Задолженность, пеня, авансовый платеж: что нужно знать плательщикам за ЖКУ

Сотрудники МЧС объяснили, можно ли самостоятельно обслуживать систему пожарной автоматики на своем объекте и что для этого нужно, сообщает корреспондент агентства «Минск-Новости» со ссылкой на ведомство.

Специалисты напомнили, что здания и сооружения должны быть запроектированы и построены с соблюдением требований безопасности. Одним из важных требований является защита зданий системами пожарной сигнализации. Спасатели напоминают о том, что поддержание в исправном и работоспособном состоянии данных систем является обязанностью руководителя субъекта хозяйствования (в соответствии с Декретом Президента Беларуси от 23 ноября 2017 г. № 7 «О развитии предпринимательства»).

Важный нюанс: для осуществления технического обслуживания систем пожарной сигнализации необходима специальная лицензия (ст. 119 Закона от 14 октября 2022 г. № 213-З «О лицензировании»). Однако в п. 3 ст. 119 закона уточняется, что юридическим лицам для обслуживания систем пожарной автоматики, принадлежащих им на праве собственности или ином законном основании, получение данной лицензии не требуется.

Вывод: самостоятельно обслуживать систему пожарной автоматики на своем объекте юрлицо может, но только руководствуясь требованиями ТКП 316-2011 «Система технического обслуживания и ремонта автоматических установок пожаротушения, систем противодымной защиты, пожарной сигнализации, систем оповещения о пожаре и управления эвакуацией. Организация и порядок проведения работ». Этот документ содержит требования к работникам, осуществляющим обслуживание системы, а именно: прохождение специализированного обучения, наличие квалификации и их штатная численность.

Напомним, что с 25 октября по 2 ноября в Беларуси проводится профилактическая противопожарная акция «За безопасность вместе».

Автор материалов Яна Романчик Все новости автора

vibertelegramvktwitterokfacebook

Поэт, журналист, разведчик — он стал одним из символов борьбы за освобождение Западной Беларуси, а его роль в противостоянии оккупантам в годы Великой Отечественной до конца не исследована. В новом проекте рассказываем 10 историй людей, чьи судьбы — готовая основа для кино. Они так или иначе проявили себя в борьбе за единую Беларусь в 30-е годы прошлого века, в период Великой Отечественной войны, а потом и в мирной жизни. Подробности читайте в материале корреспондента газеты «Минский курьер».

В его честь названы улицы в Новогрудке, Лиде, Гродно, Барановичах и Молодечно, установлены несколько мемориальных досок, запланировано открытие памятника в Лиде, о нем имеются публикации в периодике. В ближайшем будущем необходимо опубликовать хотя бы часть закрытых архивных материалов, касающихся жизни поэта-разведчика Валентина Павловича Тавлая. А пока несколько эпизодов из открытых источников.

Первый срок

Валентин Тавлай родился в год начала Первой мировой войны — в 1914-м. С подачи отца, Павла Демьяновича, деятельно сопротивлявшегося режиму Пилсудского, установленному с марта 1921-го на территории Западной Беларуси, юный Валентин выбрал путь борца за свободу и независимость.

Поступил в слонимскую учительскую семинарию, но из-за нежелания следовать польской программе, умножающей на ноль все национальное белорусское и тем более русское, проучился там недолго. В 13 лет ершистый юноша стал учеником Виленской белорусской гимназии. Там он бросил очередной вызов системе, вступив в подпольную комсомольскую ячейку.

Параллельно начал публиковать вольнодумные, заведомо антипольские стихи. В итоге из гимназии его исключили за участие в студенческом митинге. С тех пор имя юного бунтаря звучало все громче.

В августе 1929-го Тавлая впервые арестовали уже как секретаря Озерницкого подпольного комсомольского райкома (в то время Озерница — поселок в 20 км от Слонима). Однако менее чем через полгода его выпустили из Гродненской тюрьмы, опомнившись: худенький паренек с беспокойными глазами несовершеннолетний! Затем пятнадцатилетний Тавлай начал сознательное движение по пути крутейшего конспиратора.

От берега до берега

После освобождения из тюрьмы парня нелегально переправили в БССР, чтобы тот пришел в себя. В 16 лет он поступил на вечерний курс литературного факультета БГУ. Попутно трудился инструктором Речицкого райкома комсомола, печатался в «Звезде». Однако в какой-то момент бросил относительно спокойную жизнь и в 1932 году вернулся в родные места, остававшиеся под властью Польши.

В Вильно 18-летний юноша организовал объединяющий Литературный фронт крестьянско-рабочих писателей Западной Беларуси. Из-за этого снова попал в поле зрения польских правоохранителей.

В 1934-м его арестовали — у польских властей накопилось к Тавлаю слишком много вопросов. На сей раз скидок на возраст быть уже не могло. Возмутитель спокойствия получил восемь лет. В Гродненской тюрьме судьба свела его с будущим маститым белорусским литератором, на тот момент с таким же стихийным борцом за светлое будущее, Пилипом Пестраком.

Оба парня сочиняли стихи (записывать их было негде, поэтому использовали папиросные коробки, обрывки бумаги), грезили о свободе и об объединении республики. В итоге оба приняли участие в восстании и захвате знаменитого острога.

Есть сведения, что Тавлай, как и Пестрак, был приговорен к смертной казни. От неизбежного расстрела и одного, и другого спас бросок Красной армии на Запад, начавшийся 17 сентября 1939 года.

Двойная жизнь

С осени 1939-го по лето 1941 года остепенившийся Тавлай, если верить официальным источникам, проживал с семьей в Лиде, занимался в основном литературной деятельностью. Трудился в районной газете, печатался в журналах, вступил в Союз писателей. Однако 22 июня 1941-го его тихая жизнь закончилась. Начался настоящий шпионский боевик.

Валентину на тот момент было 27 лет, но за плечами у него имелись огромный опыт подпольной работы, шесть лет тюрьмы, почет и уважение в серьезных республиканских кругах, а также вполне арийская внешность. Доподлинно неизвестно, от кого исходила инициатива и чей это был план, но, по самой распространенной версии, Тавлай получил задание: устроиться в одну из оккупационных администраций в только что присоединенной Западной Беларуси, одновременно наладив связь с партизанами.

Зоной Х для Валентина оказалась Новогрудчина. В деревне Волковичи он был помощником писаря. Через его руки проходили документы, представляющие интерес для руководства партизанских соединений и советских войск.

В 1942 году Тавлай пошел на повышение и стал секретарем Волковичской гмины (наименьшая административная единица в Польше, такое деление сохранилось и в период оккупации). 23 июня 1942-го он написал дышащее невероятным спокойствием стихотворение «Учителю»:

Стаяць ля маладых гадоў,
Ля чалавечага дзяцінства —
Вялікі гонар, светлы доўг
Настаўніцтва і мацярынства…

Подчеркнем: эти строки о вечном написаны глубоко законспирированным агентом, чья жизнь была всегда на грани. Например, когда осенью 1943 года партизаны нападали на Волковичскую администрацию, чтобы покарать гитлеровских приспешников, Валентина чудом не убили на месте. А потом пришлось срочно придумывать легенду для немцев по поводу его чудесного освобождения из лап «лесных бандитов»…

Женский фактор

За несколько месяцев до этого спасения жизнь Тавлая подверглась не меньшей опасности — Валентина арестовали в Лиде, где он навещал отца. Павел Демьянович оказался на крючке у гестапо за связь с партизанами, а сына забрали за компанию. Однако авторитет Тавлая-младшего у немцев был невероятно высок, и его в итоге выпустили. Отец же, по некоторым данным, погиб в Освенциме. За освобождение Валентина активно ратовала его жена Лидия Тавлай (Козловская), партизанская связная, которая также была у нацистов на хорошем счету.

Удивительна история появления этой женщины в жизни и судьбе нашего героя. Есть в ней что-то тонко срежиссированное. Примерно за месяц до начала Великой Отечественной, в мае 1941 года, Лидия Козловская — студентка Ленинградского института киноинженеров — прибыла в Белосток. В открытых источниках информация о ней будто написана молоком по бумаге и явно требует подсветки — сплошные недосказанности и общие штампованные фразы о том, как случайно встретились «два одиноких сердца Лиды и Валентина».

К тому же Тавлай до войны был женат на милой еврейской девушке Кире Бранд. По официальным сведениям, ее расстреляли гитлеровцы в октябре 1941-го. А уже в декабре Валентин оформил брак с Лидией. Скорее всего — для пользы общего дела. Трудно представить себя на его месте и почувствовать, чего это стоило его сердцу.

Открываем карты

В начале 1944 года Тавлай получил от немецких властей назначение на работу в администрации оккупированного Новогрудка. Это был успех. Как раз тогда в уютном городе Адама Мицкевича формировались националистические подразделения, призванные противостоять наступающим советским войскам. В перспективе кто-то из наиболее подготовленных бойцов и командиров этих структур мог быть внедрен в наши части. Так что деятельность тридцатилетнего Валентина приобрела стратегическое значение для будущей Беларуси.

И Тавлай до самого конца этой адской шахматной партии, где в качестве пешек и более важных фигур выступали живые люди, оставался у нацистов на хорошем счету — настолько, что в конце июня 1944-го его направили на печально известный Второй Всебелорусский конгресс, в котором приняли участие наиболее активные лидеры коллаборационистов. Съезд проходил в здании нынешнего Купаловского театра 27 июня 1944 года, за неделю до освобождения Минска Красной армией. О его участниках, нацепивших бело-красно-белые повязки, Валентин написал такие саркастические строки:

Ён — вельмi свежай даты беларус,
Але затое — прайдзiсвет са стажам:
Заўсёды прынаровiцца ў пару
І ля карыта поўнага прыляжа.
Ля царскага — вернападданы вiд,
Да панскага — якраз палякам пнецца,
А сёння — не абы-якi «крывiч»,
Крывi арыйскай,
службы разнямецкай.

В общем, Тавлаю после освобождения республики было что сообщить представителям спецслужб СССР. При этом его жизнь стремительно таяла, как восковая свеча в новогоднюю ночь.

Роковое совпадение

После освобождения Тавлай успел поработать в новогрудской газете «Звязда». Именно он вместе с вдовой Янки Купалы Владиславой Францевной Луцевич принимал участие в создании экспозиции, положившей начало литературному музею поэта в Минске.

Однако это были редкие подарки судьбы. Гораздо чаще она методично разрывала и без того израненное сердце. Помимо описанного выше, Валентин в шестилетнем возрасте потерял мать. Брат Александр погиб в 1943 году на фронте. Первая их с Лидией дочь, Алеся, умерла маленькой.

После войны две дочери Лидии Сергеевны от первого брака (в открытых источниках информации о нем нет) приехали к матери и отчиму. Но случилось несчастье: когда девочки возвращались с новогодней елки, организованной в последние дни декабря 1945-го, одна из них, Лена, попала под машину и скончалась.

Открытый финал

К сожалению, даже рождение дочки Галинки (именно так ее называл отец) в 1946 году и издание первого сборника стихов не смогли изменить движение маятника жизни Валентина. В апреле 1947-го его сердце буквально разорвалось.

Могила Тавлая находится на Военном кладбище в Минске, рядом с ней — безымянный холмик, под которым спит вечным сном маленькая Лена, погибшая под новый, 1946 год, возможно, вместо отчима. У Валентина Павловича в послевоенной республике было слишком много тайных врагов. Впрочем, это только версия.

И вот еще на что мы хотим обратить внимание. Недалеко от главного входа на Военное кладбище сформирован уголок захоронений литераторов. Если могилы авторов, чьи произведения включены в школьную программу — Кузьмы Чорного и Павлюка Труса — на виду, то находящийся сбоку надгробный памятник Тавлая спрятан от глаз, поскольку повернут от центральной аллеи на 180 градусов.

Думается, этот человек заслужил как минимум персонального указателя к месту своего последнего приюта. А еще включения лучших стихотворений и фактов своей поразительной биографии в общеобразовательную программу. И непременно — съемок документального, а в идеале — художественного фильма.

Фото из интернета

P.S. Проект реализуется совместно с Коммунистической партией Беларуси.

Автор материалов Александр Новиков Все новости автора

vibertelegramvktwitterokfacebook

Житель столицы поверил предложению купить iPhone 16 PRO всего за 930 рублей и в итоге лишился этих денег, попавшись на уловку аферистов, сообщает корреспондент агентства «Минск-Новости» со ссылкой на Telegram-канал «Милиция Минска».

Фото носит иллюстративный характер, pixabay.com

Рекламу телефона 23-летний парень увидел в Instagram. Для покупки он написал «менеджеру» организации, по просьбе которого перевел полную предоплату за гаджет. После этого с молодым человеком перестали выходить на связь.

По данному факту возбуждено уголовное дело.

Правоохранители призывают граждан быть предельно осторожными при совершении покупок через социальные сети. Важно помнить, что подозрительно низкие цены могут быть уловкой мошенников. Не стоит также переводить деньги до получения товара.

Автор материалов Яна Романчик Все новости автора

vibertelegramvktwitterokfacebook

В последнее время следователи заводят уголовные дела за порчу шеринговых самокатов. Средства персональной мобильности топят, деформируют. Есть и случаи кражи. Какая ответственность грозит за подобные действия — читайте в материале корреспондента газеты «Минский курьер».

Несмотря на то, что сезон подходит к завершению, по столице ежедневно колесят сотни прокатных электросамокатов. Кикшеринговый сервис запустили в Минске еще в 2019 году. С тех пор обострился конфликт между пешеходами и самокатчиками — одни хотят безопасности, а другие — скорости.

Не обошлось без вандализма. В городе не единичны случаи возбуждения уголовных дел за порчу шеринговых электросамокатов. Некоторые даже пытались их похищать. К примеру, несколько лет назад в столице молодой человек украл такой и сдал его в ломбард. Когда сервис кикшеринга только начинал работу, к воровству этих средств персональной мобильности нередко оказывались причастны пожилые люди. Увидев «бесхозный» двухколесный транспорт, они заботливо забирали его домой.

Фото носит иллюстративный характер

Без объяснения причин

Двое приятелей (16 и 17 лет) поздней ночью возвращались из компьютерного клуба. Проходя по набережной Свислочи, они увидели четыре шеринговых самоката. Один из парней предложил бросить их в реку, что они и сделали. Спустя несколько дней юноши утопили еще два таких СПМ. Злоумышленников установили благодаря записям камер видеонаблюдения, в отношении них возбудили уголовное дело за совершение злостного хулиганства. Свои противоправные поступки приятели так и не смогли внятно объяснить.

Известно, что один из обвиняемых на момент совершения преступления обучался в 10-м классе минской школы, а его подельник был учащимся колледжа и ранее имел проблемы с законом. Вину молодые люди признали полностью, в содеянном раскаялись и обязались не нарушать закон.

Умысел возник спонтанно

Недавно в столице завершилось предварительное следствие по уголовному делу в отношении 28-летнего иностранца, которого обвиняют в хулиганстве.

Мужчина, директор частной компании, прилетел в Беларусь к знакомой, жительнице Кобрина. Молодые люди сняли в Минске квартиру и отправились в заведения на ул. Зыбицкой, где иностранец пил алкогольные коктейли.

Ранним утром они с девушкой направлялись к стоянке такси. Проходя по набережной Свислочи, захмелевший гость столицы заметил стоящие неподалеку три шеринговых электросамоката. Из хулиганских побуждений он сбросил их в реку, из-за чего те пришли в негодность. Общая сумма причиненного компании ущерба составила около 7 700 рублей.

Злоумышленника задержали. Он не отрицал своей вины, признался, что умысел испортить чужое имущество возник спонтанно. В отношении него применена мера пресечения в виде заключения под стражу.

Фото носит иллюстративный характер

Не осознавал, что делает

Около полудня минчанин возвращался из тренажерного зала и увидел, как возле музея истории Великой Отечественной войны молодой человек поднимает и бросает на землю припаркованные шеринговые самокаты. На сделанное замечание хулиган отреагировал агрессивно: нецензурно выражаясь, подошел к мужчине и дважды ударил его кулаком по лицу. Потеряв равновесие, тот упал и выронил дорогостоящий мобильный телефон. Злоумышленник поднял гаджет и разбил его, с силой бросив на асфальт.

Борьба продолжилась. Инцидент зафиксировали камеры видеонаблюдения.

Вернувшись домой, потерпевший рассказал о случившемся супруге. Она вызвала милицию. Подозреваемого задержали. В ходе следствия установлено: нарушитель спокойствия разбросал один велосипед и не менее 10 электросамокатов. Четыре из последних были повреждены и требовали дорогостоящего ремонта.

Известно, что 33-летний хулиган нигде не работает, ранее не судим, имеет психическое заболевание и состоит на учете у врача-психиатра. Согласно заключению эксперта, он не мог сознавать фактического характера и общественной опасности своих действий и руководить ими. Уголовное дело передано прокурору района для направления в суд с целью применения к гражданину, совершившему общественно опасное деяние, принудительных мер безопасности и лечения.

Компетентный комментарий

— Сервис краткосрочной аренды электросамокатов прижился в Минске быстро. Это мобильно, экологично, современно, — отмечает начальник Центрального (г. Минска) районного отдела Следственного комитета Наталья Корнаушенко. — Однако не все готовы бережно относиться к чужому имуществу. Немало уголовных дел возбуждено в отношении граждан, причастных к порче имущества кикшеринговых сервисов. За это предусмотрена ответственность по ст. 339 УК Республики Беларусь («Хулиганство»), санкция которой — от штрафа до лишения свободы.

Изобличать злоумышленников помогают небезразличные граждане, ставшие свидетелями их противоправных действий, городские камеры видеонаблюдения. Иногда хулиганы сами выкладывают в социальные сети ролики, где видно, как они портили самокаты.

Следует помнить: украсть такие СПМ не получится. Самокаты оборудованы GPS-трекерами, и сотрудники кикшеринговых организаций могут отследить местонахождение каждого в режиме реального времени. За это злодеяние можно получить судимость по ст. 205 УК («Кража»).

В производстве Центрального (г. Минска) РОСК находилось уголовное дело в отношении 61-летнего минчанина, обвиняемого в совершении кражи. В поисках металлолома, проходя мимо жилого дома на Сморговском тракте, он увидел самокат и, недолго думая, погрузил СПМ в свою тележку. Снял с него пластиковые ручки, колеса, и сдал вместе с другим ломом в пункт приема вторсырья, выручив за все около восьми рублей.

Оказалось, самокат стоимостью почти 550 рублей оставил без присмотра 12-летний школьник. Его мама обратилась с заявлением в милицию. Личность злоумышленника установили, в отношении него возбудили уголовное дело.

Фото из интернета

Автор материалов Виктория Даревская Все новости автора

vibertelegramvktwitterokfacebook

Скованный льдом биплан и внимательные чайки, девочка с зимородком в руках и античная статуя в летном шлеме — пронизанная символизмом выставка живописи Aeroplans проходит в столице 26 октября, передает корреспондент агентства «Минск-Новости».

Главные герои экспозиции — стальные птицы, реющие в небе. Почему не сказать проще — самолеты? Тем более что аэроплан — устаревшее собирательное название данного воздушного транспорта. Есть нюанс. На полотнах в большинстве своем изображены все-таки бипланы с характерными двумя парами крыльев, которые расположены друг над другом. Тут можно усмотреть некий реверанс в сторону одной из главных тем, особенно в акварельных работах Натальи Шаповаловой, — времени. Лейтмотив данной экспозиции — полет, путь, поиск свободы и новых горизонтов. Сама художница подчеркивает: стремление к свободе должно сочетаться с мудростью и уважением к силам, которые ведут за границы привычного. В противном случае… миф про Икара помнят все. К слову, про легенды и мифы: на одного из полотен изображена античная статуя в авиаторском шлеме. В мраморных пальцах крепко зажат бумажный самолетик, исписанный выцветшими чернилами.

Особое место в экспозиции занимает серия «Сталёвыя птушкi». Смотришь на картины и будто слышишь тихий шелест чаячьих крыльев, помноженный на скрип металла на ветру. Например, холст «Береговая линия», где троица птиц не то приветствует, не то суровым маленьким строем застыла напротив кукурузника. То ли сопоставление природы и механики, то ли, наоборот, противопоставление — решение этой задачи автор оставляет на откуп зрителю.

Полотно Survival приковывает внимание тревожным контрастом цветов: аэропланы реют на фоне рдеющего неба и, кажется, угрожающе пикируют на птичье гнездо. Последнее свито на бывших лопастях винта.

Если долго смотреть на картину «Синий плен», можно продрогнуть — до того живо выписан биплан, скованный арктическими льдами. Удивительная техника Н. Шаповаловой исключительно передает и колючий северный ветер, что рвет металлическую обшивку, и характерный скрип парных крыльев, которые штормовой порыв силится вывернуть в обратную сторону.

Закономерным продолжением может показаться холст «Кочующий с ветром»: ракурс, как брат-близнец предыдущего полотна. С тем отличием, что тут мы видим еще и примостившуюся чайку — вестника весенних ветров. Да и от самого полотна уже не веет зимней безнадегой. И «Антошка» вот-вот готов сорваться в полет.

Уютна в своей трогательности картина «Неразлучные»: центральный персонаж — девочка, бережно держащая в руках зимородка. Внимание привлекает прическа: волосы собраны в пучок, продолжением которого являются лопасти кукурузника. Или это заколка такая символичная? Кстати, зимородок выбран неспроста: яркая птичка практически во всех мировых культурах выступает знаком верности. Чему именно — друг другу, полетам, пути к мечте — каждый додумает сам.

