
Из привычного ряда ярмарочных товаров выбивается и чай на развес с различными добавками и поэтичными названиями. Тут вам и «1001 ночь», и «Имперский сад», и «Екатерина Великая», «Брызги шампанского» и даже «4 ангела» — на любой вкус и настроение.
Для тех, где присматривается не только к сезонным и дешевым овощам, есть еще и другие товары, которые сопровождают почти каждую ярмарку. В деревянных шале продаются сувениры и поделки из дерева, вязаные шерстяные изделия, украшения и сладости. А еще есть цветы: за большой горшок разноцветных хризантем придется заплатить 35 рублей, а маленький на подоконник обойдется всего в 9.
Фото Алексея Столярова
Читайте также:
- Салатный вопрос. Узнали, куда выгоднее отправляться за продуктами: на ярмарку или в магазин
- Настоящий тыквенный рай и много зелени. Что еще можно найти на ярмарке в Первомайском
- Килограмм самой дорогой ягоды на Комаровке обойдется в 150 рублей. И все же покупатели находятся
- Магазины, рынок или ярмарки: выяснили, где самые низкие цены на картофель
- Мед с добавлением василька, сало и сушеные лисички. Какие еще вкусности продают на районной ярмарке в Советском
Смотрите также:
