1200 90

Новинки – булгур и блинчики с шоколадом. В Первомайском проверили работу пищеблоков в школах и садиках

Выездное заседание, посвященное организации питания в учреждениях образования, состоялось в Первомайском 14 ноября. Представители системы образования, санитарной службы и администрации района познакомились с работой пищеблоков и смогли продегустировать новинки в школьном меню, передает корреспондент агентства «Минск-Новости».

14 11 2023 obrazovanie pitanie v sadah i shkolah malinovskaya 2 kopiya

В детском саду № 147 назвали главные принципы организации питания малышей – качество, безопасность и разнообразие блюд. Также немаловажно обеспечить диетическое питание тем, кто в нем нуждается. Например, если у ребенка есть аллергия, ему разрабатывают индивидуальное меню.

14 11 2023 obrazovanie pitanie v sadah i shkolah malinovskaya 14 kopiya

Детсадовцы питаются в соответствии с двухнедельными рационами. Их разрабатывает технолог. В составе овощи, молочные и кисломолочные продукты, фрукты в большом количестве, рыба, птица.

Самое же любимое блюдо воспитанников – блинчики. Они пышные, вкусные. Жалуют ребята запеканки и булочки, которые выпекаются прямо в саду. Едят с удовольствием биточки и колбаски по-слуцки, – рассказала заведующая садом Илона Крысенко.

14 11 2023 obrazovanie pitanie v sadah i shkolah malinovskaya 11 kopiya

Есть ли отличие в меню детей ясельного и более старшего возраста? Как оказалось, практически нет.

В блюда последних иногда включают свинину. В яслях она не используется. В целом же питание одинаковое, готовим для всех на пару, – уточнила И. Крысенко.

14 11 2023 obrazovanie pitanie v sadah i shkolah malinovskaya 27 kopiya

14 11 2023 obrazovanie pitanie v sadah i shkolah malinovskaya 12 kopiya

Сосиски и колбасные изделия имеют место быть. Но не так часто, как хотелось бы ребятам – один раз в две недели.

Примечательно, что в саду заведующая дошкольным учреждением может вносить корректировки в меню, которое разрабатывает технолог.

14 11 2023 obrazovanie pitanie v sadah i shkolah malinovskaya 39 kopiya

Я это делаю однозначно. После корректировки согласую в центре гигиены. Например, периодически в меню включают печеночные оладьи. Взрослые знают, что это очень вкусно и полезно. Но они с непривычным для ребенка запахом и внешне кажутся непривлекательными. Зачастую малыши их не едят. Чтобы дети получали весь необходимый рацион и удовольствие от приема пищи, мы корректируем меню. Или еще пример. У деток в течение дня может оказаться салат с капустой и щи. Тогда я предлагаю заменить одну из позиций, – замечает И. Крысенко.

14 11 2023 obrazovanie pitanie v sadah i shkolah malinovskaya 40 kopiya

В садике у малышей четырехразовое питание. Заглянули в меню. Сегодня на обед икра морковная, щи, кнели из говядины, картофель отварной, компот из сухофруктов. Чтобы вся неделя оказалась действительно сбалансированной и ребенок получил необходимые питательные вещества, в саду разрабатывают подсказку для мам и пап – рекомендованное меню на субботу и воскресенье. Например, в предстоящие выходные хозяйки могут приготовить на завтрак молочную рисовую кашу, чай, бутерброд с сыром. На обед картофельный суп с овсяными хлопьями, кнели, тушеную капусту. Удобно, ведь не нужно придумывать рацион для семьи.

14 11 2023 obrazovanie pitanie v sadah i shkolah malinovskaya 24 kopiya

Организация питания детей – на особом контроле администрации. Эта тема рассматривается на заседаниях, выезжаем на места – в школы и сады, чтобы обсудить те или иные вопросы. Скажем, необходима ли корректировка работы пищеблоков, есть ли сложности в комплектовании кадрами, выстраивании логистических цепочек поставок продуктов. Все это решается оперативно, – отметил глава администрации Первомайского района Вадим Передня.