Полотно «Погружение» в какой-то степени выделяется из общего ряда, при этом и выбор цвета, и техника созвучны общей канве экспозиции. Что цепляет в противостоянии взглядов летчицы (а тонкие черты лица намекают, что перед нами девушка) и самолета с полуоторванным крылом? Вероятно, то, что перед нами впервые за весь маршрут не биплан. Более того, стальной корпус с определенного ракурса напоминает хищные очертания акулы, тогда как в других работах четко просматриваются отсылки к птицам.

Работы Н. Шаповаловой проникнуты глубоким символизмом, наполнены парадоксами и скрытыми смыслами. Они погружают в мир свободы, который неизменно ассоциируется с полетами, но при этом оставляют послевкусие тревожного неведения. Окунают в пейзаж, где металл сливается либо со льдом, либо с солнечным светом. И где легкое движение птичьих крыльев становится вызовом грузным металлическим формам.

Выставка проходит по 11 ноября в пространстве «Арт-Фабрика». Вход свободный.

Фото автора

Автор материалов Кристина Криворучко Все новости автора

vibertelegramvktwitterokfacebook

В последнее воскресенье октября в Беларуси отмечается День автомобилиста и дорожника. Министр транспорта и коммуникаций Алексей Ляхнович рассказал о предварительных итогах реализации государственной программы «Дороги Беларуси» на пятилетний период, сообщает корреспондент агентства «Минск-Новости» со ссылкой на БЕЛТА.

По словам специалиста, деятельность по программе «Дороги Беларуси» на 2021–2025 годы за первые четыре года признана правительством эффективной.

— Если говорить об объемных показателях, то по итогам этой пятилетки планируется выполнить ремонт и реконструкцию 18 тыс. км автомобильных дорог республиканского и местного значения. Это в 1,3 раза больше, чем сделано за предыдущую пятилетку. Мостовых сооружений планируется отремонтировать порядка 24 тыс. погонных метров (500 мостов) — также в 1,3 раза больше, чем за 2016–2020 годы, — уточнил А. Ляхнович.

Министр транспорта и коммуникаций подчеркнул, что в последние годы дорожному хозяйству Беларуси уделяется все большее внимание со стороны государства. В качестве доказательства он привел цифры объемов финансирования.

— Если в 2022 году на ремонт и реконструкцию республиканских и местных дорог направлено 930 млн рублей, то в 2023-м — 1,4 млрд, в 2024-м — 2,2 млрд, в 2025-м — более 2,3 млрд рублей. В соответствии с проектом закона «О республиканском бюджете на 2026 год» в следующем году на эти цели планируется направить 2,5 млрд рублей, — рассказал А. Ляхнович.

Специалист также добавил, что сейчас формируется проект государственной программы «Дороги Беларуси» на 2026–2030 годы, в соответствии с которым в следующей пятилетке планируется выполнить ремонт и реконструкцию 25 тыс. км автодорог общего пользования (рост составит около 140 % к ожидаемому выполнению за 2021–2025 годы).

Автор материалов Яна Романчик Все новости автора

vibertelegramvktwitterokfacebook

Полезные чаи, аппетитные домашние соления и хлеб, первая в сезоне хурма и последняя, вероятно, дыня — ассортимент сельскохозяйственной ярмарки возле спорткомплекса «Чижовка-Арена» 26 октября изучила корреспондент агентства «Минск-Новости».

Торговые ряды встречают прилавками с ароматным чаем: 100 г стоят по 9 и 10 рублей в зависимости от сорта. Особым спросом, по словам продавца, пользуется черный «Вечерний чай», где цейлонский гармонично дополняют ягоды брусники, кусочки яблок, цедра лимона и листья мяты. Ходко идет и «Манго» — новинка, в которой китайский зеленый щедро замешан с кусочками ананаса, манго, приправлен лепестками роз и подсолнуха. Напиток, кстати, заявлен как антидепрессант, который еще и утомляемость снимает, и для иммунитета полезен — все, что так необходимо осенью.

Настоящим спасением от хандры, а также от упадка сил станет летний «ледяной» чай, в котором за освежающую составляющую отвечает мята, кусочки фруктов и цедра цитрусовых. Уточняю, что насчет ароматизаторов в составе — уж больно ярко пахнут смеси. Продавец объясняет, что именно сушеные ягоды, фрукты и цветочные лепестки дают тот самый умопомрачительный дух. И добавляет, мол, все документы, подтверждающие натуральность продукта, может предъявить.

Вкуснее пахнет, пожалуй, только у прилавков с копченостями и домашними солениями. Буженина, копченая грудинка, зельц, колбасы всех видов, отборное сальце с внушительной мясной прослойкой — невозможно не облизнуться. Цены заявлены от 11 до 30 рублей за кило.

Торговая точка с солениями — отдельный вид искусства. Капуста квашеная самых разных вариаций — «провансаль», цветная, красная — в среднем по 7 рублей за кг, исключение цветная — она 12. Бочковые помидоры и огурцы торгуют по 8 и 7 рублей соответственно, баклажаны дороже — по 15.

— Моченая «Антоновка» — настоящий хит и, между прочим, только у нас есть, — заявил продавец. — Запоминайте, «рыбный ряд!», 10 рублей за килограмм. И чеснок обязательно попробуйте — деликатес!

