1200 90

Помогает снять усталость и способствует пищеварению. За какие свойства ценят кориандр

С ним делают выпечку, сыры, мясные блюда и даже пиво. Чем он так хорош, выяснила корреспондент агентства «Минск-Новости».

primeneni koriandraМы уже рассказывали про растение, имеющее самое прямое отношение к нашему сегодняшнему герою. Зелень называется кинзой, а семена — кориандром. И оба продукта уникальны, но нынче поговорим о втором.

Кто хоть раз пробовал бородинский хлеб, тот знаком с кориандром не понаслышке. Именно зернышки добавляют в хлебобулочное изделие, чтобы придать ему неповторимый аромат.

Что еще можно приготовить с использованием популярной пряности? Да почти всё! Ее кладут в булочки и кондитерские изделия, ею сдабривают всевозможные колбасы и сыры. Считается, что наш герой способен улучшить вкус блюд из гороха, фасоли, чечевицы и капусты. Кориандр не испортит кушанья из дичи и птицы. Он даже для напитков пригодится. Так, любящие расчет и точность немцы решили добавить его в пиво и не прогадали.

Благодаря своим свойствам кориандр неплохо справляется с задачей консерванта. Радушные хозяйки, берите на заметку: чтобы сохранить сырое мясо в летнюю жару, посыпьте его толчеными семенами кориандра. Можно также добавить немного уксуса. Так ваш полуфабрикат дольше сохранится, а заодно приобретет отменный вкус после приготовления.

По словам специалистов, у кориандра масса полезных свойств. Эта пряность способна стимулировать аппетит и улучшать пищеварение. В фармакологии используется для приготовления желчегонных средств, препаратов для восстановления функций печени. Также у кориандра замечен ранозаживляющий эффект. Эфирное масло из семян растения обладает антибактериальным действием. Оно рекомендуется для снятия усталости, раздражения и нервозности.

Ученые пришли к выводу, что в кориандре содержатся такие микроэлементы, как селен, кальций, калий, магний, железо. А значит, он эффективно поддерживает силы нашего организма.

В летнюю жару справиться с жаждой поможет напиток из кориандра. Готовим его так: 20 г пряности заливаем кипящей водой (500 г) и томим при слабом кипении в закрытой емкости около получаса. Затем настаиваем четверть часа и процеживаем. Добавляем сахар (по вкусу). После охлаждения вливаем виноградный сок (200 г). Напиток готов.

telegram
Yandex Zen logo
Goolge logo
Мобильные датчики контролируют скорость на 10 участках Минска 28 ноября

Мобильные датчики контроля скорости работают на некоторых столичных улицах и проспектах, а также на МКАД 28 ноября, сообщает корреспондент агентства «Минск-Новости» со ссылкой на ГАИ.

transport radar mozolevskij 02

Такие устройства задействованы на пр. Независимости (60, 80 км/ч), Дзержинского (70 км/ч), Партизанском (60 км/ч), ул. Притыцкого, Ванеева, Радиальной, Денисовской, Домашевской, Академической (60 км/ч), а также на МКАД (90 км/ч).

В ГАИ просят автомобилистов быть внимательными, соблюдать скоростной режим движения и учитывать погодные условия. В городе, по прогнозу, сегодня временами дождь, мокрый снег, снег.

У фигурантов дела – свои профили в VK. Протестировали необычную детективную настолку

Авторы этой детективной ветки создали реальные сайты и профили в социальной сети «ВКонтакте», которые помогают игрокам раскрыть преступление. Корреспондент агентства «Минск-Новости» протестировала необычную настольную игру, найденную на маркетплейсе.

izobrazhenie viber 2024 11 27 17 19 13 939 1

Находка зацепила сразу – и я, и мой сегодняшний напарник Иван тяготеем к жанру трукрайма. Комментарии окончательно убедили: оформить заказ точно стоит. Пользователи писали о том, что сюжет увлекает настолько, что 4 часа за распутыванием дела пролетают незаметно. Судя по отзывам, игра продумана до мелочей и подойдет как для соло-расследования, так и для приятного вечера в компании друзей.

Минусов комментаторы практически не указывали. Единственное, один из пользователей написал о том, что в наборе не доставало некоторых документов. Поэтому, получив заветную коробочку, мы сразу решили пройтись по списку предоставленных игрокам бумаг. Убедившись, что все на месте, приступили к расследованию.

img 20241126 110241

Суммарно в нашем арсенале оказалось более 50 документов для изучения. Тут было все: и снимок УЗИ, и карточки потенциальных подозреваемых с отпечатками пальцев, рапорт об обнаружении признаков преступления, карта местности, извещение о наложении штрафа за превышение скорости с данными иномарки, газетные вырезки и т. д. Также в коробке оказались личные переписки фигурантов дела и официальные ответы страховой компании своему клиенту.