Также В. Передня обратил особое внимание администрации учреждений образования и сотрудников пищеблока на своевременный ремонт и замену вышедшего из строя оборудования.

14 11 2023 obrazovanie pitanie v sadah i shkolah malinovskaya 54 kopiya

В школах, в свою очередь, точечной корректировки меню не предусмотрено, но рационы предлагаются разные. Дети могут самостоятельно выбирать понравившийся комплекс.

14 11 2023 obrazovanie pitanie v sadah i shkolah malinovskaya 49 kopiya

14 11 2023 obrazovanie pitanie v sadah i shkolah malinovskaya 50 kopiya

В рамках семинара его участники познакомились с работой столовой средней школы № 225. Для гостей была организована дегустация новинок школьного меню второй четверти. Среди них – оладьи с печенью, салаты, облепиховый напиток, булгур со свининой, блинчики с творогом и шоколадным соусом.

14 11 2023 obrazovanie pitanie v sadah i shkolah malinovskaya 52 kopiya

В этот же день в стенах школы проходила осенняя ярмарка, на которой ученики демонстрировали приготовленные собственноручно блюда. Главный ингредиент – яблоко. Как отметили в учреждении, таким образом ребята приобщаются к здоровому питанию и изучают полезные свойства тех или иных продуктов.

14 11 2023 obrazovanie pitanie v sadah i shkolah malinovskaya 44 kopiya

Фото Ирины Малиновской

Смотрите также:

telegram
Yandex Zen logo
Goolge logo
До +5 °С будет в Минске 3 ноября, не обойдется без осадков

Еще прохладнее и по-прежнему ветрено будет в столице 3 ноября, сообщает корреспондент агентства «Минск-Новости» со ссылкой на Белгидромет.

минск осень

Ночью в воскресенье переменная облачность, осадков не ожидается. Температура воздуха понизится до –1 °С. Днем в городе будет облачно с прояснениями и временами небольшие осадки, в основном дождь. Прогнозируется +3… +5 °С. Порывы ветра в ночные часы могут достигать 14 м/с, в светлое время суток — 15–18 м/с.

Целостность труб и освещение улиц. Какие еще вопросы волнуют жителей Фрунзенского

В администрации Фрунзенского района 2 ноября прошла прямая телефонная линия. На вопросы граждан ответил глава администрации Сергей Шкруднев, передает корреспондент агентства «Минск-Новости».

телефон

Фото Depositphotos

В первые ноябрьские выходные поступило немало обращений от жителей района. В основном они касались темы ЖКХ и благоустройства придомовых территорий.

Например, заявительница из дома № 30 на ул. Кунцевщина обеспокоена тем, что дорожка, ведущая к детской поликлинике напротив дома, плохо освещена в темное время суток; горожанка попросила починить имеющийся там фонарь, установить дополнительные источники света.

Заявительница, проживающая по адресу: ул. Горецкого, 81, обратилась на прямую линию с просьбой закрыть слуховые окна и проверить целостность труб в подвальном помещении.

Житель дома № 11 на ул. Ольшевского рассказал о проблемах с отоплением. По его словам, в квартире вечером и ночью бывает прохладно, наощупь батареи еле теплые, поэтому гражданин попросил отрегулировать отопительную систему.

От жителей домов на ул. Пономаренко, 18, и ул. Ольшевского, 5/1, поступили вопросы на тему капитального ремонта жилых строений.

А минчанка из дома № 23Д на ул. Лынькова обратилась с проблемой отсутствия возле дома пешеходной дорожки, из-за чего ее ребенок, инвалид III группы, вынужден передвигаться по проезжей части.

По всем вопросам заявителям были даны исчерпывающие ответы. Обращения переданы ответственным службам и будут рассмотрены в ближайшее время.