Последний по стоимости, кстати, обосновался на верхушке пищевой цепочки: 22 рубля. Но действительно хорош: в меру хрустящий, в меру ядреный по вкусу. Интересный момент: большинство солений закладывают во внушительные 10- и 20-литровые бочки еще с августа, а некоторые, тот же чеснок — с середины июля! Это вам не капусту дома заквасить за две недели, тут процесс длительный.

Неподалеку разместилась автолавка со свежим хлебом. «Французская булка» и «Цельнозерновой», по словам продавца, пользуются особым спросом. Оба вида, а также багет и «Шоколадный» — характерный оттенок придает экстракт солода — стоят по 5 рублей за буханку. Аппетитно выглядит и «Три семечки», чья корочка щедро усыпана чиа, льном и подсолнечником. Уточняю, какой срок хранения?

— Три дня на пшеничные хлеба и семь — на ржаные, — ответил продавец. — Но, например, буханка «Бородинского» у меня дома лежала почти две недели и, скажу честно, была прекрасна на вкус и «каменным» хрустом не отличалась. Какого-то суперсекрета в духе «хранить в холодильнике в трех слоях пакетов» нет. Предпочитаю бабушкин метод — обернуть булку льняным полотенцем.

Двигаемся дальше по ряду, где лежат потенциальные заготовки для солений. Огурцы торгуют в среднем по 7 рублей. Сладкий перец — от 2,5 рубля, столько стоят вытянутые плоды. Бочкообразные, которые мы привыкли именовать болгарскими, — по 8, самый дорогой острый чили — по 13. Помидоры продают по 8–9 рублей за кг. Зимние сорта?

— Поздние, — поправил продавец. — Высаживаем с таким прицелом, чтобы на прилавках были и до середины ноября. Не смотрите, что некоторые зеленоваты боками. Снимаем специально чуть заранее, а доспевают они в процессе. Главное, не хранить в холодильнике! Как и зелень, чтобы потом не удивляться, что через два дня салат стал ослизлым. Тщательно обсушиваем и держим при комнатной температуре.

При тех же градусах хорошо себя чувствует и тыква. Ее продают практически на всех прилавках по рублю за килограмм. В большинстве своем представлена мускатная как привычной округлой формы в зеленом мундире, так и бутылочная. Картофель стоит в среднем по рублю за кило, морковь — 1 рубль 30 копеек, репчатый лук — 1 рубль 20 копеек. Белокочанная капуста — 1 рубль, а вот савойская — отличается более гофрированными листами — уже по 5. Компактные фиолетовые баклажаны торгуют по 7–7,5 рубля.

На фруктовых рядах манит ярким боком хурма: сорт «Каки» в среднем по 9 рублей, но есть экземпляры и по 12. Скромный размером «Королек» отпускают по 5,5 рублей. Кило винограда разнится в цене от 8 до 15 рублей — столько за крупный китайский «Мускат». Богатые витамином С апельсины обойдутся в 8–9 рублей, полезный гранат — в 10, «зимняя» дыня — в 2. Килограмм яблок можно найти за 3,5 рубля — столько стоит сорт «Голд» с легкой приятной кислинкой, «Медовый хруст» чуть дороже — 4,5.

Кстати, про мед. Литр полезного лакомства отвешивают в среднем от 18 (майский, из расторопши) до 20 рублей. «Болотное разнотравье» оценивают уже в 25 рублей, самый дорогой — по 30 — с прополисом или пергой. Замечаю на прилавке баночку необычного розового оттенка. Выясняется, что это крем-мед, а цветом обязан малине, которую добавляют при взбивании. Пол-литра такой сласти обойдется в 10 рублей.

Фото автора

Автор материалов Кристина Криворучко Все новости автора

vibertelegramvktwitterokfacebook

Одиннадцатый подъезд в доме № 70 на ул. Одоевского занял первое место в традиционном смотре-конкурсе столичного ЖКХ. Корреспонденты агентства «Минск-Новости» оценили преобразования объекта и познакомились с жильцами — главными героями одержанной победы.

Дом 2010 года постройки, современная планировка с просторным холлом на первом этаже и с двумя выходами из подъезда — во двор и в сторону сквера Евфросинии Полоцкой. Возле последнего нас встречают супруги Александр и Марина Снигирёвы. Вскоре подходят и представители руководства ЖКХ № 2 Фрунзенского района г. Минска.

На подступах к крыльцу наблюдаем пример оригинального благоустройства — композицию из цветов и камней в вазоне из металлической сетки и небольшой палисадник с плетеным заборчиком. Затем следуют элементы модернизации входной группы. Поверхность двух подпорных стенок по обе стороны ступенек вымощена плиткой. Как и стена по периметру входной двери — от порога до козырька. По краям последнего и вдоль стены закреплены водосточные трубы ПВХ. Ничего этого при сдаче дома не было.

— Отсюда всё и началось в 2022-м, — говорит Александр. — Решили не просто украсить и обновить входную группу, но и дополнить ее практичными деталями. Работы предварительно обсудили с ЖКХ — все-таки речь идет о внесении изменений в проект здания.

— Мы поддержали инициативу, — комментирует начальник производственного отдела районного ЖКХ № 2 Татьяна Мороз. — Плитка предотвращает разрушение конструктивных элементов, а водосток избавляет от брызг и луж перед крыльцом — теперь вода аккуратно стекает на газон.