Но начинать нужно было с письменного введения в игру. Из него мы узнали, что расследовать нам предстоит убийство Тайлера Фостера. Причем наш «пытливый ум» – последняя надежда обратившегося – полиция Гринвилла в своих теориях зашла в тупик.

img 20241126 110516 1

Газетные вырезки помогли узнать о деталях случившегося чуть больше: погибшему стало плохо во время кофе-брейка на городском собрании. По информации СМИ, он упал и начал задыхаться. Касаемо биографии персонажа указывалось, что Тайлер Фостер был руководителем местного отделения страховой компании и городским активистом, который выступал против строительства новых домов в рамках проекта по реновации районов Гринвилла.

img 20241126 110404

Подозреваемых в его убийстве оказалось немало. Для сортировки фигурантов дела игрокам был предложен бланк с тремя колонками: персонаж, мотив, алиби. Чтобы разобраться с каждым из героев истории, нам предстояло детально изучить предоставленные документы.

img 20241126 110722 1

Сразу после знакомства с газетными вырезками, мы решили обратить внимание на отчеты полиции. Далее – на активность страховой компании, где работал погибший. После нами были рассмотрены документы, в которых упоминалась больница Гринвилла и личные переписки фигурантов дела. Чтобы продвинуться в расследовании, требовалось предварительно выяснить, в каких отношениях персонажи состояли друг с другом.

После изучения карты местности, штрафа за превышение скорости, улик, найденных у Тайлера, история стала приобретать некую ясность. Но для того чтобы пазл наконец сложился, чего-то все-таки не хватало. Тогда мы повторно отсмотрели каждый из доступных документов, и тут мой напарник вспомнил, что в игре могут участвовать реальные сайты, которые упоминаются в бумагах.

img 20241126 110939 1

Так мы нашли две интернет-страницы, созданные специально под эту настолку. На просторах Сети скрывался ответ на один из ключевых вопросов игры и алиби для подозреваемого. К слову, чтобы попасть в личный кабинет Тайлера на одном из сайтов, требовался пароль. Он был спрятан в математической загадке, написанной на стикере. Вот эта часть расследования оказалась моей нелюбимой – бедный филолог пытался высчитать нужное значение трижды. Разочаровавшись в моих способностях, напарник как представитель физмата взял эту задачу на себя.

А вот существование профилей персонажей в VK мы благополучно проигнорировали – даже представить себе не могли, что социальная сеть задействована. И это стало нашей ошибкой – там находилась одна из очень важных зацепок. В результате указали на ни в чем не виновного человека. Потом еще раз… И только третья попытка увенчалась успехом.

Скрывать не стану: чуть загрустили, учитывая, что на три из четырех ключевых вопросов расследования мы ответили верно. С другой стороны, к подсказкам не прибегали ни разу, хотя такая опция была. И это ободряло.

О существовании профилей персонажей в социальной сети мы узнали уже после того, как вскрыли конверт с чистосердечным признанием преступника. Там содержались новые детали о связях некоторых фигурантов дела. И, собственно, обнажались мотивы злоумышленника.

img 20241126 111310

Эмоции после прохождения

Впечатления игра оставила после себя исключительно положительные. Приятно удивило то, как ответственно к вопросу отнеслись разработчики: те же сайты и профили в соцсетях. Суммарно на расследование мы с Иваном потратили около 3,5 часа. Причем последние 30 минут пытались выбраться из тупика, в который зашли. Из негативных моментов могу упомянуть лишь то, что напарнику пришлось не только проходить через мозговой штурм, но и отбиваться от моего негодования из-за запутанности дела.

— Проведенным за настолкой временем я остался доволен. Игра классная. Все документы выглядят очень реалистично — начинаешь верить, что перед тобой настоящее дело. Сам сюжет продуман до деталей, и уровень сложности достойный — тут придется повозиться, за пару минут дело не раскроешь, — делится Иван. — Из минусов могу отметить разве что цену. Но о потраченных деньгах я не жалею и уже планирую приобрести оставшиеся настолки из этой серии. В одной из них, кстати, будут нововведения – диктофонные записи с голосами актеров и дополнительные конверты.

Фото автора