В подъезде текущего ремонта не было и не планировалось ввиду хорошего состояния. Тем не менее Снигирёвы, ощутив положительные эмоции от первых шагов по преобразованию общего пространства, пошли дальше и воплотили все свои дизайнерские идеи.

На первом этаже подъезда отдельные стены обложили светло-серым глянцевым керамогранитом большого размера (120 × 60 см), а портал проема, ведущий из холла к лестнице, — матовой мелкоразмерной плиткой в темных тонах. Так же комбинировали облицовку стен на межэтажных площадках. Подоконники заменили на деревянные из цельного полотна, обработав его пропиткой. К потолку закрепили новые трековые светильники. Освежили стены лестничных пролетов — прогрунтовали и перекрасили их в белый цвет. Появились и элементы декора — настенные часы и вазоны с цветами, репродукции картин, фикус в круглой плетеной корзине. Кстати, плетение таких изделий — давнее увлечение Марины.

— Когда обсуждали с мужем нюансы оформления, сошлись на том, что главное — практичность и эстетичность, — отмечает хозяйка. — Просто покрасить — это не оптимальный вариант. Стены на первом этаже перед лестницей, а также на межэтажных площадках, где ограниченное пространство, периодически пачкались. Жители задевали их стройматериалами, детскими колясками, велосипедами. С плитки удалить загрязнения гораздо проще. Кроме того, ее использование — глянцевой и под дерево — изменило восприятие пространства, расширило его. Вместе с тем старались не переборщить с украшениями — всего должно быть в меру.

Материалы — плитку, клей, краску, грунтовку и прочее — Снигирёвы покупали в основном по акциям. Сперва за собственные средства, потом подключились и другие жители.

Александр сам укладывал плитку, ему помогал сосед Дмитрий Грицук. Людмила, супруга последнего, а также Марина и присоединившийся к импровизированной бригаде Владимир красили стены. Причем несколько раз, чтобы добиться белоснежного тона.

Так привели в порядок первый и второй этажи. Они служат визитной карточкой подъезда, однако чаще подвергаются загрязнениям. Затем — площадку, ведущую к третьему этажу, на котором расположена квартира Снигирёвых. А еще обновили пространство возле лифта — вокруг дверей кабины также сделали облицовку из плитки.

— Как говорят, ремонт можно только начать. Вот и наш подъезд в процессе преобразования. Но первый и основной этапы работ завершены. Всегда готовы помочь советом, поделиться опытом с теми, кто ценит уют и красоту, — резюмирует Марина.

Жанна Грамович, заместитель директора по социальным вопросам и работе с населением ЖКХ № 2 Фрунзенского района:

— Подъезд заслуженно получил самую высокую оценку комиссии Минского городского жилищного хозяйства. Можно выделить два отличительных фактора: само оформление и неравнодушную позицию жителей, в частности, четы Снигирёвых. Начав заниматься благоустройством и ремонтом несколько лет назад, они постепенно внедряли новые элементы, проявляли упорство, креативность, находили единомышленников. Радует, что таких увлеченных, заинтересованных людей становится больше. Приведу факт: за девять месяцев в домах, находящихся на обслуживании нашего предприятия, текущий ремонт выполнили в 180 подъездах, из них в 45 — стараниями собственников. Мы поддерживаем такие инициативы и готовы оказать гражданам поддержку в их начинаниях, — прокомментировала заместитель директора по социальным вопросам и работе с населением ЖКХ № 2 Фрунзенского района Жанна Грамович.

Кстати, уборкой подъезда — победителя конкурса занимается Анна Мальцева. Одна из старейших дворников Фрунзенского района трудится в ЖКХ уже 35 лет.

— Приятно зайти — сделали красиво. И жильцы стали более ответственно относиться к поддержанию чистоты, — заметила она.

Фото Ирины Малиновской

Автор материалов Александр Филиппович Все новости автора

vibertelegramvktwitterokfacebook

Белорусские дачники и огородники в последнее время активно изучают различные иностранные сорта картофеля. Среди экзотики — растения с фиолетовыми клубнями. Подробности читайте в материале корреспондента газеты «Вечерний Минск».

Мода на цветные сорта

— Цветным картофелем нас не удивить, — отмечает генеральный директор Научно-практического центра НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству Вадим Маханько. — Его хорошо знали в СССР. Еще в конце 1930-х годов в северном Казахстане выращивали сорт «Чугунка» с полностью фиолетовыми клубнями.

Теперь снова пришла мода на цветные сорта. В Беларуси уже выведены отечественные с частично или полностью окрашенной мякотью. Например, синеватый на разрезе картофель «Лекарь». В его клубнях много антоцианов. Это вещества, которые обладают антиоксидантными, противовоспалительными и другими ценными для здоровья человека свойствами. Экзотический по цвету сорт был получен из окрашенных видов картофеля Южной и Центральной Америки.

Однако синие, фиолетовые и черные клубни очень ограничены в использовании. Для нас это крайне непривычно. После варки такой картофель может частично сохранять фиолетовую окраску, но порой он становится полностью белым. Цветные клубни можно применять при производстве цветных чипсов или в салатах. Поэтому для промышленного выращивания таких сортов нужно очень внимательно изучить рынок.

— Отличается ли друг от друга по питательным свойствам картофель с красной и желтой кожурой?

— Нет. Пищевая ценность зависит в первую очередь от содержимого клубней и их генотипа, но никак не от окраски кожуры. Однако однозначно очевидно, что в желтом картофеле больше каротина, чем в белом.

— Среди населения Беларуси бытует мнение, что вкусная картошка та, где много крахмала. Поэтому для посадок и употребления в пищу многие стараются выбирать сорта с его высоким содержанием.

— На самом деле вкусны сорта, в которых отсутствуют посторонние привкусы и запахи, например ботвы. Для современных сортов белорусской селекции характерна именно чистота вкуса.

А вот чем он определяется и от чего зависит, до сих пор ни в одной стране никто сказать не может. Да и вкусовые предпочтения во всех регионах мира разные. Например, в восточной Польше издавна любят картофель с белой мякотью. А в западной, что за Вислой, — с желтой. В Советском Союзе десятилетиями выращивали больше белого картофеля. И только к концу 1980-х — началу 1990-х большинство площадей под картофель в СССР занимали сорта с желтой мякотью.

Выбрать и не промахнуться

— Какие современные сорта белорусской селекции вы бы порекомендовали для выращивания на приусадебных и дачных подворьях в нашей республике?

— Из ранних — «Юлию» и «Першацвет». Второй из них пользуется заслуженной популярностью как у дачников, так и у производителей: он неприхотлив в выращивании и устойчив к различным заболеваниям. «Першацвет» позволяет в наших погодно-климатических условиях без проведения специальных мероприятий уже в середине июля начать копать свой ранний урожай картофеля. Кроме того, «Першацвет» отличается прекрасными вкусовыми качествами и хорошей лежкостью.

Из среднеранних сортов это «Бриз», «Манифест» и «Мастак»; из среднеспелых — «Скарб» и «Гарантия». Среднепоздние топовые сорта запоминаются своими поэтичными названиями «Нара» и «Лель». Многолетние исследования ученых НПЦ НАН по картофелеводству и плодоовощеводству подтверждают, что эти сорта дают из года в год стабильный урожай. А также белорусские селекционеры делают акцент на том, чтобы картофель был вкусным.

Мы стараемся сохранить в наших сортах тот великолепный вкус, который был у знаменитых «Темпа» и «Ласунка». Примерно те же свойства имеет и «Нара».

— Какие сорта вы отметили бы по продолжительности хранения и от чего оно зависит?

— Качество хранения картофеля всегда определяется искусственно создаваемыми условиями. Но зависит оно от такого признака, как период покоя. Это время, когда клубень помещается в идеальные условия и не прорастает. У разных сортов период покоя составляет после уборки от 40 до 120 дней. В этом отношении идеален «Скарб». У него срок хранения составляет 115–120 дней. Если, конечно, обеспечить необходимые условия. В период покоя картофелю необходимы стабильная температура +2… +4 °C, уровень влажности воздуха 95 % и, конечно же, темнота.

Таким требованиям в полной мере отвечают деревенские погреба. За неимением их городские жители могут использовать как временное хранилище картофеля гаражи и даже балконы квартир. Но на балконе картофель непременно нужно хорошо укрыть, иначе на свету клубни прорастут. В них меняется биохимия, и такой картофель уже менее полезен. Однако как продукт, вопреки предубеждениям, он для здоровья не опасен. А вот позеленевший на свету картофель накапливает соланин. Это органическое соединение ядовито и оказывает токсичное влияние в первую очередь на систему пищеварения. Поэтому есть позеленевший картофель нельзя, равно как и зеленые помидоры.

Творить с осторожностью

— В наши дни среди дачников и огородников-любителей немало новаторов и экспериментаторов. Люди пытаются выращивать картофель в ящиках, укрыв сеном или травой, в мешках и даже на компостных кучах. Прокомментируйте, пожалуйста, эти опыты с научной точки зрения.

— Жажда творчества есть в каждом человеке, и запретить это невозможно, да и не нужно. Но если люди готовы нести дополнительные финансовые затраты и вкладывать усилия в эксперименты, почему бы не попробовать? Но традиционная технология выращивания картофеля в земляных гребнях не сильно изменилась за последние 200 лет. Она максимально соответствует биологическим требованиям культуры и дает возможность получать высокие урожаи. Зачем же ее менять? Стремясь к высоким урожаям, нужно также помнить: полученная продукция должна быть безопасной для питания. При посадках же картофеля на компостных кучах в его клубнях будут сплошные нитраты. Их высокое содержание в пище очень опасно для здоровья и может привести к онкологическим заболеваниям. Именно поэтому картофель всегда проверяют на содержание нитратов.

Фото из интернета

Автор материалов Татьяна Волочкович Все новости автора

vibertelegramvktwitterokfacebook

В ночь на 26 октября литовская сторона в третий раз закрывала автодорожные пункты пропуска «Мядининкай» («Каменный Лог») и «Шальчининкай» («Бенякони»), сообщает корреспондент агентства «Минск-Новости» со ссылкой на Таможенные органы.

Оба пропускных пункта на границе с Беларусью не работали примерно с 23:00 25 октября до 2:30 26 октября. Предположительно, такие меры были введены из-за попадания наполненных гелием метеозондов на территорию Литвы.

В данный момент переходы открыты и функционируют в обычном режиме.

Напомним, что ранее литовская сторона дважды закрывала границу с Беларусью: ночью 22 и 25 октября.

— Каждый раз литовские власти делают это без предупреждения, создавая безвыходные ситуации для водителей легковых авто, находящихся во время закрытия в пунктах пропуска. Люди оказываются в условиях непонимания, как им действовать дальше, — прокомментировали ситуацию в Государственном таможенном комитете.

Фото Таможенные органы.

Автор материалов Яна Романчик Все новости автора

vibertelegramvktwitterokfacebook